Як виміряти масло з чану (5 унікальних способів)

Я можу отримати комісію за покупки, здійснені за посиланнями на товар на цій сторінці, але я завжди дотримуюся своїх думок та схвалень!

Якщо страва не містить хоча б трохи вершкового масла, я навіть не хочу дивитись на це.

Жартую! Але подумайте про це ...

Ви кладете масло на хліб і бублики. Кесадилі перед тим, як їх приготувати на грилі. Ви кладете вершкове масло на сковороду перед тим, як підсмажити овочі.

І, очевидно, без масла не можна спекти багато чого.

Проблема в тому, що легко пропустити калорії, які ви отримуєте, готуючи з маслом, особливо коли ви черпаєте їх прямо з ванни.

Але є кілька досить простих способів відстежувати і забивати ваші макроси, якщо ви правильно вимірюєте. Ось мої улюблені способи вимірювання вершкового масла з ванни (по порядку):

Використовуйте мірну ложку
Використовуйте харчову вагу
Використовуйте витіснення води
Використовуйте поділ
Очне яблуко це

Важливість точного вимірювання масла, маргарину та інших укорочень

Найефективніші дієтичні та дієтичні програми вимагають, щоб ви були досить цільовими зі своїми калоріями.

І на цих програмах маржа, як правило, невелика.

Хороша програма зрізання або схуднення зазвичай призводить до дефіциту калорій у 300-500
Хороша програма об’ємних витрат забезпечить вам надлишок калорій на 200-300

Це не величезні вікна! Якщо ви від’їжджаєте (і погодьмося, це, як правило, набагато легше перейти) трохи, ваша втрата ваги може повністю зупинитися. Або якщо ви їсте занадто багато в основному, у вас вийде багато зайвого жиру.

А вершкове масло з чану, Звичайно, є одним з головних винуватців недооцінки калорій.

Одна столова ложка вершкового масла містить близько 100 калорій. Це багато калорій, упакованих у невеликій кількості місця.

Якщо ви випадково черпаєте і не звертаєте пильної уваги на те, скільки вершкового масла ви готуєте, ви можете легко додати до обіду зайвих 200 або 300 калорій, навіть не підозрюючи про це.

Скористайтеся порадами нижче, щоб краще прочитати, скільки вершкового масла ви використовуєте. Вони не завжди можуть бути на 100% точними, але вони набагато наближать вас до цілі.

1. Використовуйте мірну ложку

Це, безумовно, найпростіший метод у списку для вимірювання вершкового масла.

Він має невеликий простір для помилок, але повинен наблизити вас до вимірювання, яке ви насправді хочете використовувати.

Більшість масла а маргарини, які ви купуєте в магазині, використовуватимуть 1 столову ложку як розмір порції.

І вони перелічать точну кількість калорій для цієї кількості збоку від ванни в розділі Факти харчування.

Просто зачерпніть масло прямо з ванни у мірну ложку. Не забудьте упакувати його досить щільно і зішкребти зверху ... столової ложки, що стоїть, буде занадто багато.

Якщо у вас немає фактично столової ложки навколо, ось найпоширеніші конверсії, які вам знадобляться для точного вимірювання:

1 склянка = 16 столових ложок
1 чайна ложка = .33 столові ложки (тому 3 чайні ложки дорівнюють 1 столовій ложці)

2. Використовуйте харчову вагу

Якщо у вас немає лежачих мірних ложок або якщо ваш рецепт вимагає дуже конкретної кількості вершкового масла, можливо, вам буде корисно усунути невизначеність і зважити масло на харчовій шкалі.

Найпростіший спосіб зважити масло на вазі:

Поставте на харчові ваги невелику тарілку або миску
Використовуйте функцію «тара», щоб обнулити шкалу (виключаючи вагу контейнера)
Додайте вершкове масло до ваги, поки не досягнете бажаних грамів або унцій

А якщо говорити про конверсії, як ми це робили вище, ось надзвичайно корисний ресурс, який повідомляє вам, скільки в основному має важити будь-яка кількість вершкового масла в грамах або унціях. Деякі загальні конверсії, які можуть допомогти:

1 столова ложка вершкового масла = 14,2 г = 0,5 унції
1 склянка вершкового масла = 225 г = 8 унцій
1 чайна ложка вершкового масла = 4,7 г = 0,02 унції
1 фунт вершкового масла = 450 г = 16 унцій

Це саме той харчовий масштаб (посилання на Amazon), який я використовую щодня і люблю. Це доступно і надзвичайно функціонально.

