Як жити з 10 фунтів на тиждень

Кожного місяця чи двох у мене є тиждень, коли я прагну жити за 10 фунтів стерлінгів, і мені пощастило, що до мене приєдналося чимало читачів. Це завжди дуже корисний спосіб повернути свої фінанси в потрібне русло, якщо вам потрібно швидко заощадити.

Він розпочався як "Тиждень п’яти" (намагаючись обійти лише 5 фунтів стерлінгів) у 2009 році, але це було трохи страшно, оскільки було настільки обмежувальним, тому бюджет незабаром розширився до 10 фунтів, і він став Тиждень Теннера тепер ми знаємо і любимо.

Отже, можна жити з 10 фунтів на тиждень?

Відповідь рішуче так, але важливо бути максимально підготовленим, і більшості з нас доведеться вийти зі своїх повсякденних зон комфорту та звичок, щоб досягти мети.

Звичайно, бюджет у 10 фунтів стерлінгів не включає орендної плати та рахунків за домогосподарства. На додаток до цього, він не включає транспорт до і з місця роботи (якщо вам доводиться їздити на роботу, то ви не повинні робити що-небудь під загрозу вашої роботи, і рідко можна знайти таку поїздку, яка коштує менше 10 фунтів на тиждень). ). Це також виключає будь-які гроші, які вам, можливо, доведеться витратити на домашніх тварин чи дітей тощо, а також квитки або курси, за які ви вже заплатили.

£ 10 покриває ваші страви, напої, розваги та інші особисті витрати протягом семи днів. Сюди входить тютюн, вибачте курців!

Як добре харчуватися за 10 фунтів на тиждень

Пріоритетні витрати на тиждень зазвичай йдуть на їжу, тому давайте концентруємось на цьому на даний момент. Завжди простіше зробити підсумок того, що зараз є, спробувати скласти якесь меню на тиждень і добре подумати, перш ніж купувати будь-які продукти.

Ви можете використовувати тиждень Теннера для зменшення відходів. Вам дозволяється - насправді позитивно заохочувати - використовувати все, що у вас вже є. Це включає залишки в холодильнику, речі в морозильній камері та шафах. Погляньте на будь-які смакові добавки, які у вас теж є, щоб внести різноманітність та інтерес. Якщо ви вирощуєте власні овочі чи трави, то перевірте, що готове вибрати з підвіконня, саду чи наділу. Бали лояльності в супермаркеті також можна використати, якщо ви застрягли.

Якщо ви купуєте продовольчі товари протягом тижня, подумайте, як запобігти їх знищенню. Зазвичай я заморожую частину короваю або трохи молока, щоб він прослужив довше, не псуючись.

Якщо у вас взагалі немає їжі в будинку, ви все одно можете прожити 10 фунтів, щоб нагодувати одну людину за тиждень. Якщо це можливо, робіть покупки навколо - найкраще відвідати місцевий ринок дешевих овочів, на яких можна покласти їжу, і, можливо, кілька шматочків фруктів. Морква, цибуля та картопля - це хороший початок, і ви можете додати ще кілька речей, які підходять для різноманітності.

Я вважаю, що краще уникати покупки стандартних упакованих фруктів та овочів у супермаркетах. Якщо вам доведеться купувати їх у супермаркеті, вибирайте вільні і купуйте лише те, що вам потрібно. Виняток становлять «цінні» пакети з фруктами, які часто виявляються вигідними.

Їжа на основі білка, як правило, коштує дорого, тому добре подумайте, як їх розтягнути:

Дешеві яйця супермаркетів та економічні гамбургери/ковбаси/яловичий фарш - це варіант, але ідея про них вам може не сподобатися, і це, безумовно, не є обов’язковою покупкою.

Пристойний місцевий м’ясник або продавець риби повинен мати можливість рекомендувати вам якісні товари, якщо ви пояснюєте свій бюджет. М'ясо, можливо, потребуватиме готування трохи довше (яловича лопатка/гомілка, шийка баранини тощо), наприклад, в запіканці, і риба може бути не такою, яку ви готували раніше (спробуйте філе червоного гарніру, якщо у вас немає t вже), але якщо ви будете слідувати порадам продавця, ви зможете отримати справді красиву їжу.

Невелика кількість сиру, шинки тощо з делікатесу може вийти дешевше, ніж купувати ті самі напівфасовані речі, за умови, що ви не надто вишукані. Якщо ви отримуєте сирний ароматизований сир тощо, вам також не потрібно буде використовувати його стільки, щоб отримати смак.

Інші способи отримання дешевшої білкової їжі включають: сушені боби та бобові, консервовані боби власного бренду, банки сардин/сарделек/тунця, просту заморожену рибу, таку як "біла риба" (зазвичай це філе хлібної капусти або подібні), і невеликі креветки, а також пропозиції на овочеві гамбургери та овочеві ковбаси.

