Блог про недоїдання голоду

Це дуже хвилюючий і важливий час у питанні, харчуванні та безпеці здоров’я. Цей блог має на меті сприяти інформованому діалогу, слугувати джерелом для тих, хто працює на місцях, та розширювати можливості людей на всіх рівнях робити все можливе, щоб недоїдання та пов'язані з харчуванням смертність та хвороби залишилися в минулому. Все, що розміщено в цьому блозі, є особистою думкою і не обов'язково відображає погляди Humanitas Global Development або його партнерських організацій.

09.07.2012

Критична роль матері у харчуванні дітей

Цикл серій блогів цього тижня від ChildFund International досліджує поведінкові зв’язки між батьками та їх недоїдаючими дітьми.

харчуванні

Гостьовий пост Девіда Шанкліна, старшого спеціаліста з охорони здоров’я, Міжнародний фонд ChildFund

У роботі ChildFund по всьому світу ми виявляємо, що матері часто не отримують достатньої підтримки або кредиту для того, щоб розпочати своїх дітей до здорового життя.

Все починається з грудного вигодовування; проте багато матерів у всьому світі досі не усвідомлюють важливості виключного грудного вигодовування протягом перших шести місяців життя немовляти. Насправді, багато культур заохочують помилкові практики, такі як включення спеціальних рідин або продуктів харчування, що призводять до раннього зараження немовлят та шлункових проблем. Ексклюзивне грудне вигодовування починається незабаром після пологів, із годування молозивом, багатою антитілами та мінералами грудною рідиною, яку мати виробляє як попередник молока. Це ідеальна їжа природи, яка забезпечує новонароджених імунітетом до інфекцій та забезпечує всі необхідні дитині поживні речовини та воду. Протягом цих перших місяців немовлята не повинні отримувати ніякої іншої їжі або рідини (включаючи воду). Навіть коли прикорм вводиться приблизно шостого місяця, годування груддю слід продовжувати і може тривати до двох років і більше.

Зайнятим мамам потрібна інформація

ChildFund навчає мам та вихователів щодо найкращих методів годування для харчування дітей. Ми виявили, що, оскільки матері важко ставляться до часу, вони можуть обмежити кількість годувань для немовляти, щоб вони збігалися з тим, коли сім’я зазвичай їсть. Вони ненавмисно нав'язують поведінку дорослих немовляті, природний час годування якої набагато частіше.

По мірі того, як дитина переростає в малюка, потреби в харчуванні залишаються високими і вимагають пильності, особливо в країнах, що розвиваються. Стресові та зайняті мами можуть бути не повністю в той момент, коли годують своїх дітей, і можуть не помітити, чи правильно їсть дитина, наприклад, маленькі діти можуть кидати їжу; інші діти можуть вкрасти порцію маленької дитини, або дитина може бути вибагливим і просто не їсть достатньо до закінчення трапези. Використання окремої тарілки для їжі маленької дитини допоможе мамам відстежувати апетит і споживану кількість.

Якщо мами неуважні, дитина може не навчитися пов’язувати їжу з любов’ю, терпінням та турботою, або може бути дуже вибірковою у вживанні нових чи інших продуктів. Зазвичай потрібно ніжне примовляння мами, щоб спокусити дитину з’їсти ще кілька укусів або спробувати нову їжу.

Їжа для дорослих проти дитячої їжі

Маленьким дітям також потрібна їжа, багата на поживні речовини. Якщо сім’я харчується із загального горщика, як це трапляється у багатьох будинках по всьому світу, то члени сім’ї можуть не помітити кількості та харчової якості споживання найменшими дітьми. “Дорослі” продукти можуть мати нижчий рівень енергії та щільності мікроелементів, що призводить до звички малої споживання маленькою дитиною.

Тваринний білок вкрай бажано для маленьких дітей, щоб рости належним чином, але він часто нелегко доступний для збіднених сімей, і батьки, як правило, вважають, що його споживання дитиною надто дорого. З часом маленькі діти можуть звикнути до недостатнього вживання їжі і вимагати менше поживної їжі під час їжі.

Діти, які недоїдають, як правило, низькі для свого віку, але в іншому випадку здаються нормальними. Дефіцит мікроелементів у харчуванні дитини також не буде очевидним без складних біохімічних аналізів, і ці тести просто недоступні для більшості дітей світу, які живуть у злиднях. І оскільки їм бракує яскравих ознак гострого недоїдання (наприклад, марнотратства), недоїдають діти часто не отримують необхідної допомоги.

