Вийшов на пенсію в Чикаго

Це стосується звичок, а не фунтів

Оскільки коронавірус заважав їсти не їсти, кілька місяців тому я вирішив, що це може бути сприятливий час, щоб діяти за давнім бажанням схуднути від 10 до 15 фунтів. Я старанно реєстрував калорії на fitday.com і досить швидко скинув п'ять фунтів - і не більше за останні вісім тижнів. Плато для схуднення справжнє.

За винятком декількох випадків, коли я їв із друзями, я зберігав менше 1700 калорій на день, цільовий показник Fitday, розрахований на основі цілі втрати 12 фунтів за 12 тижнів. Відповідно до настанови Гарвардської медичної школи, згідно з якою на день потрібно з’їдати близько 13 калорій на фунт ваги, 1700 калорій - це кількість для підтримки 130 фунтів - чого я не бачив з 30-х років і не маю наміру бачити знову.

Кінцевий термін залишається за 11 днів, і, за словами Фітдей, мені потрібно було б знизитися до 597 калорій на день, щоб до того часу скинути ще 7 кілограмів.

Отже, я не збираюся досягти мети. Повторіть це більш співчутливо: мета не буде досягнута. Я справді не відчуваю дорікання.

За даними клініки Майо, плато схуднення трапляється з часом у кожного, хто їсть їжу. Метаболізм знижується із втратою ваги, поки ви не спалите більше калорій, ніж з’їсте, і не досягнете плато. У цей момент вам потрібно активізувати обмін речовин, здійснюючи більше або скорочуючи більше калорій.

Я міг робити щоденні півгодинні прогулянки. Повернення до 15-хвилинної силової роботи кілька разів на тиждень може допомогти - і я все одно повинен робити це для своїх кісток. Я не бачу, як скоротити більше калорій без голоду.

Але мені, можливо, доведеться визнати, що шкала застрягла. Коли я розумно думаю, я розумію, що мета - не фунти, а звички. Я вчусь, як їсти з розумом, формуючи кращі звички на решту днів. Залишаючись уважним, може знадобитися продовжувати реєструвати калорії.

Цільова вага в будь-якому випадку може бути не бажаною. Є результати досліджень, що жінкам старшого віку краще зайва вага на графіку індексу маси тіла (тема для іншої публікації). Я здоровий; це головне.

ПЕРЕКРИТНИЙ ПОСТ НЕ РОБОТИ В МЕНІ

Перш ніж реєструвати калорії, я пробував періодичне голодування. В останні роки його рекламують не лише як техніку для схуднення, але і як здорову практику для людей без зайвих кілограмів. Найпопулярніша схема - постити 16 годин, а їсти лише 8, приймаючи перший прийом їжі протягом дня в звичайний обідній час.

Коли я почув про їжу лише з пізнього ранку до раннього вечора, моя перша думка була про те, що сталося з порадою, що сніданок - це найважливіший прийом їжі.

Не дивно, що переривчасті пісти це заперечують. "Тепер, коли було проведено дослідження щодо голодування, ми знаємо, що сніданок не потрібен для більшості з нас, і, можливо, було б краще уникати всього цього разом", - сказав лікар Тоні Хемптон у електронному листі з новинами адвоката Aurora Health. Хемптон стверджує, що періодичне голодування сприяє розумовій ясності, втраті ваги, контролю глюкози, хорошому холестерину та репарації клітин і зменшує голод та запалення.

Але здоровий сніданок все ще має прихильників. Дієтолог з Університету штату Делавер Шарон Коллісон сказала журналісту Time: “Люди, які регулярно вживають сніданок, часто мають підвищену фізичну активність. Вони мають кращі дієтичні профілі та менше споживання закусок. Пропуск сніданку пов'язаний з підвищеним ризиком захворювань - не тільки ожиріння, але і діабету, серцевих захворювань і просто зниження якості харчування ". Вона сказала, що люди, які кажуть, що не голодні, прокинувшись, можуть закушувати вночі. "Якщо ви усунете цю закуску, а потім прокинетесь голодним і з'їсте смачний сніданок, ваш загальний режим харчування стане набагато кращим, а ваш стан здоров'я стане кращим".

Дебати виявились для мене неактуальними, оскільки я не міг проводити періодичний піст. Вперше я спробував їсти між 11:00 та 19:00. і не втратив ні фунта, можливо, тому, що голод стимулював переїдання під дозволеним вікном. Потім я змінився на 10:00 до 17:00. і виявив, що графік давав собі триразове харчування, тому я міг би також снідати раніше.

У цій дискусії, можливо, немає однозначної відповіді, і те, який режим харчування найкраще працює, залежить від людини. Вживання рекомендованих продуктів, ймовірно, має значення.

АНТИТРАМПОВІ КОМЕНТАРИ: 129-ТЕ ПОСТІЙНОЇ СЕРІЇ

"Очевидно, що кампанія Трампа вважає, що, оскільки цього літа відбулися заворушення, справедливо, щоб президенту було дозволено вбивати деяких своїх прихильників, піддаючи їх широкомасштабним подіям".
- Джонатан Рейнер, професор медицини та хірургії Університету Джорджа Вашингтона та медичний аналітик CNN