Хоча добре скласти приблизний план, але також варто бути гнучким і трохи опортуністом. Огляньте магазини та ринки незадовго до того, як вони закриються, щоб отримати найкращі знижки, зверніть увагу на спеціальні пропозиції та перевірте вигідний кошик або полицю. Якщо ви купуєте в супермаркеті, поцікавтесь, щоб дізнатись, коли вони зазвичай відзначають свої ціни.

Кілька приміток про вуглеводи

Вуглеводи є частиною здорової дієти, якщо у вас є контроль над порціями, уникайте цукристих продуктів і включайте деякі менш вишукані версії - і ви можете дешево придбати картоплю, рис, макарони, кус-кус, хліб та локшину. Добре розподілити частину їжі навколо вуглеводів. Якщо у вас є місцевий італійський гастроном, або китайський, індійський або близькосхідний супермаркет неподалік, тоді відвідайте. Бюджетні супермаркети та економ-класи також варті уваги - ви можете знайти локшину від 11p, макарони з 24p, листи лазаньї від 30p тощо.

Спробуйте зробити один-два своїх вечірніх страв по-справжньому простими та легкими протягом тижня. Наприклад, яйця або сир на грінках, або запечена картопля з квасолею або залишки чилі можуть бути смачними і ситними, і їм не потрібно буде багато готувати. Причина, по якій я це роблю, полягає в тому, щоб збалансувати зусилля з підготовки - я витрачаю більше часу на приготування їжі іншими вечорами.

Пастка готової їжі вартістю £ 1

Може бути спокусливо купувати багато економ-готових страв, але я, як правило, уникаю їх сам. Я зовсім не великий їдець, але зазвичай мені здається, що порції занадто малі на мій смак, і я волів би готувати прості варіанти повсякденних страв, таких як лазанья, конфорка, овочеве каррі, макарони та рибний пиріг з нуля. . Мені подобається знати, що з ними відбувається, і, чесно кажучи, майже весь час це смачніше та корисніше.

Ви також можете зробити більші порції більшості з цих рецептів, а деякі з них розігріти наступного дня. Ви також можете внести деякі зміни в різноманітність - звичайний соус у стилі болоньєзе може добре поєднуватися з макаронами ввечері, тоді наступної ночі ви можете швидко додати спеції та квасоля, перець чилі та рис, або залити картопляним пюре та спекти швидкий дачний пиріг.

Не забувайте, що ваші 10 фунтів стерлінгів повинні включати сніданок та обід, а також вечерю та закуски. Каші та каші власної марки - це легкий початок дня. Обід може бути складнішим, якщо вам швидко набридне бутерброди, особливо якщо у вас немає міні-кухні, де ви працюєте, але якщо у вас є доступ до мікрохвильової печі, ви можете розігріти залишки їжі або суп або зробити швидку запечену картоплю.

Купувати оптом, як правило, найкраще з часом, якщо ви збираєтеся використати все це, але під час Tenner Week ви завжди дивитесь на нижчий рядок своїх витрат. Однак, можливо, ви зможете зробити комунальну покупку з квартирними квартирами, друзями чи сусідами та розділити товари між собою, щоб зменшити вартість і залишити вам трохи грошей на придбання інших речей. Або ви можете зробити бартер або обмін, якщо люди навколо вас схильні до цього. Ви також можете отримати випадкову халяву.

Протягом середнього десятирічного тижня мені досить легко жити за рахунок збереженої їжі, хоча я часто в кінцевому підсумку купую свіже молоко і, можливо, ще одну-дві речі, наприклад, хліб чи фрукти, або якусь сандвічну начинку. Складання меню завжди допомагає, і я намагаюся включити стільки різноманітності, скільки можу собі дозволити. Я часто в кінцевому підсумку харчуюсь здоровіше, ніж зазвичай, оскільки стає менше можливостей перекусити, і я намагаюся зосередитися на тому, щоб отримувати свої 5 днів на день, коли я планую їжу.

Для напоїв я переважно отримую водопровідну воду, чашки власного бренду чаю та випадкову склянку фруктового соку (довговічного). Іноді бюджет поширюється на дешеву пляшку вина чи пиво-два, але якщо у вас немає величезних запасів випивки, перевищити рекомендовану безпечну кількість алкоголю буде досить важко.

У всякому разі, саме так я намагаюся добре харчуватися і тиждень жити за 10 фунтів стерлінгів. Що ти думаєш? Чи є у вас якісь власні поради для тих, хто намагається дотримуватися обмеженого бюджету?

Тепер у нас є електронна книга для всіх, хто хоче прийняти виклик за тиждень Теннера. Він наповнений ще більш хитрими ідеями та ресурсами, які допоможуть вам добре харчуватися та жити з меншими витратами. Будь ласка придбати копію та допомогти підтримати цей сайт.

Щоб отримати ще більше статей про тиждень Теннера та про те, як добре жити та розважати себе на бюджеті 10 фунтів на тиждень, перегляньте наш Прямий ефір у розділі £ 10.