Калорії замість калорій

Наше суспільство одержиме дієтою та фізичними вправами. Ми дико задоволені і пишаємося тим, що їмо менше і більше рухаємось. Журнали наповнені статтями, які розповідають, як отримати пляжний бод за 8 тижнів - з’їжте це і рухайтеся так і бум, шість упакованих абс до травня.

І хоча я люблю заняття, парилку та теплі рушники у тренажерному залі, до якого я ходжу в Нью-Йорку, їх маркетинг є інтенсивним. Я повністю бачу, як відвідування тренажерних залів може перетворити когось на маніяка, який підраховує калорії, чий на хом'ячому колесі досконалості краси.

сніданок // 2 яйця, омлет з помідорами + гриби, банан з маслом кеш'ю, солодка картопля з корицею та кокосовим маслом

Але правда полягає в тому, що це не калорії замість викинутих калорій. Просто тренуватись більше і менше їсти - це не прямий шлях до схуднення - і, звичайно, це не такий лінійний спосіб підтримувати здорову задану точку. Якби це було просте рівняння, галузь схуднення не коштувала б мільйонів. Але це не так. Найголовніше, що справа не в їжі ... насправді ніколи. Ніколи я не сідав і не спілкувався з жінкою, щоб дізнатися, що насправді йдеться лише про те, що вона кладе в рот. Їжа так складно вплетена в наші емоції, нашу духовність, наше соціальне життя та наше загальне психічне здоров'я. Поза наших сердець так прямо диктує, як ми бачимо їжу і своє тіло. Тож насправді ніколи не йдеться про їжу.

І здоров’я - це також не їжа. Коли я працюю з клієнтами, щоб відновити їх менструальний цикл природним шляхом або вилікувати метаболізм, щоб вони могли знайти свою здорову задану точку, або допомогти звільнити їх від підрахунку калорій, щоб вони могли більше їсти і їсти вільно, не турбуючись про те, що їх організм змінюється - мої перші запитання не про те, що їм заходить у рот.

обід після курсу // шпинат з волоськими горіхами + яблука + червона цибуля + апельсиновий винегрет, апельсиновий, вершковий овочевий суп з 10 прянощів і темний шоколад, змочений в кокосовому маслі

Йдеться про їхні думки про їжу та про те, як вони сприймають їжу.
Це про те, як вони сплять.
А потім про інші стресові фактори у своєму житті - наприклад, роботу, школу, шлюб чи батьків, які вмирають від раку.

І тоді мова йде про їхні вправи.
А далі мова йде про їжу на тарілці.

Розмова з жінками про те, щоб більше їсти та про те, як працює організм, а отже, скільки енергії їх тілу насправді потрібно для функціонування та енергії, необхідної для підтримки фізичних вправ, наповнює мене - адже, коли бачу, як лампочки вмикаються, і жінки в захваті від свого тіла здатність спалювати енергію є надзвичайною, але це не повинно бути таким вражаючим або зміною життя.

післяобідні закуски // шоколадна морська сіль Rx-бар під час моєї прогулянки до бібліотеки, комбуча під час навчання, трохи мигдалю по дорозі додому

Але наша культура зробила це таким чином. Наша культура засунула нам у горло 1200 дієт з калоріями і змусила повірити, чим більше ви потієте і чим більше калорій спалюєте, тим сильнішим ви будете.

І саме так ми опинились тут. Оскільки стільки жінок бореться за менструацію природним шляхом, однак єдиною відповіддю, яку вони отримали, є контроль за народжуваністю. Або жінка, яка продовжує їсти менше, але ваги не зрушуються з місця, бо, можливо, це навіть зростає - все ж їй сказали їсти менше. Щоб скоротити калорії або спостерігати за її жирами і перестати їсти справжнє арахісове масло. Або жінці, яка виявляє, що вночі безконтрольно вживає їжу, багату на вуглеводи, і дивується, чому вона не може просто зупинитися - можливо, ніхто не сказав їй, що її тіло просто збивалося з голоду, і їй потрібно їсти більше вдень. Можливо, її пияцтво - це не просто психологічне питання.

вечеря // зелене овочеве каррі з картоплею + вершковим маслом, прийнятим їсти на моїй роботі по догляду

Але є свобода від усього цього - адже наші тіла були розроблені для використання енергії, і це включає вуглеводи та жири та продукти, повні поживних речовин, які живлять нас, як насіння шпинату та чіа та продукти, які також приносять нам задоволення та задоволення на додаток до такого харчування, як шоколад та вино та кекси.

Бачачи, як жінки вчаться добре доглядати за своїм тілом і насолоджуватися їжею, як вона живить, а також тому, що вона смачна, мене хвилює більше за все. Мене розбиває серце, коли бачу, як жінки поневолять їжу і здійснюють режими, боячись набрати зайву вагу, або бачити жінок у Третій світовій війні, оскільки вони намагаються оздоровитись і схуднути. Не повинно бути так. Наші тіла - це не наш найлютіший ворог.

Ми повинні отримувати сигнали голоду, ми повинні мати природні менструації, у нас не повинно бути постійної тяги до вуглеводів та цукру, і наша вага не повинна тривати постійно.

Є свобода в достатньому харчуванні, в їжі вуглеводів і в їжі жирів. Менше - це не більше. І є свобода в тому, щоб рухатись так, щоб вам було добре. Більше - це не більше.

нічні закуски // банан + нуцо плюс жменька сушеного інжиру, коли я повернувся додому, перш ніж врізатися в ліжко

Наші тіла призначені для харчування.

І процвітати,
І щоб було добре.

Вам не потрібно робити щоденні фізичні вправи, постійно харчуватися здорово і позбавляти себе смачної їжі та спонтанності, щоб бути здоровим. Давайте кинемо білий прапор і підемо від бою.