Янтарна кислота 363 або Е363

У нутрицевтичній формі як харчова добавка та дієтична добавка є безпечним та затвердженим Управлінням з контролю за продуктами та ліками США.

нушно

Введіть напр. наповнювач, загусник, емульгатор тощо.

Функція (і), яку виконує харчова добавка при використанні у кулінарії.

  • Регулятор кислотності - регулює кислотність або лужність їжі

Варіації добавки Одну добавку можна отримати з різних джерел/процесів.

Зображення, напр. хімічна структура, молекулярна структура, походження, природна форма тощо.

Цей об’єкт не має жодних зображень, пов’язаних із ним. Надайте трохи для покращення результатів.

Схвалення та заборони, тобто заборонено вживати продукти або безпечно їсти.

Дані згідно з різними джерелами, такими як fao, fda, ​​codex. Помітили помилку? Скажи нам!

Дієта та здоров'я веганські, вегетаріанські, халяльні, генетично модифіковані чи генно-інженерні тощо.

Халяль - так

E363 - Янтарна кислота: Солі яблучної кислоти

Мусульманська група споживачів

Заборонено в деяких країнах - так

E363 - Янтарна кислота: Заборонено в Австралії. Зустрічається в природі у деяких тварин і рослин. Напої в порошку, пудинги та супи

Отримане з рослинних продуктів - так

E363 - Янтарна кислота: Заборонено в Австралії. Зустрічається в природі у деяких тварин і рослин. Напої в порошку, пудинги та супи

Заборонено в деяких країнах - так

E363 - Янтарна кислота: Заборонено в Австралії.

Angelfire-Непереносимість їжі, алергія та побічні реакції

Синоніми, тобто альтернативні назви

Бурштинова кислота
Асукцин
Бернштейнзавра
Бутанова діонова кислота
1,4-бутан діонова кислота
Бутанова діонова кислота
Бутандіоєва кислота
Дигідрофумарова кислота
1,2-етан дикарбонова кислота
Етилендикарбонова кислота
Етилен бурштинова кислота
Катасукцин
Полинова кислота

Джерела, напр. fao, fda, ​​wiki, wikipedia, codex, jecfa тощо.

Збірник джерел, використаних для створення цієї зведення харчової добавки.

Джерело
Кодекс Аліментаріус
Харчові стандарти Австралія Нова Зеландія
Посібник з продовольства у Великобританії
Агентство з харчових стандартів Великобританії
Управління з контролю за продуктами та ліками США
Вікіпедія

Ідентифікатори ключів, тобто загальновживані первинні ідентифікатори (ключі) в інших схемах баз даних або індексації

Перераховує номер реєстру CAS (Служба хімічних абстрактів) США та номери EINECS (Європейський реєстр існуючих комерційних хімічних речовин), коли вони відомі.

  • Номер CAS: 110-15-6
  • Номер EINECS: 203-740-4