Сумна правда полягає в тому, що щороку 3,5 мільйона дітей помирають через недоїдання. У ChildFund ми працюємо над усуненням першопричин та поверненням цієї статистики, щоб більше дітей могли розкрити свій повний потенціал.

Опублікував Девід Шанклін, 09.07.2012 о 09:40 | Постійне посилання

Коментарі

Цикл серій блогів цього тижня від ChildFund International досліджує поведінкові зв’язки між батьками та їх недоїдаючими дітьми.

Гостьовий пост Девіда Шанкліна, старшого спеціаліста з охорони здоров’я Міжнародної організації ChildFund

У роботі ChildFund по всьому світу ми виявляємо, що матері часто не отримують достатньої підтримки або кредиту для того, щоб розпочати своїх дітей до здорового життя.

Все починається з грудного вигодовування; проте багато матерів у всьому світі досі не усвідомлюють важливості виключного грудного вигодовування протягом перших шести місяців життя немовляти. Насправді, багато культур заохочують помилкові практики, такі як включення спеціальних рідин або продуктів харчування, які призводять до ранньої інфекції немовлят та шлункових проблем. Ексклюзивне грудне вигодовування починається незабаром після пологів, із годування молозивом, багатою антитілами та мінералами грудною рідиною, яку мати виробляє як попередник молока. Це ідеальна їжа природи, яка забезпечує новонароджених імунітетом до інфекцій та забезпечує всі необхідні дитині поживні речовини та воду. Протягом цих перших місяців немовлята не повинні отримувати ніякої іншої їжі або рідини (включаючи воду). Навіть коли прикорм вводиться приблизно шостого місяця, годування груддю слід продовжувати і може тривати до двох років і більше.

Зайнятим мамам потрібна інформація

ChildFund навчає мам та вихователів щодо найкращих методів годування для харчування дітей. Ми виявили, що, оскільки матері важко ставляться до часу, вони можуть обмежити кількість годувань для немовляти, щоб вони збігалися з тим, коли сім’я зазвичай їсть. Вони ненавмисно нав'язують поведінку дорослих немовляті, природний час годування якої набагато частіше.

По мірі того, як дитина переростає в малюка, потреби в харчуванні залишаються високими і вимагають пильності, особливо в країнах, що розвиваються. Стресові та зайняті мами можуть бути не повністю в той момент, коли годують своїх дітей, і можуть не помітити, чи правильно їсть дитина, наприклад, маленькі діти можуть кидати їжу; інші діти можуть вкрасти порцію маленької дитини, або дитина може бути вибагливим і просто не їсти достатньо до закінчення трапези. Використання окремої тарілки для їжі маленької дитини допоможе мамам відстежувати апетит і споживану кількість.

Якщо мами неуважні, дитина може не навчитися пов’язувати їжу з любов’ю, терпінням та турботою, або може бути дуже вибірковою у вживанні нових чи інших продуктів. Зазвичай потрібно ніжне примовляння мами, щоб спокусити дитину з’їсти ще кілька укусів або спробувати нову їжу.

Їжа для дорослих проти дитячої їжі

Маленьким дітям також потрібна їжа, багата на поживні речовини. Якщо сім’я харчується із загального горщика, як це трапляється у багатьох будинках по всьому світу, то члени сім’ї можуть не помітити кількості та харчової якості споживання найменшими дітьми. “Дорослі” продукти можуть мати нижчий рівень енергії та щільності мікроелементів, що призводить до звички малої споживання маленькою дитиною.

Тваринний білок вкрай бажано для маленьких дітей, щоб рости належним чином, але він часто нелегко доступний для збіднених сімей, і батьки, як правило, вважають, що його споживання дитиною надто дорого. З часом маленькі діти можуть звикнути до недостатнього вживання їжі і вимагати менше поживної їжі під час їжі.

Діти, які недоїдають, як правило, низькі для свого віку, але в іншому випадку здаються нормальними. Дефіцит мікроелементів у харчуванні дитини також не буде очевидним без складних біохімічних аналізів, і ці тести просто недоступні для більшості дітей світу, які живуть у злиднях. І оскільки їм бракує яскравих ознак гострого недоїдання (наприклад, марнотратства), недоїдають діти часто не отримують необхідної допомоги.

Сумна правда полягає в тому, що щороку 3,5 мільйона дітей помирають через недоїдання. У ChildFund ми працюємо над усуненням першопричин та поверненням цієї статистики, щоб більше дітей могли розкрити свій повний потенціал.