Кайен (настоянка)

Однією з основних переваг кайенського перцю є позитивний вплив, який він надає на травну систему. Кайенський перець допомагає виробляти слину, що також важливо для відмінного травлення запобігання неприємного запаху з рота. Вживання кайенського перцю стимулює роботу наших слинних залоз, що потрібно для початку процесу травлення.

1. Нехай стимулює ваш метаболізм

Капсаїцин у кайенському перці має властивості, що підсилюють метаболізм.

Це допомагає збільшити кількість тепла, яке виробляє ваше тіло, змушуючи спалювати більше калорій на день.

Це робиться за допомогою процесу, який називається термогенезом, спричиненим дієтою, який спричиняє збільшення метаболізму.

В одному дослідженні люди, які їли сніданок із капсаїцином та олією тригліцеридів середнього ланцюга, спалювали на 51% більше калорій під час цього прийому їжі, в порівнянні з людьми, які нічого не снідали.

Але хоча капсаїцин сприяє посиленню метаболізму, загальний ефект невеликий.

2. Може допомогти зменшити голод

Цікаво, що кайенський перець може зменшити ваш голод, допомагаючи їсти менше і довше почуватися ситим.

Багато досліджень показують, що капсаїцин у кайенському перці допомагає зменшити почуття голоду.

Як це відбувається, до кінця не зрозуміло, але одне дослідження показало, що воно зменшує вироблення гормону голоду греліну.

3. Може знизити кров'яний тиск

Високий кров'яний тиск є величезним ризиком для здоров'я у всьому світі. Насправді понад 40% дорослих людей старше 25 років мають високий кров'яний тиск.

Цікаво, що дослідження на тваринах показали, що капсаїцин у кайенському перці може знизити високий кров'яний тиск.

4. Може допомогти травному здоров’ю

Дієтичні спеції та їх активні компоненти можуть забезпечити багато користі для вашого шлунку.

Наприклад, кайенський перець може допомогти підвищити захист шлунка від інфекцій, збільшити вироблення травної рідини та допомогти доставити ферменти до шлунку, сприяючи травленню.

Це робиться шляхом стимулювання нервів у шлунку, що сигналізують про захист від травм.

5. Нехай допоможе полегшити біль

Капсаїцин має потужні знеболюючі властивості при нанесенні на шкіру у вигляді крему.

Це пов’язано з тим, що капсаїцин допомагає зменшити кількість речовини Р, нейропептиду, що виробляється організмом, який рухається до мозку, сигналізуючи про біль.

Коли виробляється менше речовини Р, больові сигнали більше не можуть доходити до мозку, і відчуття болю зменшується.

Капсаїцин випускається у вигляді крему для шкіри та часто рекомендується при таких станах: