Борис Джонсон хоче, щоб великі ресторанні групи додавали калорії до свого меню

Патерналістська «боротьба з ожирінням» уряду продовжується

Поділіться цією історією

Поділіться Усі варіанти спільного доступу для: Борис Джонсон хоче, щоб великі ресторанні групи додавали калорії до свого меню

благодійна організація

Бен Стенсолл/AFP через Getty Images

Уряд Бориса Джонсона планує запровадити законодавство, яке змушує ресторани та кафе з понад 250 працівниками вносити показники калорій у своє меню, і не виключає поширення цієї політики на незалежні ресторани в майбутньому. Уряд вперше запропонував таке маркування в 2018 році, тож, незважаючи на час оголошення, це насправді не є частиною очевидного прозріння Джонсона після переходу до реанімації з COVID-19; згідно з брифінговим документом Палати громад, опублікованим цього місяця, у цілому в країні всього 8000 таких підприємств.

Повідомлення уряду підкреслюють, що законодавство розроблене для сприяння "обгрунтованому рішенню" щодо "боротьби з ожирінням", пропонуючи відвідувачам більшу прозорість того, що вони їдять, забезпечуючи чисельне вимірювання, що виключає харчовий склад. Це, як швидко забута пропозиція з доповіді про охорону здоров’я за 2019 рік про те, що їжа в громадському транспорті повинна бути заборонена, поєднує патерналістське мислення з повідомленнями про особисту відповідальність та військовими мовами, що є ознакою як ожиріння, так і повідомлень уряду від COVID-19.

Деякі великі ресторанні та пабні групи, такі як McDonald's та JD Wetherspoon, вже вводять калорії у своє меню, і практика юридично встановлена ​​в США, де дослідження виявили, що це має мінімальний або незначний вплив на здоров'я населення. Коли уряд оголосив про ці пропозиції два роки тому, благодійна організація з відновлення розладів харчової поведінки Біт заявила, що "факти свідчать, що маркування калорій посилює розлади харчової поведінки всіх видів", наголошуючи, що ставлення до харчування та здоров'я як до математичної проблеми є надзвичайно редуктивним підходом і створює потенційний стрес, коли ви їсте їсти, вже є потенційно небезпечною ситуацією. Цього тижня благодійна організація писала, що "зменшення ваги людей до питання, яке вибирається індивідуальним, та ігнорування багатьох складних факторів" є ознакою попередньої політики ожиріння. Здається, це не змінилося з цим.

Законодавство поки що залишається ідеєю, без жодних термінів його внесення до Палати громад.