Харчові фантазії: японські афродизіаки

Екзотична та еротична їжа Японії для зміцнення ваших смакових рецепторів та багато іншого

Стародавні єгиптяни вживали замочені вином лілії для підвищення сексуальної активності. Лідери ацтеків пили розтоплений гарячий шоколад. Ассирійці купалися в настоях шафрану. Устриці, чилі, авокадо, спаржа, інжир, ваніль, мускатний горіх, базилік, качині яйця, що містять плід - спектр афродизіаків протягом історії широкий. Але так само і потреби посилення пожадливості.

Основними атрибутами пристрасті афродизіаку є: естетична схожість із статевими або репродуктивними органами, харчові компоненти з відповідними фізіологічними побічними ефектами та відчутне чуттєве хвилювання від екзотики. В Японії такі продукти харчування, напої та інші відомі як біяку, причому кандзі приблизно перекладається як "ліки для флірту".

Їжа неправильно приготовленої фугу буде для вас останньою, оскільки ця японська рибка-пуф містить достатньо смертоносної отрути тетродотоксину, щоб вбити 30 дорослих людей. Шибіреру - це японське слово, що означає "оніміти", і це відчуття, яке викликає вживання фугу, є титулярним нагадуванням про властиві небезпеки. Фугу не тільки смертельно небезпечне, але й дороге, і саме ця расиста комбінація розкоші, російської рулетки та поновленої життєлюбства, що вижили, призвела до того, що довгу історію фугу вважали афродизіаком.

Цей колючий гермафродит, як відомо, важко зібрати, а трудомісткий для очищення, надаючи невеликим порціям ніжного м’яса екзотичної привабливості. Сприйнята істотою екзотичність; язиковий вигляд м’яса; чуттєва заварна консистенція; здобний, солодкий і злегка солоний смак; висока ціна; і неминуча реальність того, що ви їсте статеві залози істоти, змушує дивуватися тому, що уні (морський їжак) у Японії тисячі років розглядався як афродизіак. Цікаво, що Uni також містить високий рівень ейндарії, що викликає анандамід, канабіноїд, подібний до ТГК у марихуані.

Багатий білками, кальцієм та вітамінами А та Е, унагі (вугор) розглядається в Японії як потужна “витривала їжа” та популярна їжа, яку їдять влітку для подолання втоми. Ці якості, що забезпечують силу та життєздатність, та вражаюча фалічна зовнішність забезпечують вугра легендарним статусом біяку в Японії вже понад 1000 років. Японські дружини, як відомо, готують унагі для своїх чоловіків, щоб вселити пристрасть.

ЯМАЙМО

Ямаймо (гірський ямс) найчастіше вживають у натертому вигляді - тороро - густу, тягучу, липку білу речовину, розмазану по чашах локшини або рису. З періоду Едо його вважали афродизіаком, протягом якого, крім того, що його їли тертим, його нарізали шматочками і додавали у воду для ванни, щоб збільшити мужність у чоловіків. Ямаймо має енергозабезпечуючі властивості завдяки великому вмісту білка, клітковини, вітамінів групи В та мінералів, і його навіть називають «вугром гір».

ШІЙТАКЕ

Шиітаке вже давно оголошують в Японії за його харчові та лікувальні якості, застосовують його для всього, починаючи від лікування раку і до зміцнення імунної системи та покращення лібідо. Історичні документи зафіксували, що гриби шиітаке використовувались стародавнім японським судом як афродизіак. Окрім їх сугестивної форми, характерної м'якої, м'ясистої текстури та соковитого центру, це лентинан у шиітаке, який, як вважається, сприяє підвищенню еректильної продукції, або цинк, який підвищує тестостерон, може бути відповідальним за цю репутацію. Донко-шиітаке, які культивуються для отримання вражаючих білих малюнків зверху і мають ще більш насичений смак і аромат (зі значно дорожчою ціною), вважаються ще більш потужним афродизіаком.

ГІНКОВІ ГОРІШКИ

Дерево гінко білоба, корінне в Японії та Китаї, є однією з найстаріших рослин, що збереглися у світі. Мало того, що воно еластичне, також вважається, що листя та горіхи дерева надзвичайно корисні для поліпшення системи кровообігу, збільшуючи приплив крові до всіх „основних органів” тіла. Кажуть, що це також допомагає зменшити стрес і напругу, знижує загальмованість і покращує настрій - всі важливі фактори лібідо - і призвело до того, що горіхи і екстракт гінко використовуються як засіб для задоволення протягом сотень років.

МОРКВА, ГОБО, РЕНКОН

У багатьох культурах різні коренеплоди вважалися афродизіаками. Японське прислів'я говорить: "Чоловік, який любить моркву, любить жінок". Окрім твердої трубчастої форми, морква наповнена вітаміном А, поживною речовиною, яка вважається важливою у виробництві статевих гормонів, у виробництві сперми та покращенні змащення. Гобо (корінь лопуха) записаний як улюблена їжа видатних самураїв Хідейосі Тойотомі, який, за чутками, містив до 300 наложниць. Gobo багатий енергетичними поживними речовинами, а також амінокислотою аргініном, сполукою, яка стимулює приплив крові до органів і, як вважають, збільшує кількість сперми. Дослідження показали, що жінки, які приймали добавки, що містять аргінін, відчували підвищене бажання, частіші оргазми, посилену стимуляцію та посилене змащення. Завдяки цій любовній репутації гроно гобо отримало стільки медового місяця. Ренкон, або корінь лотоса, також містить багато аргініну і, як кажуть, його годували клієнти юдзо, професійні жінки, що отримують задоволення у феодальній Японії.

Маючи це на увазі, ось кілька страв, які ви можете спробувати, щоб створити для вас настрій для любові: Фугу Сашімі, Теккірі (Фугу Набе), Уні Гункан Макі, Уні Паста, Унагі но Кабаякі (або анаго, морський вугор, як унагі знаходиться під загрозою зникнення), Yamakake Soba, Tempura Shiitake, Gingko Nut Yakitori, Kinpira Gobo, Renkon Chips.