Як заморозити хліб

Чи можете ви заморозити хліб? Чудове питання! Якщо ви готуєтесь до надзвичайної ситуації або просто випадково придбали в продуктовому магазині занадто багато хліба, не хвилюйтеся, ви точно можете заморозити хліб і зберегти його на потім.

Смачні рецепти, готові для вас плани харчування, посібник з приготування їжі та прості обміни інгредієнтів, якщо вам щось не вистачає, коштує два тижні. Всі подробиці тут.

Як довго можна заморожувати хліб?

Ви можете подумати, що заморожування хліба висушить його, але якщо ви заморозите його правильно, у вас буде зберігатись свіжий хліб у морозильній камері завжди, коли вам це потрібно! Хитрість полягає в тому, щоб переконатися, що ваш хліб повністю охолонув і зберігається в морозильній камері з якомога меншим повітрям. Зазвичай ми подвійно пакуємо хліб і вичавлюємо все повітря, яке тільки може.

Цей спосіб працює як з домашнім хлібом, так і з купленим у магазині хлібом, із нарізаним хлібом або цілим короваєм. Просто переконайтеся, що заморозили його, поки він ще свіжий, оскільки морозильна камера не приховає несвіжості хліба. Якщо хліб застарів, перш ніж ви його заморозили, він все одно буде черствим після цього.

Хліб може залишатися гарним у морозильній камері до трьох місяців.

Мені найбільше подобається заморожувати хліб у тому, що його можна заморозити нарізаним або цілим короваєм. Зазвичай ми заморожуємо його скибочкою, тому що не дуже швидко проходимо через один хлібець, тому я волію можливість дістати скибочки так, як вони нам потрібні. Якщо ви збираєтеся заморозити скибочку, переконайтеся, що спочатку заморозили скибочки, перш ніж зберігати їх у морозильній камері.

Швидке заморожування запобігає злипанню скибочок, тому їх легше вийняти. Заморожувати коровай не потрібно, але мені подобається це робити, щоб мій коровай не розбивався серед усього іншого в моїй морозильній камері. Вам потрібно розморозити хліб? Просто засуньте його на ніч у холодильник, і це добре! Не забувайте, ви також можете зробити свої власні Заморожені Незламні!

Потрібні рецепти домашнього хліба? Ви можете спробувати це: