Кето вершковий лимонний часник Рецепт лосося

Цей рецепт лосося з кето - це ідеально приправлена паніровка, обсмалена в філе, задушена в неймовірно смачному вершково-лимонно-часниковому соусі. Під час підготовки цього відчувайте себе гідним шеф-кухаря менше ніж 30 хвилин, рецепт вечері для гурманів з низьким вмістом вуглеводів в комфорті власної кухні.

Я прагну просто зробити все просто! Тож коли я придумав цей смачний лосось з вершковим часниковим маслом «Кето», мені просто довелося поділитися ним!

Що чудового, це те, що ця вишукана їжа готова менш ніж за 30 хвилин! Я знаю, правильно?!

Ідеально обсмажені філе лосося, задушені вершковим лимонно-часниковим соусом ...використовуйте заморожені філе лосося для ще більш економічного підходу.

Дозвольте мені показати вам, як!

ЩО ЦЬОГО робить цей рецепт з лососем KETO?

Для початку лосось сповнений корисних жирів.

Порція 3 унції - це 177 калорій, 11 г жиру та нуль вуглеводів.

Поєднайте це з нашим смачним вершковим соусом, який є суто вершками, лимонним соком, часником та петрушкою. Це, безумовно, рецепт вечері з низьким вмістом вуглеводів та жирів.

ЯК ПРИГОТОВИТИ ЗАМОРОЖЕНІ ФІЛЕТИ ЛОСОСЯ

Я люблю використовувати заморожений лосось будь-коли, коли хочу скласти рецепт кето-лосося. Заморожений лосось економічний, і його заморожують, як тільки його ловлять, тому в більшості випадків він кращий, ніж свіжий!

Розморозити лосося надзвичайно просто, і це можна зробити менш ніж за годину.

Якщо ваш заморожений лосось упакований у пластик, просто наповніть миску або раковину холодною водою і занурте лосося. Перевірте це через 30 хвилин і подивіться, як воно прогресує.

Як тільки вони розморозяться, вийміть їх із пластику і витріть насухо рушниками.

Обидві сторони щедро приправте сіллю і перцем.

ШКІРА УВІМКНЕНА ТА ВИМКНЕНА ДЛЯ ЦЕГО РЕЦЕПТУ КОТОСОЛОМУ?

Я ніколи не можу знайти лосося без шкіри в продуктовому магазині ... мабуть, тому що боляче знімати шкіру, поки лосось сирий.

Я люблю готувати лосось із шкіркою, а потім шкіра просто лущиться відразу, як за магією! Це те, що я роблю у своєму рецепті лосося з лимонним перцем, лососем у фользі та сальсою з лосося та авокадо.

ЗАРАЗ ПРИЙМЕМО ГОТУВАТИ ЦЮ ОДИН РЕЦЕПТ СОЛОСУ

Почнемо з нагрівання масла в чавунній сковороді на середньому сильному вогні.

Якщо у вас немає чавуну, це теж добре. Використовуй те, що маєш.

Додайте в філе лосося шкіру догори. Варіть до тих пір, поки лосось не підрум’яниться і риба легко не випуститься з каструлі.

Не намагайтеся повернути їх занадто рано, інакше вони приклеяться!

Переверніть на іншу сторону (сторону шкіри, якщо у вашого лосося шкіра) і варіть, поки шкірка лосося не стане хрусткою і не випуститься з каструлі.

Вийміть лосось з каструлі і відкладіть.

ЯК Я ДОЗНАЮ, КОЛИ МОЙ СОЛОМ ГОТОВИЙ?

Ви знаєте, коли ваш лосось готовий, перевіряючи, чи легко він лущиться виделкою.

Якщо лосось починає сочитися зверху білою рідиною (це білки, що википають), він перегрівається, і ви виймаєте його з каструлі.

Також можна використовувати термометр для м’яса. Моя улюблена температура - 130 ° F

Тепер прийшов час приготувати вершково-лимонно-часниковий соус для цього рецепту кето-лосося!

Поменшіть вогонь сотейника до середнього і збийте жирні вершки, часник, петрушку та лимонний сік. нехай вариться кілька хвилин, щоб загуснути.

Тепер за бажанням ви можете додати лосось назад на сковороду.

Якщо ви хочете зберегти хрустку шкіру, подайте лосось з соусом збоку, щоб шкіра лосося не стала м’якою в соусі.

Тепер будьте готові до того, щоб вас здуло з усіх смакових якостей!

Деякі інші примітні рецепти вечері з морепродуктів, придатні для кето:

Кето-крабові торти з димчатим ремуладом - тануть у роті, хрусткі, кето-крабові торти.
Лосось із запеченим лимонним перцем - ідеально підходить для швидкої вечері у тиждень та робить додаткові залишки на наступний день.
Креветки Кето та сирна крупа - це сирно-здобний смак, який ми любимо від традиційного південного рецепту креветок та крупи без усіх вуглеводів!

Ви зробили цей рецепт кето лосося? Позначте мене в Instagram, щоб я міг бачити! @lowcarbwithjennifer