Чай з кульбаби для схуднення - чи працює? [Рецепт та побічні ефекти]

Вступ
Використовує
Втрата ваги
Переваги
Рецепт чаю з кульбаби
Джилліан Майклз
Побічні ефекти

Чи діє вживання чаю з кульбаби для схуднення? Цей чай часто рекламують для детоксикації та очищення дієти.

Коріння та листя рослини кульбаби мають харчову щільність та містять ряд фітохімікатів, які можуть підтримувати загальне самопочуття. Однак немає доказів, що підтверджують його використання для довгострокових результатів зниження ваги.

Багато людей повідомляють про тимчасове схуднення за допомогою чаю з кульбаби, але втрачена вага здебільшого пов’язана з позбавленням організму від надмірних накопичень рідини. Ця трава діє як сечогінний засіб або таблетка для води.

В одному дослідженні на людях було показано, що кульбаба збільшує кількість сечі, що виробляється нирками (діурез) у 100% випробовуваних. [1] Це також збільшило частоту сечовипускання.

Допомагаючи очистити зайву воду та інші рідини з порожнин тіла та тканин, кульбаба часто спричинює зменшення маси тіла, але може не сприяти втраті жиру. Це може допомогти тимчасово зняти здуття живота і схуднути, але не слід використовувати його як довготривалий дієтичний засіб.

Чай із кульбаби

Кульбаба (Taraxacum officinale) використовується в традиційних методах медицини протягом тисячоліть.

Іноді його визнають бур’яном, це їстівна квітка, яку також використовували як продукт харчування в Північній Америці та Європі. Окрім того, що його заварюють у чаї, з нього виготовляють вина та альтернативу каві без кофеїну.

Ця рослина є багатим джерелом вітамінів і поживних речовин. Він містить велику кількість пребіотичного клітковини інуліну і може підтримувати здорову мікрофлору кишечника.

Він також містить багато вітаміну А і містить помірні кількості вітаміну В6, вітаміну С та мінералів, таких як кальцій, магній, залізо, марганець, натрій, калій, фосфор та цинк.

Ця рослина також містить кілька активних фітохімікатів, включаючи кавову кислоту, пектин, бета-ситостерин, тараксацин (тараксова кислота) та тараксастерол. Діуретичний ефект пов’язаний із вмістом тараксацину в рослині.

У всебічній базі даних про природні ліки зазначено, що люди використовують кульбабу як тонік для крові, шкіри, травлення та кровообігу. Він також використовується як проносне та сечогінний засіб та жовчогінний засіб для стимулювання секреції жовчі.

Зазвичай використовується для поліпшення травних умов, метеоризму, печії та поганого апетиту. Його також приймали як природний імуностимулятор.

Кульбаба застосовується при шкірних захворюваннях, включаючи екзему, псоріаз, дерматит та вугрі. Він також використовується для полегшення болю, пов’язаного з артритом, синцями та м’язовими болями.

Екстракти коренів та листя кульбаби вивчали щодо їх впливу на хвороби серця, рак та вірусні інфекції. Деякі люди використовують цю траву, оскільки вона передбачає очищення ІМП (інфекції сечовивідних шляхів.

Хоча ця лікарська рослина має давню історію використання в традиційній фітотерапії, багато з її передбачуваних видів застосування не були підтверджені клінічно. Більшість досліджень, проведених на кульбабі, на сьогоднішній день проводились на тваринах.

Потрібні додаткові дослідження, щоб зрозуміти, як кульбаба може впливати на ожиріння, серцеві захворювання, рак або інші захворювання людини. Кульбаба в даний час не є лікарським засобом, затвердженим FDA, для будь-якого стану здоров’я чи захворювання.

Кульбабовий чай для схуднення

Ряд джерел рекомендують використовувати продукти з екстракту кульбаби для сприяння зменшенню маси тіла. Ці твердження здебільшого пояснюються його діуретичним ефектом.

Як сечогінний засіб ця трава може допомогти користувачам скинути зайву вагу води за короткі періоди часу. Це може бути корисно для культуристів, які хочуть покращити свою фігуру, або інших спортсменів, яким потрібно зважитись перед змаганнями.

Вживання продуктів з кульбаби добре встановлено для сприяння діурезу. У дослідженні 2009 року, опублікованому в The Journal of Alternative and Complementary Medicine, було показано, що споживання цієї трави збільшувало обсяг і частоту сечовипускання.

Однак цей ефект лише тимчасовий, і маса води повернеться після зволоження. Хоча вага, записана на вазі, може зменшуватися протягом короткого періоду часу, вона нормалізується після того, як діуретичні ефекти стихнуть.

Чи може екстракт кульбаби сприяти довгостроковому зниженню ваги або спаленню жиру в організмі? Деякі сполуки, виявлені в цій рослині, пов’язані з придушенням апетиту, посиленням обміну речовин та зміною регуляції цукру в крові.

Однак ефекти, ймовірно, будуть дуже м'якими в порівнянні з іншими трав'яними дієтичними чаями та напоями для схуднення на ринку. Попередні докази використання чаю з кульбаби як допоміжного засобу для підтримки програми схуднення здаються перспективними, але потрібні рандомізовані дослідження на людях.

Фітонутрієнти, що містяться в кульбабі, можуть впливати на певні фактори, пов’язані із збільшенням ваги та ожирінням, такі як адипогенез та ліполіз, наприклад.

