Управління з контролю за продуктами та ліками США

30 грудня 2019 р

коротко

Запити ЗМІ

Наступна цитата приписується Клодін Кавано, доктору філософії, MPH, RD, директору Управління з питань харчування та маркування харчових продуктів в Центрі безпеки харчових продуктів та прикладного харчування FDA:

«З введенням нової етикетки« Факти харчування », різновидом, який спостерігають споживачі, є подвійний ярлик для деяких продуктів, які можна розумно вживати за один прийом їжі або закуски. Ця етикетка має дві колонки, одну для переліку харчових фактів, пов’язаних з однією порцією, та одну, яка містить переліки харчових фактів для вмісту всієї упаковки.

«У наведених нами сьогодні вказівках ми допомагаємо відповісти на деякі запитання, що найчастіше задаються галуззю щодо питань подвійних стовпців та розмірів порцій, зокрема, коли потрібне маркування подвійних стовпців, визначення контейнера на одну порцію, як визначити кількість порцій у харчовому продукті та спосіб форматування цих етикеток для деяких продуктів, які мають обмежений простір для маркування харчових продуктів.

«Нова етикетка« Факти харчування »оновила розміри порцій для багатьох продуктів харчування. Ми знаємо, що американці харчуються по-різному, і кількість калорій та поживних речовин на етикетці вимагає відображення того, що люди насправді їдять та п’ють, а не рекомендація, що їсти чи пити. Нова етикетка, включаючи цю подвійну макетну колонку, приверне увагу споживачів до калорій та відсоткової добової вартості поживних речовин, які вони насправді споживають ".