Рецепт домашніх курячих самородків

Мій Домашні курячі самородки це одне з улюблених речей моїх дітей, яке я роблю! Я розсолюю курку перед смаженням і використовую комбіновану борошно І сухарі, щоб отримати ідеальне покриття, яке хрустке, але не надто густе! Як Chick Fil A, але краще, бо вони домашні! І так, ви можете їх також спекти!

Не забудьте подати їх з моїм улюбленим соусом з курячого курки!

Ці домашні курячі нагетси - це курча з копії!

Ми - самородкове домогосподарство. Смію навіть сказати, що курячі нагетси - це, можливо, наша улюблена їжа. Я знаю, що це не вишукане, стильне харчування, але насправді ... чи є щось краще, ніж самородок, зроблений правильно?

Звичайно, ми прихильні до постійно популярного самородка Chick Fil A. Я справді відчуваю, що вони є вищим самородком швидкого харчування. Тож я використав їхні самородки як натхнення для свого рецепту, і вони досить близькі!

Які інгредієнти потрібні для домашніх курячих самородків?

Чудова річ у моєму рецепті полягає в тому, що ви використовуєте повсякденні інгредієнти ... нічого фантазійного тут! Ось короткий огляд списку інгредієнтів:

Курячі грудки. Тут ви використаєте курку без шкіри без шкіри і наріжете її шматочками розміром 1 дюйм. Не зациклюйтеся на розмірі, просто спробуйте зберегти їх однакового розміру, щоб вони рівномірно готувались!
Маринований сік і молоко. Я використовую комбінований сік з соління та молока, щоб розсолити курку, яка присмачує та делікатує курку!
Гострий соус. Я використовую столову ложку гострого соусу, як Франкс, або гарячий соус Луїзіани в розсолі, щоб додати трохи смаку. Це не робить курку пікантною, вона просто додає ще один шар смаку!
Універсальне борошно та звичайні сухарі. Мені подобається комбінація двох у паніровці. Ви отримуєте хруст від панірувальних сухарів, отримуючи рівне покриття з борошна.
Приправи: Сіль, перець, часниковий порошок, паприка та цукрова пудра - це комбінований комбінат. Ви також можете просто використовувати приправлену сіль і перець, щоб спростити процес, який вам більше подобається! АБО пристосуйте приправи на власний смак!

Що робити, якщо у вас немає соку з соління?

Незалежно від того, чи є він у вашому холодильнику, чи просто не подобається соління, це не проблема ... Ви також можете використовувати пахта замість комбінованого соку/молока. Пахта не матиме стільки засмаги, як сік маринованих огірків, але це працює!

А якщо у вас також немає пахта, використовуйте 1 1/2 склянки молока в поєднанні з 1 1/2 столовими ложками оцту або лимонного соку, щоб створити свій власний пахта!

Чи можу я спекти ці самородки замість того, щоб їх смажити?

Так, якщо ви вважаєте за краще не смажити свої самородки, ви можете їх абсолютно спекти. Для найкращих результатів просто виконайте такі дії:

Готуйте самородки так само, як і якщо б ви смажили.
Розігрійте духовку до 400 ° F. Великий деко вистелити пергаментним папером. Помістіть нагетси, покриті покриттям, на деко і рясно розпорошіть нагетси спреєм для приготування олії (як ЦЕ) або якщо у вас є багаторазовий масляний спрей, який чудово працює!
Випікайте 20 хвилин, гортаючи один раз наполовину, щоб обидві сторони стали хрусткими.

Варіант повітряної фритюрниці:

Насправді у мене є рецепт, схожий на цей, на моєму сайті для курячих тендерів на повітряній фритюрі… з використанням розсолу для розсолу також! Обов’язково ознайомтесь із цим рецептом деталей AirFryer.

Чи можете ви заморозити ці самородки?

ТАК! Уявіть, що у вас є саморобні самородки, коли ви відчуєте тягу! Ось як:

Зробіть групу самородків, як написано рецепт. Або подвоїти рецепт, щоб насолоджуватися зараз І пізніше!
Дайте самородкам повністю охолонути.
Помістіть самородки в сумку з морозильною камерою на застібці або герметичний контейнер і заморожуйте до місяця.
Щоб розігріти їх, розігрійте духовку до 400 ° F. Застеліть деко пергаментним папером і покладіть самородки в один шар на деко. Випікайте 10 хвилин, або поки самородки не стануть хрусткими та теплими.