Як змусити дитину їсти більше фруктів та овочів!

Привіт! Тож у цій публікації в блозі я поділюсь з вами своїми 10 найкращими порадами щодо того, як примусити дітей (немовлят до молодшого шкільного віку) включати більше фруктів та овочів у свій раціон. Я дуже сподіваюся, вам це буде корисно!

“Фрукти та овочі забезпечують вітамінами, мінералами та антиоксидантами, які допомагають немовлятам та дітям рости та процвітати. Зокрема, такі поживні речовини, як вітамін С, допомагають підтримувати імунну систему в належному стані, що дуже важливо, коли вони починають грати з іншими дітьми. Суміш різнокольорових фруктів та овочів рекомендується для отримання широкого спектру різних поживних речовин.

Загалом, найкращим є «авторизаційний» або «прихований» стиль годування; це передбачає прийняття батьками освіченого рішення щодо того, що і коли їсть дитина, при цьому дитина вирішує, скільки їжі вона їсть. Авторський підхід можна зробити більш гнучким, запропонувавши на вибір 3 різні овочі, наприклад, або варіант фруктів на десерт з йогуртом. Їжа, яка має менше поживних речовин, наприклад, печиво та хлібці, очевидно не обмежується при прихованому годуванні; їх просто не пускають з дому, а здорові продукти, такі як фрукти, не виводяться з поля зору ».

Зверніть увагу, що загалом введення продуктів (відлучення від грудей) не рекомендується, поки дітям не виповниться щонайменше 6 місяців. Мед не слід вводити на перший рік життя.

1) Коли ви відучуєте дитину, починайте з овочів, бажано суміші пюре та м’яких паличок, щоб тримати їх, на відміну від фруктів.

Чому? Добре вводити гіркі смаки на початку, на відміну від солодких смаків, яким немовлята вже віддають перевагу (молоко - це солодка їжа!). Пропонування комбінації пюре (з ложки) та пальців (під керівництвом дитини) може бути корисним для забезпечення повноцінного споживання поживних речовин поряд із розвитком навичок, необхідних для їжі та жування.

2) Якщо ваша дитина не захоплюється гіркими овочами, такими як капуста, спробуйте подрібнити її, приготувати на пару, а потім змішати з коренеплодами, такими як пастернак або солодка картопля, поступово збільшуючи кількість зелені, яку ви додаєте час. Продовжуйте пропонувати гіркий овоч і самостійно, хоча вони не приймуть його охоче!

Чому? Це допоможе немовлятам поступово звикати до більш гірких смаків у більш звичному/солодкому середовищі!

3) Спробуйте змішати або розім’яти схожі кольори овочів разом; подрібнений шпинат та авокадо добре підходять для кремово-зеленої каші!

Чому? Це добре підходить для поєднання фруктів та овочів, оскільки гарантує, що в кінці у вас не вийде коричнева неапетитна каша!

4) Поєднуйте різні аромати, як у супах, наприклад, цибулю-порей можна дрібно нарізати, приготувати на пару і розтерти в кабачки з вершкового горіха. Тільки не додайте солі.

Чому? Різнокольорові овочі, такі як кабачки з вершковим горіхом, привабливі для вживання, але їх можна зробити більш жирними, додавши в інші овочі. Апельсинові овочі, як правило, багаті вітаміном А, а зелені овочі, як правило, багаті вітаміном К.

5) Змішайте різноманітні ягоди, груші або персики з натуральним нежирним йогуртом і заморозьте до льодяників.

Чому? Ці смачні здорові заморожені страви не містять доданого цукру, а також містять такі поживні речовини, як кальцій і вітамін С.

6) Приблизно з 10-місячного віку переконайтеся, що кожен прийом їжі містить щонайменше 1 вид фруктів або овочів; на сніданок можна розім’яти банани в дитячий рис або кашу, на обід подати овочеві та хлібні палички з піттою з хумусом, а на вечерю змішати цвітну капусту з картоплею з сиром.

Чому? Якщо їхні страви не містять фруктів чи овочів, то їм буде важче досягти своїх 5 на день.

7) Якщо у вас є метушлива їдачка, ви можете замаскувати овочі, змішавши їх у домашній томатний соус. Зробіть велику партію і використовуйте її для страв з макаронних виробів або страв, приготованих з фаршем, але не забудьте включити частину змішаних овочів також збоку, щоб допомогти знайомству, навіть якщо вони її не їдять!

Чому? Соус, який вони їдять, буде рясніти більшою кількістю вітамінів, мінералів та клітковини, плюс вони будуть отримувати вплив овочів (в даний час), які не подобаються одночасно.

8) Зробити овочі ЗАБАВЛЕНО; це може означати смішне обличчя з ними на піці або вирізання їх та фотографування з ними на тарілці; наприклад будинок або квітка. Ви також можете використовувати фрукти та овочі під час гри; наприклад, виготовлення їстівної фарби та картопляних марок!

Чому? Про їжу слід говорити та насолоджуватися нею в будь-який час доби, і якщо на їжу цікаво дивитись, тоді діти, швидше за все, їдять більше.

9) Залучіть дітей до приготування їжі; від вибору його в супермаркеті до показу їм, як мити та різати (потрібно постійно контролювати). Можна навіть вирощувати овочі в саду або на наділі. Фруктовий шашлик - це здоровий десерт, і діти можуть обирати, які фрукти вони додають у якому порядку!

Чому? Зробіть здорове харчування здоровим хобі, ніби ви говорите про їжу та добро, яку вона дає з молодих років, тоді вони, швидше за все, зацікавляться нею, коли стануть старшими.

10) Їжте сім’єю та будьте позитивним зразком для наслідування. Дайте дітям ті самі овочі, які ви їсте, і покажіть їм, наскільки приємно їм їсти. Обов’язково подавайте різноманітні овочі протягом тижня з самого початку і продовжуйте наполегливо; може знадобитися кілька разів, щоб усі овочі були прийняті!

Чому? Їсти не лише в сім’ї, викладають гарні манери за столом, але діти, як правило, копіюють і імітують своїх старших; це означає, що вони частіше їдять свої овочі, якщо ви теж це зробите. Діти також частіше цікавляться їжею, чим частіше вони їй піддаються.

Чи є у вас ще якісь поради та підказки, як допомогти дитині чи дитині їсти більше фруктів та овочів?!

* Величезне спасибі Шарлотті від SR Nutrition за те, що я прочитала цей допис у своєму блозі.