Клітковина кореня цикорію в галузі харчування немовлят

14 червня 2019 р. - Останнє оновлення 14 червня 2019 р. О 12:59 GMT

Харчові переваги - це "менше жиру", "менше цукру", "менше калорій", "додана клітковина", "без глютену", а також енергоресурси, травлення, здоров'я кісток та зубів.

Анке Сентко, віце-президент з питань регуляторних питань та комунікації з питань харчування BENEO, сказала DairyReporter нещодавні дані досліджень показали, що батьки по всьому світу готові витрачати на якісне дитяче харчування для забезпечення добробуту своїх немовлят [i] - особливо якщо вони повинні доповнювати грудне вигодовування.

Здоров’я органів травлення залишається ключовою проблемою для батьків у всій Європі, оскільки воно тісно пов’язане з імунною системою, а також регулярністю роботи кишечника. Сентко сказав, що 64% батьків у Європі вважають, що здоров'я органів травлення відіграє дуже важливу роль у підтримці здорової імунної системи [ii], і розуміють, що здорове харчування та орієнтоване на профілактику харчування є ключовим фактором для м'якості стільця з самого початку.

"Тому не дивно, що все більше батьків та виробників усвідомлюють потенціал зміцнення здоров'я кишечника та мікробіому для дітей шляхом харчування та добробуту немовлят", - сказав Сенко.

Здоров’я травної системи та харчування немовлят

Немовлята народжуються з незрілою імунною системою та майже стерильною кишкою. На раннє програмування їхньої вродженої та адаптивної імунної системи сильно впливає безліч бактерій, що колонізують кишечник у перші тижні та місяці, утворюючи мікробіоти кишечника, зазначив Сентко. Це важливий та важливий процес на ранніх стадіях життя, оскільки він може вплинути на подальші наслідки для здоров'я, потенційно знижуючи ризик ожиріння, запальних захворювань кишечника та алергії [iii] [iv].