Ця робота закінчилась, будь ласка, дивіться додаткові роботи нижче

РЕЄСТРУЙСЯ

Інформація про роботу - ця робота закінчилася, будь ласка, дивіться подібні вакансії нижче

Опис: Асоціатор їдальні виконує різноманітні функції та завдання, що стосуються приготування їжі, обслуговування та санітарії. Ця роль виявляє доброзичливе, турботливе ставлення до пацієнтів при введенні програми Вибіркового меню, виборі меню, доставці лотків, запитуванні під час турів харчування та пошуку лотків. Візьміть вибір меню пацієнтів на наступний день, дотримуйтесь дієтичних обмежень на спеціальні, модифіковані дієти, щоб забезпечити дотримання оптимальних харчових уподобань відповідно до вказівок щодо обмеження порядку харчування та пропонує альтернативи меню, як це дозволено на призначеній дієті, відповідно до харчової алергії та чутливості, культурні, етнічні та релігійні уподобання (коли пацієнт запитує або потребує додаткового вибору). Виконуйте будь-яку комбінацію наступних обов’язків: розподіляйте та розміщуйте їжу на тарілках та підносах відповідно до дієтичного списку на квитку на лоток для пацієнта; перевіряє заповнений лоток на предмет повноти та місця на візку або конвеєрній стрічці; штовхає візки в призначені місця; збирає та складає брудний посуд із підсобних приміщень; повертає візки на кухню; миє посуд і прибирає робочу зону, столи, шафи, посудомийну машину, підмітає і миє підлоги; і збирає та розміщує сміття у призначених контейнерах.

dining

1. Доставляє піддони для їжі та продукти харчування пацієнтам у визначені місця відповідно до встановлених процедур, стандартів якості, практики санітарного харчування та універсальних запобіжних заходів.

3. Ввічливо та професійно вітає пацієнтів та пропонує допомогу з підносами для їжі згідно встановлених процедур.

5. Швидко передає відповідну інформацію персоналу інших відділень для забезпечення якісної допомоги пацієнтам.

7. Виконує процеси обслуговування продуктів харчування (наприклад, піднос, лінія їдальні та/або обслуговування страв), включаючи подачу їжі, розміщуючи однакові порції на пацієнтах та/або тарілках клієнта відповідно до супровідних меню, запитів пацієнтів та/або дієтичних вимог.

9. Готує харчові продукти та прості рецепти (наприклад, бутерброди, салати, напої та закуски), використовуючи безпечні прийоми обробки їжі, правильне підтримання температури, а також охоплює та фінікує харчові продукти. Обертає продукти харчування методом First In First Out (FIFO).

11. Оглядає лотки для пацієнтів на лінії лотків та забезпечує відповідність меню продуктів та інструкцій щодо замовлення дієти пацієнта.

13. Розміщує підноси у візках для їжі та фізично штовхає (сила штовхання менше 50 фунтів.) Ті, що проходять через лікарняні коридори, на призначені поверхи. Транспортує лотки для пацієнтів та візки для доставки лотків, продукти харчування, приладдя та спеціальні запити до предметів для лікування в лікарні. Збирає візки з їжею у встановлений час і везе їх назад на кухню для миття. Збирає лотки та тарілки із забруднених підсобних приміщень і приносить їх назад на кухню для миття.

15. Безпечно та точно експлуатує різноманітне комерційне обладнання для обслуговування продуктів, включаючи ножі, термометри, мірний посуд, ваги, тостер, підігрівач та мікрохвильову піч.

17. Підтримує санітарне робоче середовище. Очищає обладнання, що використовується під час прийому їжі, включаючи парові столи, візки та прилавки, а також дезінфікує посуд, тарілки, підноси, кришки та інших предметів обслуговування.