Як зробити яловичину Бульгогі Кімбап

Сьогодні я поділюсь з вами, як приготувати яловичину Бульгогі Кімбап, корейську версію японського "макі", або рисові рулети. Цей дивовижний смак походить від кунжутної олії та самостійно приправленого м’яса та овочів.

Що таке Булгогі Кімбап ?

Кімбап - корейський рулет з морських водоростей, до складу якого входить приправлений рис, а також різні овочі та м’ясо, обвалене в сушених водоростях (ким). Це так смачно, і робить фантастичну закуску чи обід!

Хоча більша частина смаку походить від кунжутної олії та індивідуально приправлених м’ясних та овочевих продуктів. Але єдиним інгредієнтом, що є серцем Кімбапа, є "данмудзі", або яскраво-жовта маринована редька, яку ви можете знайти в корейському продуктовому магазині в холодильній секції.

Крім того, все в рулоні змішується настільки добре, що не потрібно занурювати його в будь-який тип соусу. Як тільки ви приготуєте всі інгредієнти, будівля проходить досить швидко, і це того варте, тому що це ніби добре збалансоване харчування під час кожного укусу.

Поради Кука для рецепту Кімбап

Не соромтеся додавати будь-які інгредієнти, які ви можете вважати смачними. Деякі рецепти включають рибний пиріг, краба або корінь лопуха.

Якщо ви віддаєте перевагу, замість шпинату, який додає припливу свіжості, ви можете додати кунжутне або жулієнове листя перили.

Добре приправте всі окремі інгредієнти, але не горісіть.

Інгредієнтом, з якого ця їжа додає найбільше смаку, має бути маринована яловичина.

Рис повинен бути трохи нудним, а все разом потрібно збалансувати, все за один прикус. Однак якщо у вас є залишки, просто занурте шматочки в яйце і обсмажте їх на сковороді для смачного смаку.

У чому різниця між суші та кімбапом?

Вони обидва схожі за тим, як обидва включають парові водорості та рис. Однак рис суші заправляється оцтом, тоді як рис кимбап заправляється кунжутною олією. виріжте його. Рис Кімбап легко висихає, тому найкраще з’їсти його в день, коли його приготуєте.