Користь цикорію (Kasni) для здоров’я, використання та його побічні ефекти

Багате джерело заліза, цикорій (Касні) корисний при лікуванні анемії. Це допомагає поліпшити циркуляцію крові, таким чином, допомагає лікувати стенокардію та серцево-судинні розлади. Ця трава є багатим джерелом харчових волокон і сприяє відчуттю наповненості шлунку. Тому корінь цикорію допомагає знизити вагу, контролюючи голод. Діуретик, Kasni допомагає виводити токсини з організму та підтримує нирки у здоровому стані. Екстракт кореня цикорію Користь для шкіри. Різні засоби по догляду за шкірою включають цикорій різними способами, такі як засіб для чищення обличчя, тонік для шкіри тощо. Навіть кава з цикорію також доступна на місцевих ринках.

Що таке цикорій (Касні)?

Цикорій - багаторічна трав'яниста рослина, що відноситься до сімейства айстрових. Його наукова назва - Cichorium incubus, а також відомий як касні в Індії. Рослини цикорію виростають у висоту до 1м. Цикорій має кулясті листя гіркого смаку і тверді гілки, що несуть блакитні квіти. Квітки цикорію мають 15-20 пелюсток, які розкриваються рано вранці і закриваються пізніше дня. Рослина росте кутовими плодами світлого кольору і має довгий м’ясистий корінь, схожий на коров’ячий хвіст. Листя цикорію додають в салати.

Харчова цінність цикорію (Kasni)

Цикорій є хорошим джерелом різних поживних речовин, таких як цинк, магній, марганець, кальцій, залізо, фолієва кислота та калій. Вітамін А, вітамін В6, вітамін С, вітамін Е і вітамін К також присутні в цикорії. Усі переваги для здоров’я рослини цикорій обумовлені цим багатим вмістом поживних речовин. Насіння рослини цикорій є сховищем як насичених, так і ненасичених жирних кислот.

Харчові факти На 100 грам

Вітаміни та мінерали в цикорії

Користь для здоров’я кореня цикорію (Касні)

Корінь цикорію корисний для травлення

Корінь цикорію є хорошим джерелом дружніх бактерій, званих інуліном. Ці бактерії, які також називають пробіотиками, покращують роботу травної системи. Корінь цикорію допомагає боротися з різними проблемами травлення, такими як кислотна рефлюксна хвороба, порушення травлення та опік серця, оскільки він добре працює для зменшення кислотності.

Корінь цикорію зменшує проблеми з серцем

Інулін, присутній у корені цикорію, допомагає знизити рівень шкідливого холестерину в організмі. Холестерин осідає на стінках судин, викликаючи закупорку і обмежуючи кровотік. Цей стан призводить до атеросклерозу та високого кров’яного тиску, а також може спричинити такі небезпечні для життя проблеми, як інсульт та інфаркт. Цикорій також має в собі антитромботичні та антиаритмічні властивості.

Корінь цикорію запобігає раку

Корінь цикорію, як було виявлено, зменшує ріст пухлини в різних дослідженнях, проведених щодо раку. Попередні дослідження, проведені на цю тему, показали, що протипухлинні та антиоксидантні властивості цикорію сприяють цій перевазі.

Корінь цикорію має протизапальну дію

У дослідженні 2010 року цикорій зменшував запалення та біль серед більшості пацієнтів. Це надзвичайно ефективно для зменшення болю, спричиненого остеоартритом. Корінь цикорію використовується для зменшення ломоти, м’язових болів і болю в суглобах.

Клітковина кореня цикорію допомагає при схудненні

Олгіфруктоза та інулін містяться в корені цикорію. Ці два компоненти дуже добре регулюють вагу, оскільки регулюють грелін, амінокислоту, відповідальну за відчуття голоду. Це контролює і уникає вживання їжі та сприяє відчуттю задоволення та повноти.

Цикорій зменшує тривожність

Цикорій знімає стрес, дозволяючи людині розслабитися завдяки своїм заспокійливим властивостям. Корінь цикорію цієї рослини можна вживати, щоб викликати сон. Будучи природним заспокійливим засобом, він безпечніший за хімічні, що випускаються комерційно. Зниження стресу та тривоги допомагає зменшити ймовірність виникнення переліку таких проблем зі здоров’ям, як серцеві захворювання, гормональний дисбаланс, безсоння, передчасне старіння та когнітивні розлади.

Цикорій корисний для здорових нирок

Кількість сечовипускань можна збільшити, вживаючи екстракти кореня цикорію. Цей екстракт має сечогінні властивості, які збільшують частоту та кількість виділеної сечі. Корінь цикорію допомагає організму позбутися надлишків накопичених токсинів, які зберігаються в печінці та нирках.

Використання цикорію (Kasni)

Цикорій використовується як замінник кави. Хоча він не містить кофеїну, він дає подібні ефекти, як оригінальний напій. Його молоде листя є хорошим інгредієнтом для свіжих салатів, тоді як дозріле листя використовується для приготування їжі, як овоч. Цикорій застосовується в лікарських цілях безліч, оскільки він лікує різні захворювання. Цикорій використовується для вилучення інуліну, який допомагає в різних фізичних процедурах, таких як травлення. Інулін відповідає за регулювання мікробної ферментації, перевіряючи кількість поглиненого жиру та холестерину, і він збільшує корисний ЛПВЩ, одночасно зменшуючи шкідливий ЛПНЩ.

Побічні ефекти та алергія на цикорій (Kasni)

Цикорій, однак, має переваги для вантажівки, як і все інше, що також має недоліки. Якщо у вас алергія на чорнобривці, амброзію та маргаритки, у вас також може бути алергія на цикорій, оскільки вони тісно пов’язані між собою. Людям, які страждають від каменів у жовчному міхурі, не слід вживати цю рослину в надлишку, оскільки це погіршить ситуацію. Вагітним жінкам слід уникати споживання цикорію, оскільки це може збільшити ризик викидня, стимулюючи менструацію.

Вирощування цикорію (Касні)

Цикорій - виходець з Євразії, якого пізніше європейці вивезли до Америки. Сьогодні вона зустрічається в природному середовищі. В Індії цикорій зростає здебільшого в північно-західній та південній частинах. Її культивують заради листя, коріння та насіння. Цикорій добре росте в добре дренованому грунті, де занадто багато води не може накопичуватися, як піщаний і крейдяний грунт.