Кето Бостон Крем Пончик

Цей кето-пончик має пухнастий зовнішній шар із чудово-кремовою начинкою та увінчаний насиченою шоколадною глазур’ю. Чи може бути щось краще?

Приєднуйтесь до групи рецептів та підтримки Facebook

Підпишіться на БЕЗКОШТОВНІ рецепти кето та підтримку, доставлену прямо у вашу поштову скриньку

Цей допис може містити афілійовані посилання. Як партнер компанії Amazon, я заробляю на кваліфікованих покупках.

Кето Бостон Крем Пончик

У вас є улюблена пампушка? Це те саме, що ваша улюблена пампушка KETO? Мені пощастило, що моїм улюбленим пончиком є пончик з бостонського крему, і цей пончик з кето-бостонським кремом переконує, що мені не бракує, коли ця тяга потрапляє.

Мій чоловічок просить мене приготувати ці пончики з кето-бостонським кремом, а також мій пиріг з кето-бостонським кремом. ВЕСЬ ЧАС! Я не проти, бо, ну, вони обидва дивовижні.

Що таке бостонський крем-пончик?

Перше і головне - що таке бостонський пончик? Крем-пончик Bostom - це, як правило, кругла тверда пампушка з кремовою серединкою та смачною шоколадною глазур’ю.

В основному, уявіть собі кремовий пиріг Keto Boston (рецепт тут) у формі пампушок. ТАК, БУДЬ ЛАСКА!

Як зробити Кето-Бостонський крем-пончики

Розігрійте духовку до 350 градусів.

У мисці для змішування поєднайте інгредієнти для пончиків і змішайте на високій температурі, поки добре не поєднаються.

Трохи змочіть руки і сформуйте з тіста 5 кульок рівного розміру.

Розрівняйте кульки у тверді форми пампушок без отворів у центрі та покладіть на деко, вистелене пергаментом.

Випікайте 20-25 хвилин, поки злегка не підрум’яниться і не вариться.

Дайте пончикам охолонути. Використовуйте міцну соломинку, щоб проткнути отвір крізь бік і приблизно на ⅔ шляху через кожну пампушку, поворушити соломою туди-сюди, щоб вона створила отвір у центрі пампушки, який можна заповнити. Будьте обережні, щоб не пройти весь шлях до іншої сторони пампушки.

Змішуйте інгредієнти для начинки між собою, поки не утворюються м’які до твердих піків.

Надійте начинку обережно в центр кожної пампушки.

Помістіть чіпси для випікання та кокосову олію в миску, безпечну для мікрохвильовки, і нагрівайте з інтервалом 30 секунд до повного розплавлення та поєднання.

Занурте верх кожної пампушки в шоколадну глазур і покладіть назад на деко, вистелене пергаментом.

Помістіть пампушки в морозильну камеру, щоб шоколад застиг протягом 15 хвилин перед подачею.

Крем-пончики Keto Boston потрібно охолоджувати?

Вони, звичайно, роблять! І на щастя вони смакують приголомшливо приємно та охолоджено. Я насправді вважаю за краще їсти їх холодними і часто охолоджуватимуть їх перед їжею.

Більшість запечених виробів потрібно охолоджувати, і вони нічим не відрізняються.

Скільки вуглеводів у кремовій пампушці Кето-Бостон?

У пончику з кето-бостонським кремом приблизно 7,5 г чистого вуглецю. Вони легко вписуються в здоровий спосіб життя кето. Можливо, я б не їв їх щодня на сніданок, обід і вечерю. Але іноді вони є смачним сніданком і можуть легко вписатися у ваші макроси на день!

Чим бостонський крем-пончик відрізняється від еклера?

Вони насправді дуже схожі. Насправді настільки схожі, що їх часто плутають.

Почнемо з форми. Еклер, як правило, має прямокутну або довгасту форму, а кремовий пончик з Бостона, як правило, круглий.

Тепер центральне заповнення. Обидва мають кремову начинку, але крем у бостонському кремовому пончику зазвичай більш кремовий і густий, а еклер більш пухнастий і збитий.

Нарешті, шоколадна начинка. Я б сказав, що це узагальнюючий знак, де вони можуть бути різними або однаковими. Шоколадна глазур - це шоколадна глазур!

Як зберігати пончики з кремом Кето Бостон

Якщо вам потрібно зберігати пончики з бостонським кремом з низьким вмістом вуглеводів, просто охолодіть їх у герметичній тарі. Вони залишаться приємними та свіжими протягом 3-4 днів.