Користь для здоров’я: 8 причин, чому вам слід їсти більше гарбуза

Час читання: | 31 жовтня 2017 року

РЕКЛАМА

Ми всі любимо це в наших пирогах, кексах або навіть латете зі спеціями ... Однак є більше причин, ніж просто смачний смак, щоб стати повністю одержимими цією осінньою суперпродуктом!

здоров

1. Клітковина

Гарбузи багаті клітковиною - близько 1 склянки м’якоті гарбуза забезпечує близько 5 грамів клітковини (нам потрібно в середньому 18 г на день, щоб наша травна система добре функціонувала).

2. Здоров’я шкіри

Гарбуз містить вітаміни С і Е, а також бета-каротин, які, як було встановлено, відіграють важливу роль у здоров’ї нашої шкіри. Вітамін С не виробляється організмом природним шляхом, тому важливо, щоб ми отримували його з раціону щодня, оскільки він відіграє важливу роль у формуванні колагену, допомагає запобігти появі синців і допомагає при загоєнні ран.

Вони також багаті каротиноїдами, які є жиророзчинними сполуками, які надають м’якоті апельсиновий пігмент. Бета-каротин і альфа-каротин є найпоширенішими каротиноїдами в гарбузах і можуть перетворюватися на вітамін А в організмі. Ваші очі будуть вдячні вам за цей вітамін А! Вітамін А або бета-каротин також бере участь у захисті шкіри від сонячних УФ-променів і може допомогти захистити від сонячних опіків, хоча сонцезахисний крем все ще необхідний!

3. Здоров’я очей

Дефіцит вітаміну А пов'язаний зі зниженням зору або навіть сліпотою. Бета-каротин, а також вітаміни С і Е можуть допомогти захистити очі і зменшити ризик вікових захворювань очей.

4. Мінерали

Гарбузи також містять мінерали: магній і калій, які потрібні для гарного рівня енергії та здоров’я серця.

5. Спалювання жиру

Гарбуз - чудова їжа з високим вмістом поживних речовин і низькою калорійністю. Маючи лише 42 калорії на склянку та завантажену клітковиною, гарбуз довше тримає вас ситими та допомагає регулювати рівень цукру в крові, щоб утримати тягу до їжі, допомагаючи їсти менше калорій та спалювати більше жиру.

6. Імунна система

Як вказує яскраво-оранжевий колір, гарбузи містять бета-каротин, який при споживанні перетворюється на вітамін А. Дослідження показали, що вітамін А відіграє важливу роль у підтримці імунної системи, з яких близько 80% знаходиться в травній системі. Подальші дослідження показують, що дієта, включаючи вітамін А, має прямий вплив на функцію імунної системи.

Бета-каротин також діє як антиоксидант - захищає організм, підтримує імунну систему та уповільнює процес старіння.

7. Здоров’я простати

Гарбузове насіння, багате цинком, поважно повинні потрапити до раціону кожної людини. Рак передміхурової залози - найпоширеніший тип раку у американських чоловіків, і один із 7 чоловік, ймовірно, захворів на це захворювання. Ракові простати демонструють значно нижчий рівень цинку порівняно зі здоровими простатами, і кілька досліджень свідчать про порушення статусу цинку у розвитку та прогресуванні злоякісної пухлини передміхурової залози. Гарбуз багатий цинком; воно містить більше 2 мг на унцію, що може сприяти профілактиці раку передміхурової залози, показують дослідження.

8. Калій

Чи знали ви, що чашка вареного гарбуза містить 564 мг калію порівняно з бананами 422 мг? Дефіцит калію може призвести до втоми, м’язової слабкості та неактивних рефлексів, тому переключіть його та поверніть гарбуз у свій раціон, а не покладайтесь лише на банани для калію.