Як видалити вишневі кісточки без колючки

Вивчіть ці два простих методи

Смерека/Моллі Уотсон

Ви щойно привезли додому красиву купу вишень із фермерського стенду і не можете дочекатися приготування бабусиного вишневого пирога. Але спочатку вам потрібно вилубити всі ці вишні - і ви не володієте питтером! Не хвилюйтеся, є два надійні методи, якими ви можете позбутися цих вишень від кісточок.

Ці два методи - метод скручування та метод тикання - однаково прості способи вилучення вишні без вишневої кісточки. Кожна техніка вимагає власного інструменту, багато з яких ви вже маєте у своїй кухонній шухляді.

Дивіться зараз: 2 простих способи видобування вишень

Обов’язково вибирайте свіжу, стиглу вишню. Промийте їх прохолодною водою, витріть насухо і видаліть їхні стебла. Якщо у вас багато вишень, це хороший заняття з партнером-двома. Якщо ви робите це самостійно, будьте готові до того, що це займе певний час. Також майте на увазі, що вишні соковиті і що їх сік плямить. Ріжучий килимок, встановлений на обробній дошці, економить багато часу на прибирання, оскільки ви можете просто кинути його в посудомийну машину.

Метод повороту

Цей метод вимагає чогось тонкого, що можна вставити у вишню, а потім скрутити, щоб видалити кісточку. Хороші варіанти - це зубочистка, зігнута скріпка, шпилька для волосся, підбирач для омарів або металева апельсинова паличка (використовується для манікюру). Вставте будь-який вибраний вами інструмент у кінець черешка вишні. Ви повинні відчути, що він потрапив у яму. Потім скрутіть свій інструмент навколо ями і висуньте його.

Вам знадобиться кілька вишень, щоб відчути це. Наберіться терпіння, трохи поекспериментуйте, щоб знайти той інструмент, який вам найкраще підходить, і не турбуйтеся про зіпсований безлад у перших кількох вишнях - вони все одно будуть смачними.

Метод тикання

Звичайно, за допомогою методу твіст ви трохи тикаєте, але коли ви побачите, як працює цей прийом, ви зрозумієте, чому він названий методом тикання. Для цієї процедури вам знадобиться тістечко, соломинка або паличка.

Вставте будь-який обраний вами інструмент у кінець черешки і просуньте його до тих пір, поки кісточка не вийде з іншого боку. У ідеальному світі наконечник або солома потрапляють у ями і виштовхують їх.

Найкраще працює більш тонка тістечка, оскільки більш товсті тістові наконечники, соломка та палички для їжі в кінцевому підсумку беруть чималу кількість фруктів разом з ямкою. Однак вам потрібно приділити трохи більше уваги і насправді вдаритись у яму на шляху, використовуючи тонкий наконечник.

Використання вишень без кісточок

Який би метод ви не вибрали, після того, як ви закінчите одну вишню, викиньте кісточку і повторіть з рештою фруктів до закінчення.

Тепер ви готові включити вишню в запечений товар, кинути її в смузі, зробити мариновану вишню або мариновану вишню, або подавати їх будь-яким іншим способом, крім як поза рукою (вишні без кісточок трохи брудні, щоб їсти таким чином).

Кісточка вишні - це також гарна ідея, коли вам пощастило мати занадто багато вишень, щоб її можна було негайно використовувати. Використовуючи один із методів, залиште вишню без кісточок і заморозьте для подальшого використання у рецептах.