Калорії, кофеїн та початок ожиріння у дітей раннього віку - ScienceDirect

Висококалорійні продукти та напої, які часто містять кофеїн, сприяють надмірній вазі/ожирінню дитини. Ми оцінили результати освітнього втручання для сприяння здоровому зростанню дуже маленьких дітей. По-друге, ми використовували докладні дані про дієту, щоб дослідити зв'язок споживання поживних речовин із раннім розвитком надмірної ваги та ожиріння.

ожиріння

Методи

Матері були повними латиноамериканськими жінками, які вступили до вагітності та їхні діти. Спеціально навчені медичні працівники надавали підтримку грудного вигодовування та навчання харчуванню протягом 10 відвідувань додому, народжуючись до 24 місяців. Під час спостереження, у віці від 18 до 36 місяців, ми вимірювали ріст і виконували детальні відкликання дієти (1–7 днів відкликання/дитина).

Результати

З 174 рандомізованих немовлят 106 дітей спостерігали протягом 24 - 36 місяців. Освітнє втручання не запобігало надмірній вазі/ожирінню. Сорок два відсотки дітей стали зайвою вагою або ожирінням. П'ятдесят вісім відсотків дітей споживали кофеїн щонайменше 1 день відкликання. Середнє споживання становило 0,48 мг/кг/добу. Кофеїн корелює з вищим споживанням калорій, додаванням цукру та зменшенням споживання білка, клітковини та молочних продуктів. Порівняно з днями без кофеїну, у дні споживання кофеїну діти вживали на 121 калорію більше і на 3,8 г менше білка. Діти часто вживають менше рекомендованого щоденного споживання таких основних поживних речовин, як клітковина, овочі, цілі фрукти та вітаміни.

Висновки

Кофеїн був маркером для збільшення споживання калорій і зменшення споживання основних поживних речовин. Обговорюючи дієтичне споживання в ранньому дитинстві, лікарі повинні перевірити дефіцит поживних речовин у маленьких дітей і рекомендувати обмежити споживання їжі та напоїв, що містять кофеїн.

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску