Перш ніж продовжувати.

Зараз HuffPost є частиною родини Oath. Відповідно до законодавства ЄС про захист даних - нам (Oath), нашим постачальникам та нашим партнерам потрібна ваша згода на встановлення файлів cookie на вашому пристрої та збору даних про те, як ви використовуєте продукти та послуги Oath. Oath використовує дані, щоб краще зрозуміти ваші інтереси, надати відповідний досвід та персоналізовану рекламу продуктів Oath (а в деяких випадках і продуктів партнерів). Дізнайтеся більше про використання наших даних та ваш вибір тут.

супер

Ця худенька зажарка повна брокколі, стручків гороху, моркви, капусти, цибулі та пісних курячих грудок. Кожна величезна порція, багата клітковиною, містить 264 калорії, 6 грамів жиру та 7 пунктів, що спостерігають за вагою ПЛЮС. Ви будете настільки задоволені цією стравою такою, якою вона є, але її можна подати над коричневим рисом або локшиною, за бажанням.

Час підготовки: 15 хвилин

Час приготування: 10 хвилин


Інгредієнти для обсмажування:

2 склянки квітів брокколі, розрізані навпіл, див. Підказку

2 склянки цибулі, нарізані кубиками

1 склянка моркви, нарізаної кубиками

5 склянок капусти, подрібненої

2 склянки стручків китайського гороху (снігового горошку), розрізаних навпіл

1¾ склянки вареної курячої грудки, нарізаної кубиками

1 столова ложка рослинної, ріпакової або оливкової олії

3 столові ложки води для обсмажування

Інгредієнти для соусу:

⅓ чашка плюс соєвий соус зі зниженим вмістом натрію

2 столові ложки коричневого цукру

2 столові ложки рисового оцту

3 столові ложки води

2 зубчики часнику, видобуті

2 чайні ложки імбиру (з банки), див. Підказку про покупки

Свіжий чорний мелений перець, за смаком

Інструкції

1. Спочатку підготуйте всі овочі та наріжте кубики кубиками. Переносити, відкладати.

2. У невелику миску додайте всі інгредієнти соусу і перемішайте, поки добре не змішаться. Переносити, відкладати.

3. Обмажте великий антипригарний вок або каструлю кулінарним спреєм. Нагрійте на сковороді 1 столову ложку олії. Додайте брокколі, цибулю та моркву та воду. Тушкуйте на середньому сильному вогні 3-5 хвилин, поки брокколі не стане м’якою. Додайте капусту та курку. Пасерувати ще 2 хвилини до м’якості. Зменшіть на середній вогонь, перемішайте стручки гороху та суміш соусів. Перемішуйте смажте близько 2 хвилин, поки все не нагріється. Постійно помішуйте, щоб все змішалося.

4. Зберігайте залишки в холодильнику протягом декількох днів.

Робить 4 порції. (кожна порція, 2 склянки)

Здорові переваги
Брокколі - зірковий член родини хрестоцвітних, який, як вважають, допомагає захистити від раку. Це супер джерело вітаміну С, фолієвої кислоти, вітаміну В6 та клітковини.

Капуста - це поживна, низькокалорійна їжа, яка забезпечує чудове джерело вітаміну С, калію, фолієвої кислоти, В6, біотину, кальцію та поважної кількості клітковини. Крім того, дослідження показали, що капуста має протиракові переваги.

Поради щодо покупок
Квіти брокколі продаються у пакетах у відділі виробництва.

Імбир із баночки продається у секції продуктів, де виставляється часник у банці.


Ваговимірювачі (старі точки) 5
Ваговимірювачі ПУНКТИ ПЛЮС 7

ШКІРІ ФАКТИ: за 1 (2 склянки) порції
264 калорії, 6 г жиру, 24 г білка, 34 г вуглеводів, 7 г клітковини, 792 мг натрію, 15 г цукру