Янтарна кислота

Ідентифікація

Водорозчинний, безбарвний кристал з кислотним смаком, який використовується як хімічний проміжний продукт у медицині, для виготовлення лаків та для виготовлення парфумерних ефірів. Він також використовується в харчових продуктах як секвестрант, буфер і нейтралізуючий засіб. (Згущений хімічний словник Хоулі, 12-е видання, с1099; Словник науково-технічних термінів Макгроу-Гілла, 4-е видання, с1851)

Тип затверджених малих молекулярних груп, нутрицевтична структура

Склад для бурштинової кислоти (DB00139)

Фармакологія

Для харчових добавок, а також для лікування нестачі в їжі або дисбалансу

Асоційовані терапії

Дієтичні та харчові терапії

Протипоказання та попередження Blackbox

Дізнайтеся про наші комерційні дані щодо протипоказань та попереджень про Blackbox.

Сукцинат є важливим компонентом циклу Кребса або лимонної кислоти і служить донором електронів у виробництві фумарової кислоти та FADH2. Також було показано, що він є хорошим «природним» антибіотиком через його відносну кислотну або їдку природу (високі концентрації можуть навіть спричинити опіки). Показано, що добавки сукцинатів допомагають зменшити наслідки похмілля, активуючи деградацію ацетальдегіду - токсичного побічного продукту метаболізму алкоголю - до СО2 та Н2О за допомогою аеробного метаболізму. Було показано, що бурштинова кислота стимулює відновлення нервової системи та зміцнює імунну систему. Також було заявлено, що це підвищує обізнаність, концентрацію та рефлекси.