Какао для схуднення: інгредієнт для здорового контролю ваги!

Десятиліття досліджень Каліфорнійського університету в Сан-Дієго щодо какао для схуднення відкриває хороші новини для любителів шоколаду. Згідно з опублікованим в Archives of Internal Medicine, споживання шоколаду може насправді допомогти підтримати здорову вагу.

здорового

Дані, зібрані у 970 чоловіків та жінок, пов’язують частіші вживання шоколаду з нижчим індексом маси тіла (ІМТ), хоча шоколад має високу калорійність і містить велику кількість насичених жирів. Дослідники припускають, що поліфеноли в какао можуть впливати на швидкість метаболізму, що призводить до швидшого спалювання калорій і, отже, нижчого ІМТ. Хоча це звучить занадто добре, щоб бути правдою, це дослідження - лише одне з кількох, яке висвітлює переваги какао для схуднення.

Спільне дослідження, проведене Центром харчування та здоров'я Херші та Університетом штату Пенсільванія, також пов'язує споживання какао з перевагами управління вагою. Дослідники цього дослідження вважають, що какао викликає втрату ваги, заважаючи різним травним ферментам виконувати свою роботу. Чим більше шоколаду ви споживаєте, тим більший вплив він робить на ці ферменти, що призводить до більш ефективного схуднення.

Користь для здоров’я какао-флаванолу

Біоактивні компоненти какао, а саме флаваноли какао та проціанідини, привернули увагу медіа завдяки їхній антиоксидантній перевазі для різних механізмів організму, включаючи здоров'я шкіри.

Одне дослідження показує, що 40 грамів какао-порошку, змішаних у 500 мілілітрів знежиреного молока, прийнятих протягом чотирьох тижнів, можуть благотворно вплинути на здоров’я серцево-судинної системи. Дослідження також показують, що специфічні фитонутрієнти в какао, такі як проціанідини та флаваноли, відіграють певну роль у підтримці здоров’я серцево-судинної системи. У двох словах, проціанідини можуть запропонувати довгострокові переваги для здоров'я, тоді як флаваноли пропонують більш негайні, короткострокові переваги для здоров'я серцево-судинної системи.

Які корисні для здоров’я какао-флаваноли?

  • Посилює метаболізм: Встановлено, що какао допомагає спалювати калорії та підвищує швидкість перетравлення нашим організмом їжі; покращення способу мислення, руху та виконання інших функцій.
  • Бореться із запаленням: Флаваноли відповідають за протизапальну дію шоколаду, підтримуючи здорові клітини, які вистилають артерії. Какао, наповнене антиоксидантами, що зменшують запалення, може зменшити ризик захворювань та призвести до більш здорового старіння
  • Підтримує психічне здоров'я: Какао містить сполуки, які називаються поліфенолами, які, як було показано, позитивно впливають на тривожність і посилюють спокій.
  • Підтримує серцево-судинне здоров'я: Люди, які їдять більше темного шоколаду з більшим вмістом какао, мають нижчі показники серцевих нападів, серцевої недостатності та навіть смерті через серцеві захворювання.
  • Детоксифікує організм: Какао містить флаваноли, які збільшують приплив крові до мозку, сприяючи утворенню нових нейронів, що покращують навчання та пам’ять.

Чи означає це, що я можу їсти шоколадні батончики і при цьому отримувати всі переваги для здоров’я, пов’язані з какао?

Ні. Більшість експертів сходяться на думці, що збільшення споживання какао може принести споживачам важливу користь для здоров’я, але саме те, як саме какао має надходити до споживачів - тема, про яку багато дискутують. Деякі експерти вважають, що маркетинг какао з його користю для здоров’я у формі цукерки може заплутати споживачів.

Хоча цукерки можуть містити високий відсоток флаванолів какао та інших функціональних інгредієнтів, вони все ще насичені цукром, насиченими жирами та наповнені калоріями. Отже, хоча концепція здорових цукерок може деякий час викликати зацікавленість споживачів, в довгостроковій перспективі маркетинг какао-порошків як добавок може забезпечити більшу тягу на ринку.

Какао-добавки можуть бути розроблені для задоволення цілого ряду специфічних і загальних потреб здоров’я, а також можуть бути виготовлені у вигляді порошків та розфасовані у пачки для зручності користувача. Новий стандартизований метод вимірювання вмісту поліфенолів у какао-продукті може незабаром принести користь споживачам та маркетологам.

Прорив у вимірі флаванолу

Користь какао для здоров’я насправді походить від флаванолів та проціанідинів (вміст поліфенолів), що ставить покупців у невигідне становище, оскільки не багато етикеток надають такий тип інформації. Споживачі можуть дивитись на відсоток какао в продукті і думати, що вони отримують більшу цінність для здоров’я з вищим відсотком какао, але це може бути неправдою.

Відсоткове значення какао говорить лише про те, скільки продукту виготовляється з какао, а не про його вміст у поліфенолах. Насправді різні виробничі процеси, які зазнає какао, насправді можуть знищити поліфеноли в какао.

Для вирішення цієї проблеми 12 лабораторій об’єднали свої зусилля, щоб розробити стандартизований метод оцінки флаванолів какао та проціанідинів у шоколаді, какао-лікерах, порошках какао та екстрактах какао. Цей проривний метод може принести користь споживачам, галузям та регуляторним органам. Новий метод, якщо буде прийнятий у промисловості, допоможе виготовити надійні етикетки з конкретними деталями поліфенольного вмісту для порівняння з іншими продуктами.

Виправте попит цього ринку, що розростається, виробляючи добавки зі смаком какао, співпрацюючи з лабораторіями NutraScience

Близько 40 відсотків американського населення у віці старше 20 років страждають від надмірної ваги. Дедалі більше людей шукає способів керувати своєю вагою.

Зараз саме час задовольнити попит цього постійно зростаючого ринку, виготовивши власну лінійку високоякісних добавок зі смаком какао в лабораторіях NutraScience. Всі наші послуги з виробництва порошку здійснюються на найсучасніших, сертифікованих GMP об'єктах. Співпрацюйте з нашою внутрішньою командою графічних дизайнерів, щоб створити привабливий дизайн етикеток та упаковки, які дозволять вашому товару виділитися на ринку або рекламних матеріалів, таких як листівки, брошури та брошури, щоб ви могли ефективно продавати свої товари. Ми також пропонуємо послуги з внутрішнього замовлення, зберігання та доставки, для вашої зручності!

Щоб отримати додаткову інформацію про наші виробничі послуги та ціни, зателефонуйте за номером 855-492-7388, щоб поговорити з одним із наших досвідчених спеціалістів з виробництва або надіслати свій запит на пропозицію через наш веб-сайт.