Компот із сухофруктів із прянощами (Узвар)

В українському ресторані "Веселка" в Іст-Вілліджі подають "Святу Вечерію", традиційну вечерю з 12 страв, яка є м'ясною та безмолочною. Її їдять перед Імшею напередодні Різдва, а вранці на Різдво - дивовижне свято шинки та ковбас. Свята Вечерія закінчується узваром, солодким, пряним компотом із сухофруктів.

Інгредієнти

• 1 склянка сушених яблук, шматочками розміру
• 1 склянка сушених груш у шматочках розміру
• ½ чашка чорносливу без кісточок
• ½ чашка родзинок
• 1 лимон, інший за смаком
• 1 склянка меду, більше за смаком
• 1 паличка кориці
• 4 цілі гвоздики
• 2 кварта яблучного сидру

• Харчовий аналіз на порцію (6 порцій)

  512 калорій; 0 грам жиру; 0 грам насиченого жиру; 0 грам трансжиру; 0 грам мононенасичених жирів; 0 грамів поліненасичених жирів; 134 грами вуглеводів; 6 грамів харчових волокон; 117 грам цукру; 2 грами білка; 31 міліграм натрію

  • Набір різноманітних сушених фруктів Sensible Foods (унція, 20 карат
  • Свинина, тушкована з сочевицею та селерою - обід та приготування їжі
  • Чи слід використовувати сухофрукти на моєму сирому вегані; Дієтний сировинний блог - Реальне сире здоров’я та харчування
  • Солодкий картопля, сухофрукти та хліб з лободи - половина вашої тарілки
  • Супер користь для здоров’я від вживання сухих фруктів з мікробів - блог про добре харчується гербами

  ---