Калорії не рахуються

Сьогодні я стояв у черзі в кафе, і бариста сказав жінці переді мною: "Хочеш тістечка?" Жінка трохи наспівувала та підкреслювала, і баріста вирізав: "Це День Подяки, калорії не рахуються".

Мене вразив цей коментар. Перш за все, якщо ти мене знаєш, ти знаєш, що я не можу дотримуватися згадки про калорії, оскільки їжа покликана нас живити і отримувати від неї задоволення. Згадування калорій або здорового стану їжі до споживання руйнує досвід або, принаймні, заплямовує його. Харчуватися, як і всі інші дії, що стосуються органів почуттів, слід смакувати і насолоджуватися ними, ділитися з коханими або навіть святкувати на самоті. Ми настільки щасливі жити в достатку, що тепер нам доводиться думати про надлишок. Не секрет, що наше суспільство дуже страждає ожирінням та пов'язаними з ним ризиками та станами для здоров'я.

З урахуванням сказаного, уявлення про те, що «калорії не враховуються під час Дня Подяки» (або коли-небудь з цього приводу) є глибоко хибним і частково пояснює, чому ми маємо проблему ожиріння. Так, їжте випічку, смакуйте і насолоджуйтесь, але, можливо, ні, якщо ви вже поснідали. Ми не повинні їсти лише для того, щоб їсти. Ми маємо їсти, щоб живити своє тіло (і душі), але не надмірно, бо очевидно, що надлишок цього робить шкідливий вплив на наше фізичне тіло. Нам дано тіло, але не інструкцію з експлуатації, кожна людина має знати, як доглядати за своїм тілом. Хоча це повинно бути вроджене відчуття того, коли слід перестати їсти або вийти і переїхати, або прагнути викиду ендорфіну від напруженої активності, але, можливо, ми від цього відійшли. З обсягом інформації, доступної нам через Інтернет, телебачення, радіо, відвідування лікаря тощо, можливо, цій поведінці можна навчитися, але очевидно, що це не так.

Вони кажуть, що ви не повинні скаржитися, якщо у вас немає рішення, а у мене немає рішення, я просто хотів висловити свої думки та випустити повітря.