Качка проти телятини - аналіз поживних речовин

Де більше калорій, білків, вуглеводів - що корисніше?

Детальне порівняння качиного м’яса та телятини. Де більше калорій?

З першого погляду це видно в качиному м'ясі набагато більше калорій, ніж в телятині.

М’ясо качки має 404 ккал на 100 г, а телятина 172 ккал на 100 г, тому досить легко підрахувати, що різниця становить близько 57%.

Крім того, неважко також помітити, що більша частина калорій у качиному м’ясі отримується з жиру, а в телятині з білка.

качине м’ясо або телятина - де більше поживних речовин?

Калорії: качине м’ясо - На 57% більше, ніж телятини.
Жир: качине м’ясо - На 81% більше, ніж телятини.
Білок: телятина - На 112% більше, ніж качиного м’яса.
Вода: телятина - На 38% більше, ніж качиного м’яса.

Де більше білка?

Це також легко переконатися в цьому в качиному м’ясі менше білка ніж у телятині.

На 100 г телятини припадає 24,38 г, а на 100 г качиного м’яса - 11,49 г, тому за простою математикою ми можемо побачити, що різниця становить близько 112%.

Де більше вуглеводів?

У качиному м’ясі є вуглеводи ніж у телятині.

У телятині 0 г/100 г вуглеводів, а в качиному м’ясі - 0 г/100 г, тому дозвольте мені порахувати за вас ще раз - різниця становить близько 0%.

Де більше жирів?

У качиному м’ясі більше жирів ніж у телятині.

Наведені нижче таблиці показують, що в телятині 7,56 г/100 г жиру, а в качиному м’ясі - 39,34 г/100 г. У цьому випадку різниця становить близько 81%.

Див. Таблиці нижче, щоб детально порівняти м’ясо качки з телятиною.