3. Використовуйте метод водовідведення

Добре, отже, це звучить трохи похмуро, але насправді ДІЙСНО зручно і досить розумно.

Якщо у вас немає ваги для їжі або мірних ложок, у шафі обов’язково є проста мірна чашка.

Ось як ви можете використовувати витіснення води через мірну чашку, щоб ідеально виміряти масло прямо з ванни:

Наповніть мірну чашку 1 склянкою води
Додавайте вершкове масло безпосередньо у воду, поки рівень води не підніметься до бажаної кількості
Приклад: Якщо вам потрібна 1/4 склянки вершкового масла, додайте вершкове масло до тих пір, поки лінія води не досягне 1 1/4 склянки
Злийте воду
Зачерпніть масло з мірної чашки
Кит!

Це можна зробити практично з будь-якою (невеликою) кількістю вершкового масла. Просто переконайтеся, що ви налаштували початкову кількість води так, щоб все масло було занурене.

(Витіснення води буде неточним, якщо частина вершкового масла визирає з поверхні води.)

Це здається дивним, але вода ковзає від масла, залишаючи його цілком придатним для приготування відразу після цього вимірювального фокусу.

4. Розділіть ванну на рівні порції

Цей не настільки точний, як попередні 3 трюки, але він повинен наблизити вас відносно.

Для методу поділу (що є вигадливим способом очного яблука), ви будете використовувати розділ “Факти харчування” вашого масла, щоб скласти хорошу оцінку.

Більшість діжок з вершковим маслом або маргарином стандартних розмірів мають близько 16 порцій всередині, причому порція в більшості випадків становить 1 столову ложку.

(Ваш може відрізнятися залежно від марки або розміру.)

Спроба очного яблука 1/16 діжки з вершковим маслом майже неможлива. Але ось як ви можете скористатися цим швидким руйнуванням, щоб полегшити його (для стандартної ванни на 16 порцій):

Відкрийте діжку з маслом
За допомогою ножа або виделки намалюйте у вершковому маслі хрестик або Х, який ділить його на 4 рівні частини.
За бажанням ви можете намалювати ще 2 лінії, щоб розділити масло на 8 частин.
Якщо ви тримаєте 4 частини, просто видаліть приблизно чверть цієї частини масла, щоб отримати 1 столову ложку
За потреби відрегулюйте ці інструкції

Це справді працює лише у тому випадку, якщо ви позначаєте вершкове масло, коли воно свіже та ще не використовуване.

Але його можна регулювати для більшості ванн. Наприклад, зараз у мене в холодильнику є ванна з маргарином, в якій всередині є 15, 1 столова ложка порцій. У цьому випадку я б розділив ванну на 3 рівні секції (замість 4) і вичерпав 1/5 частини секції, щоб отримати столову ложку.

Це не точна наука, але якщо ви дуже точні, це не поганий метод!

5. Просто очне яблуко це!

Якщо у вас просто немає часу, терпіння або будь-якого обладнання, щоб згадані вище поради працювали, ви завжди можете просто навчитися очному яблуку подавати масло з ванни.

(Або ви можете один раз зважити його на харчових вагах, щоб отримати уявлення про те, як виглядає, наприклад, 1 столова ложка, а потім відтепер просто оком.)

Загалом, a великих розмірів звичайна ложка для обіду приблизно еквівалентна столовій ложці, коли верхівка вершкового масла заповнює ложку і трохи закруглена зверху, але не навалена.

Якщо вам потрібно трохи більше, звичайна кружка для кави (не висока) становить близько 8 унцій ... чого має бути достатньо, щоб вмістити чашку вершкового масла.

Це, напевно, настільки близько, наскільки вам потрібно буде наблизитися в більшості випадків.

Ще одна корисна порада для приготування очей за розміром: переверніть соду або пивну банку догори дном. Маленьке враження внизу майже точно розміром зі столову ложку!

Підведенню

Завжди пам’ятайте, щоб рахувати калорії з олії, масла, шортів, соусу та приправ.

Вони можуть повністю підірвати вашу дієту, навіть не усвідомлюючи цього.

Масло з ванни може бути дещо складним, щоб точно його виміряти, але ці поради повинні допомогти вам.