У 2016 році італійські дослідники дослідили кілька природних ліків на предмет їх здатності посилювати розщеплення ліпідів (ліполіз) та гальмувати диференціацію нових клітин накопичення жиру (адипогенез).

У цьому дослідженні порівнювали ефекти антиадипогенезу та проліполізу кульбаби, куркуміну, кофеїну, ДГК (докозагексаєнова кислота), цитрусового ауранцію, олевропеїну та ресвератролу.

Результати цього дослідження заявили, що «у диференціюванні клітин (кульбаби) екстракт був найефективнішим для індукування апоптозу, а екстракти кофеїну та DHA - більш ефективні у пригніченні диференціації та індукції клітинного ліполізу». [2]

Вживання чаю з кульбаби для схуднення може допомогти запобігти диференціації преадипоцитів у зрілі адипоцити. Це може обмежити кількість жиру, що зберігається в організмі; можливо, допомагає полегшити схуднення та управління вагою.

Ця трава може також підтримувати розщеплення накопичених жирів (жирової тканини) на жирні кислоти. Тривають дослідження, щоб визначити, як це може допомогти природним чином збалансувати ліпіди в крові.

Це може бути корисним для лікування атеросклерозу (затверділих артерій) та інших серцево-судинних захворювань.

Переваги чаю з кульбаби

Раніше було показано, що кульбаба має "діуретичну, жовчогінну, протизапальну, антиоксидантну, антиканцерогенну, знеболюючу, антигіперглікемічну, антикоагуляційну та пребіотичну дію". [3]

За даними PubMed, з 2010 року на цій рослині здійснюється значна наукова діяльність. Поточні дослідження досліджують, як екстракти коренів та листя кульбаби можуть бути корисними для:

Порушення функції нирок, печінки та жовчного міхура;
Гіпертонія (високий кров'яний тиск);
Цукровий діабет 2 типу;
Певні форми раку;
Різні шкірні розлади;
Детоксикація;
Ожиріння;

Цей список не є вичерпним. Кульбаба також переглядається на предмет інших можливих переваг для здоров’я.

Однією з пропонованих переваг цієї рослини є покращення рівня холестерину в крові. Це джерело фітостеринів, які можуть підтримувати здоровий рівень ліпідів у крові, знижуючи тригліцериди та холестерин ЛПНЩ, одночасно підвищуючи рівень ЛПВЩ.

Він також є джерелом фосфоліпідного комплексу лецитину, який може підтримувати здоров’я печінки та детоксикацію. Функція печінки важлива для здорового контролю ваги.

У дослідженні Іспанії 2012 року було проголошено, що «кульбаба містить широкий спектр фітохімікатів, біологічна діяльність яких активно досліджується в різних сферах здоров’я людини. Зокрема, нові дані свідчать про те, що кульбаба та її складові мають антиоксидантну та протизапальну дію, що призводить до різноманітних біологічних ефектів. “. [3]

Невідомо, чи всі корисні фітохімікати, знайдені в цій рослині, зберігаються при приготуванні чаїв, на відміну від споживання цієї трави всередину.

Рецепт чаю з кульбаби

І листя, і коріння кульбаби містять різні поживні речовини; включаючи вітаміни, мінерали, клітковину, антиоксиданти, полісахариди, стерини тощо.

Ви можете придбати заздалегідь упаковані пакетики чаю з коренем кульбаби в Інтернеті або придбати рідкі настоянки або порошок з пухкого листя для приготування чаю. Також легко і економічно зробити власний чай з кульбаби для схуднення в домашніх умовах.

Ви можете розпочати збір урожаю дикого кульбаби з будь-якого місця, яке, на вашу думку, не містить пестицидів та гербіцидів. Багато місцевих, державних та національних парків є чудовими місцями полювання на кульбабу.

Акуратно зберіть коріння і листя і ретельно вимийте їх. Ви можете використовувати свіжий рослинний матеріал або дати сирій траві висохнути. Обидва методи прийняті для приготування чаю з кульбаби.

Доведіть очищену воду до кипіння, а потім зніміть її з вогню. Помістіть свої дрібно нарізані коріння кульбаби та/або листя у гарячу воду і покладіть на них щільно прилягаючу кришку. Дайте настоятися щонайменше десять хвилин.

Процідіть рослинний матеріал, а потім додайте будь-які підсилювачі смаку, які вам можуть сподобатися (мед, лимон, м’ята тощо).

Рецепт чаю з кульбаби Джилліан Майклз

Персональний тренер Джилліан Майклз пропонує використовувати лимонний сік і журавлинний сік у чаї з кульбаби, щоб підкреслити його детоксикаційний ефект.

У її рецепті 2 столові ложки лимонного соку і 1 столова ложка концентрату журавлинного соку додаються до 60 унцій очищеної води.

Далі для приготування чаю використовують або свіжий, або сушений кульбаба - або ви можете вибрати органічний пакетик чаю з кульбаби. Вони доступні від різних виробників як в Інтернеті, так і поза ними.

Чай з кульбаб Побічні ефекти та взаємодії

Кульбаба - це харчова продукція GRAS згідно з FDA США. Як відомо, у звичайних дієтичних кількостях воно, як правило, безпечно для споживання здоровими дорослими. У деяких людей виникають алергічні реакції на кульбабу.

Кульбаба може впливати на метаболізм деяких ліків, що відпускаються за рецептом, та рослинних добавок. Перш ніж почати, найкраще обговорити з лікарем чай із кульбаби для схуднення або з будь-якою іншою метою.