Як варити шпинат: швидкий і простий рецепт

Всього: 0
Facebook 0
Twitter 0
Google+ 0
Pinterest 0
LinkedIn 0

Шпинат - одна з найбільш здорових продуктів харчування, яку ви можете їсти. Він багатий залізом, білками та багатьма іншими мінералами та поживними речовинами, а також забезпечує майже всі поживні речовини, необхідні організму. Незалежно від того, як ви думаєте про шпинат, чи то з мультиплікаційним героєм Попаєм, чи з чимось іншим, його значення в харчуванні людини цілком незаперечне.

Існує безліч способів споживання шпинату. Наприклад, ви можете приготувати його разом із чимось іншим або використати у страві іншої кухні. Однак найпростіший спосіб їсти шпинат - це його відварювання. По-перше, потрібно знати, як варити шпинат. Давайте розглянемо рецепт, який може допомогти вам у цьому.

Як варити шпинат (покрокова інструкція)

Кип'ятіння шпинату - це простий процес, якому потрібно дотримуватися поетапно. Цей конкретний рецепт варіння шпинату є специфічним для 125 грамів шпинату. Якщо ви хочете закип’ятити більш-менш, вам доведеться відповідно змінити кількість інших інгредієнтів. Ось як можна варити шпинат:

Крок 1: Додайте воду в посуд

Просто почніть з додавання 750 мл води в посуд. Ця кількість ідеально підходить для відварювання 125 грамів шпинату за цим рецептом. Як уже згадувалося, варіюйте кількість відповідно до інших інгредієнтів.

Крок 2: Додайте сіль у воду

Додайте у воду столову ложку солі. Сіль діє як приправа до шпинату, поки він закипає. Крім того, сіль також підвищує температуру кипіння води, пропонуючи більш рівномірне та ретельне забезпечення тепла воді та будь-що в ній. Крім того, кипіння дозволяє солі швидко розчинятися у воді. Додавання солі додасть шпинату більше смаку. Ви також можете збільшити або зменшити кількість солі відповідно до бажаного смаку.

Крок 3: Доведіть воду до кипіння

Воду потрібно закип’ятити заздалегідь, щоб відварити шпинат, а не кип’ятити його зі шпинатом у воді. Причиною цього є те, що кип’ятіння шпинату безпосередньо призведе до його знищення. Окроп призводить до того, що колір і аромат шпинату просочуються, оскільки це може зруйнувати структуру листя шпинату і залишити їх назавжди пошкодженими. Звідси, чому кип’ятіння безпосередньо - це те, чого не можна робити зі шпинатом.

Крок 4: Дістаньте шпинат і видаліть стебла

Для цього рецепту ми будемо використовувати 125 грам шпинату. Кількість, яка використовується тут, призначена спеціально для цього рецепта. Як уже згадувалося раніше, якщо ви використовуєте більше або менше, то вам доведеться відповідно змінювати кількість інших інгредієнтів.

Вам доведеться видалити стебла з листя шпинату. Стебла не мають харчових переваг і не є їстівними. Просто відірвіть кожен лист і переконайтеся, що у вас залишилися лише листя шпинату.

Крок 5: Ретельно промийте водою

Промийте шпинат водою та переконайтеся, що все це правильно очищено. Полоскання шпинату важливо, оскільки воно видаляє бруд, пил або зовнішні домішки, які могли потрапити на шпинат. Крім того, процес полоскання виконує функцію обробки шпинату та готує його до стадії варіння.

Крок 6: Помістіть у воду і дайте їй приготуватися

Просто помістіть шпинат всередину води, яка була доведена до температури кипіння. Обов’язково розкладіть шпинат навколо та переконайтесь, що він не злипається в певній області. Коли шпинат буде поміщений всередину і рівномірно розподілений у воді, наступним чином поставте кришку на посуд. Нехай шпинат вариться 3-4 хвилини. Потрібно подбати про те, щоб не класти посуд на плиту. Шпинат потрібно варити в розігрітій воді.

Крок 7: Промийте шпинат, щоб видалити всю вологу

Останній крок передбачає видалення шпинату з води та зливання вологи. Для цього кроку просто потрібно використовувати сито. Злийте шпинат через сито і дайте воді стікати. Натисніть на шпинат, щоб видалити всю вологу, яка в ньому все ще може бути. Після того, як шпинат був ретельно проціджений, він готовий до подачі та подачі до столу.

Як довго потрібно варити шпинат?

Вам потрібно забезпечити тепло на двох різних етапах рецепту, щоб відварити шпинат. Оскільки обидва етапи мають різні цілі, і вони важливі для всього рецепта. Ось короткий опис етапів нагрівання, які вам доведеться спостерігати, щоб приготувати варений шпинат: