На краще чи на гірше? Як ваш чоловік/дружина впливає на ваш раціон

дієту

Коли ви говорите "Я це роблю", ви не просто підписуєтесь на все життя - ви, мабуть, підписуєтеся на спільні харчові звички.

Дослідники проаналізували схему харчування більше 3000 учасників триваючого дослідження серця Фремінґема, щоб визначити, чи впливають соціальні зв'язки на харчову поведінку та як саме вони це роблять. Вони розглянули роль подружжя, друзів, братів і сестер протягом 10 років. Загалом, аналіз, опублікований у четвер в Американському журналі громадського здоров’я, показав, що пари мали найбільший вплив на режим харчування один одного.

"Гіпотеза полягає в тому, що на вашу харчову поведінку вплинуть оточуючі", - сказав д-р Пол Ф. Жак, директор Програми харчової епідеміології в Університеті Тафтса та один з авторів дослідження.

"Що стосується подружжя, це має багато спільного з посиленням спільного середовища", - додав він. "Одна людина, ймовірно, часто готує їжу для іншої".

Але не лише пари впливали одна на одну; друзі також поділилися певними режимами харчування, особливо коли мова йде про регулярне вживання алкоголю та закусок. (Для цілей аналізу вчені згрупували людей за семи різних моделях, включаючи м'ясних та содових, солодощів та тих, хто уникає кофеїну.)

Дійсно, дослідники виявили, що з точки зору впливових видів харчування режим «алкоголю та закусок» панував найвищим, впливаючи. У всіх типах соціальних відносин це був найбільш вірогідний спосіб харчування.

На думку авторів, однією з причин цього є те, що пияцтво та перекуси мають, як правило, більш соціальний характер.

"Елементи за таким режимом харчування легко ділитися і часто вимагають менших витрат часу щодо їжі", - пишуть вони. "Крім того, в американському суспільстві алкоголь культурно асоціюється з комунікабельністю".

І навпаки, легкий режим харчування - який складався з нижчого середнього споживання їжі протягом тижня, навіть з більш здорових продуктів, таких як овочі, фрукти та зернові - був найменш поширеним у різних соціальних відносинах.

Джессіка Крандалл, зареєстрована дієтолог і представник Американської дієтологічної асоціації, сказала, що подібні дослідження є важливими для людей, щоб вони могли стежити за власним режимом харчування. Інші недавні дослідження показали, що шлюб впливає на збільшення ваги у жінок.

Крандалл пояснила, що коли вона починає працювати з клієнтами, які прагнуть схуднути, одним із перших моментів, на якому вона наголошує, є важливість наявності на борту друзів, сім'ї та особливо подружжя. Хоча це не обов'язково може означати, що вони сприймають ваші нові харчові звички, вони повинні усвідомлювати, скажімо, роздирання мішка чіпсів перед собою або принесення вам кексу як продуманий жест.

Крендалл сказала, що її клієнти більшу частину часу отримують підтримку, яку вони шукають. За її словами, одна пара не тільки змінила те, що вони їли, вони зійшли з дивана і почали танцювати на квадраті та гойдалках.

Але приблизно за половину часу, за її підрахунками, її клієнти не отримують такої підтримки, що може ускладнити зміну харчових звичок, враховуючи вирішальну роль, яку можуть відіграти стосунки.

"Ви дуже звикаєте до того, що перебуваєте в такому оточенні:" давайте поїдемо перекусити, або кави, або напою ", - сказав Крандалл. "Коли ви намагаєтеся змінити свої типові звички, це може вплинути на вашу дружину або друзів, і вони можуть бути не готові до змін".