Як підготувати низькокалорійну лободу

Я відчуваю, що щойно знайшов золоту шахту.

Тепер я знаю, як повинні почуватися люди, які виграють у лотерею.

Ви повинні розуміти, я ні в якому разі не є суворим лічильником калорій, але приємно знати.

Отже, коли я відкрив цей метод, я зрозумів, що ніколи не повернусь назад.

Я ЗНАЮ, ЩО ЗРОБИТИ ЗЕРНА НІСКОЮ КАЛОРІЄЮ.

Усі: рис, булгур, пшоно, спельта, ячмінь, назвати декілька. У мене навіть вівсянка! Але сьогодні я займаюся лободою.

Я знаю, про що ти думаєш, перестань гавкати і розкажи нам, в чому проблема! Що це за магічне поняття?

Секрет справедливий води. Якщо він має більший вміст води, це буде нижчою калорією.

Але чи це не зробить його мокрим?

Ні. Метод тут - просто приготування зерен (або квасоля) у подвійній воді протягом тривалого періоду часу, щоб вона вбрала всю зайву рідину. Він все ще зберігає ідеальну текстуру, забезпечуючи надзвичайно низький вміст калорій!

Я проданий. Як мені це зробити?

Як приготувати кіноа з низьким вмістом калорій

Це справді відкриває двері до безмежних можливостей. Сподіваюся, вам сподобається це так само, як і мені!

Порівняння поживних речовин

Моя низькокалорійна кіноа (розрахована за харчовими позначеннями на зворотному боці упаковки моєї оптової цінохвостої лободи)

1т кокосової олії або іншої олії (за бажанням)

Правило - 1 склянка води на 1/4 склянки сухої лободи.

Промийте лободу в дрібному ситі під проточною водою. Нагрійте каструлю з олією, якщо вона використовується, на середньому сильному вогні та додайте суху лободу. Підсмажуйте протягом декількох хвилин, періодично помішуючи, але переконуючись, що він не пригорить. Після того, як лобода підсмажилася протягом декількох хвилин і, злегка підрум'янившись, додайте воду, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до середнього і кип'ятіть близько 30 хвилин. Переконайтеся, що НЕ затягуєте кришку протягом цього часу. Якщо ви не будете використовувати киноа відразу, дозволяючи їй сидіти в каструлі на наднизькому вогні, це допоможе їй ще більше вбрати воду, але ця остання частина є абсолютно необов’язковою.

Попухайте виделкою та насолоджуйтесь своїм низькокалорійним смаком!