Класичний яєчний салат

Класичний яєчний салат - це однозначно комфортна їжа. Інгредієнтів не так багато, лише яйця, зварені круто, майонез, сіль і перець, але вони поєднуються в насичене, смачне, насичене білками і ситне блюдо. Це також чудово робити, коли ви думаєте, що у вашому холодильнику нічого немає, оскільки у вас, мабуть, більшість часу там є яйця та майонез! Найулюбленіший спосіб подавати його - на чашках салату, посипаних цибулею. Але також немає нічого подібного на бутерброд із яєчним салатом, щоб приготувати ідеальний старообідній обід.

Вам доведеться трохи планувати заздалегідь, оскільки ви захочете зварити яйця заздалегідь. Їм потрібен час, щоб охолодитись, адже сандвіч з салатом з гарячим яйцем ніхто не любить. Як зварити яйця, зварені в твердому вигляді, ви можете дати кілька порад щодо варіння яєць, якщо вони вам потрібні. Після того, як ваші яйця очищені, я люблю відокремлювати жовтки від білків. Таким чином, ви можете розім’яти жовток з майонезом і зробити рівну начинку, замість того, щоб у вашому яєчному салаті було шматочки жовтка. Для білих можна подрібнити їх великими шматками.

Отримавши суміш з жовтком/майонезом, ви складете її разом із подрібненими білками та сіллю та перцем за смаком.

Тепер вам залишається лише вирішити, як подавати смачний домашній класичний яєчний салат! Чашки салату, як бутерброд, з сухариками або прямо з миски. Якщо ви збираєтеся зробити бутерброд, найкраще використовувати м’який, легкий хліб. Якщо ви використовуєте дійсно хрусткий, товстий хліб, тонкий смак яєчного салату загубиться, і він, ймовірно, хлюпне, коли ви намагаєтеся їсти!

Наступного разу, коли ви зварите круто яйця, подумайте про використання декількох для невеликого класичного салату з яєць. Планування вашого меню на обід стало простішим! І якщо ви хочете зробити трюк у класиці, збийте салат з яєць із каррі, ви не пошкодуєте.