Як отримати максимальну віддачу від вашої термоплити ALDI Mistral

Спільний доступ - це турбота!

вашої

Якщо вам подобається Thermomix, але цінник трохи недосяжний, на ринку є кілька альтернативних термоварочних машин, включаючи Mistral Thermo Cooker, Smith & Nobel Intelli, Magimix Cook Expert, Kogan Thermo Blend, Tefal Cuisine Companion, Кухонний процесор KitchenAid. Спільнота Facebook Skinnymixers особливо схвильована термічною плитою Mistral, яка продається $ 299 на Aldi 7 вересня у їх спеціальних покупках. Оновлення: Mistral, проданий цього року (2020), з кодом продукту • 700958 змінено, щоб тепер дозволити швидкість 0-3 при приготуванні на пару.

Як Mistral Thermo Cooker порівнює з Thermomix?

Термоплита Mistral у продажу в Aldi за 299 доларів

  • Термоплита Mistral має чашу з нержавіючої сталі об’ємом 2 л
  • Містраль має 10 різних швидкостей - ви можете подрібнювати, змішувати, готувати, місити, тушкувати
  • Вбудована функція шкали
  • Зворотна функція
  • Потужність опалення 1000 Вт
  • Двигун 800 Вт
  • Поставляється з різноманітними аксесуарами, включаючи набір для відпарювання, інструмент для змішування та книгу рецептів.
  • 3 роки гарантії

TM6 Thermomix від Vorwerk $ 2269

Окрім ціни, в чому різниця між моделлю Mistral Thermo Cooker та Thermomix?

  1. Без швидкості для ST (температура на пару) - Нова термоплита Aldi Mistral не дозволяє встановити швидкість для температури на пару. Як обхідне рішення вам потрібно буде встановити температуру до 100 ° C і готувати довше.
  2. Нагрівання/приготування займає більше часу - Ви знайдете з «Містралем» (або Белліні/Смітом і Нобелем), що вам потрібно буде готувати рецепти трохи довше. Вони не піднімаються до температури так швидко, і може знадобитися трохи більше часу, щоб готувати на кожному кроці, щоб отримати бажаний результат. Під час готування на пару в піддонах для паріння іноді доводиться покласти зверху чайний рушник, щоб швидше нагрітись.
  3. Не такий потужний - Під час подрібнення/подрібнення інгредієнтів вам може знадобитися обробити інгредієнти трохи довше в Mistral (або Bellini/Smith & Nobel), щоб досягти бажаного результату або на більш високій швидкості. Термоплити Mistral та Smith & Nobels набагато дешевші та не такі міцні, як Thermomix. Потрібно бути з ними трохи обережнішим, особливо при подрібненні, де інгредієнти в ідеалі повинні потрапляти крізь кришку на вже обертаються леза, а не з холодного запуску.
  4. Підтримка рецептів - Ви побачите, що у Thermomix є найбільше доступних рецептів, і хоча більшість з них працюватиме в інших моделях термоплит, вони можуть вимагати певного продумування/налаштування. Будуть такі, які просто не пристосовуються - наприклад, су-відео, повільне приготування, бродіння, рецепти сильної спеки.
    У вас не повинно виникнути проблем з приготуванням рецептів Skinnymixers і якщо у вас є які-небудь запитання, тоді ви можете задати їх у Facebook Skinymixers Group.
  5. Смажене курча - Хоча в каталозі Aldi написано Mistral “Fries” і є зображення смаженої курки ... ні Mistral, ні Thermomix насправді не смажать шматочки курки у фритюрі. Тим не менш, ти можеш приготувати смачний маринад/крихту для своїх курячих шматочків, схожий на той секретний рецепт смаженої курки.
  6. Застосовується лише до машин старішого типу або до термосуміші Kogan ... Без вбудованих ваг - Ви знайдете, що деякі старі моделі Bellini/термоплит не мають вбудованих ваг. Термоплита має поставлятися з окремими цифровими вагами, щоб ви могли надягати глечик для зважування під час руху - або вам може знадобитися придбати окремо.
  7. Різні леза через відсутність зворотної функції - Ви побачите, що старі машини Mistral, Bellini та інші мають різке рубання та тупе лезо для перемішування. Нові моделі цих термоплит тепер повинні мати функцію реверсу.

Відгуки від нашого співтовариства з термічного приготування ...

«У мене Белліні з цільової та поза пам’яті, цей продали у Big W кілька років тому, і він був таким же хорошим. Так, він не має усіх чудо-штуковин, але він набагато доступніший.
Я не міг дозволити собі термомікс багато років тому (ще не можу), і я також не знав, чи хотів би я такий спосіб, якщо на приготування їжі так 2000 доларів - це великі гроші. Я готую їжу Skinnymixer без проблем, і мені дуже рідко доводиться щось коригувати. Хоча мені потрібно покласти кухонний рушник зверху під час готування на пару у Варомі ». - Hayley G, 26.08.2019

"У мене є оригінальна термоплита Mistral від Big W протягом 4 років ... я не пропустив жодного разу, і я завжди готую в ній Skinnymixers та інші терморецепти ... теж надрукував у продажу ... 200 доларів витрачено". Кайлі О, 26.08.2019

«Я почав з Белліні. Мав це приблизно 2 роки. Тоді купив мій перший термо. Це хороша відправна точка! Ви звикаєте користуватися машиною та перевіряєте, чи сподобається вам, перш ніж витратити Thermo $$ ". Кортні Н, 3.09.19

«Це двигун потужністю 800 Вт. Smith & Nobel (ребрендинг Bellini) має двигун потужністю 1200 Вт. Я би зачекав, поки цей надійде у продаж. Іноді це знижується приблизно до 349 доларів. Любіть це! " Jenny S, 3/9/19 (Ви можете придбати Smith & Nobel Intelli від Harris Scarfe - натисніть тут)

З виходом TM6 ви часто можете знайти Thermomix TM5 у продажу вживаних приблизно за $ 1 тис. - $ 1,5 тис., Або TM31 за $ 400 - $ 500

«Я розпочав із суперварки« Белліні », яка дуже схожа на« Альді ». Для мене йому не вистачало сили для замішування хліба серед іншого. Шахта зламалася протягом року, але я полюбила її взагалі все в одній кулінарії. Я люблю свій tm6, і вони точно не порівнюють ". Кірстен Р, 3/9/19

Деякі історії/довідкові відомості про термоплиту

Термоплита Mistral колись був проданий в Великий W & Bellini Intelli було продано в Target, а потім ребрендіровано як Сміт і Нобель і продається в Гарріс Скарф. Mistral виходить з тієї ж фабрики, що і Bellini/Smith & Noble - але має менший двигун.

Коли оригінальні патенти Vorwek закінчилися, це створило місце для інших конкуруючих моделей термоплит на ринку. З часом дешеві моделі додали деякі функції, такі як вбудовані ваги та функція реверсу.

Приготування та перетворення рецептів Thermomix для інших термоплит

Ви помітите, що на веб-сайті Skinnymixers є адаптації для користувачів Bellini. Це допомагає старим користувачам Bellini зрозуміти, як користуватися різними лезами, а також необхідність готувати/обробляти трохи довше, ніж зазначено в рецепті. Користувачам Mistral Thermo Cooker не потрібно буде міняти леза, але ви можете використовувати ці примітки щодо рецептів як ознаку змішування, подрібнення, подрібнення, варіння трохи довше.

Кулінарні книги Skinnymixers протестовані у найкращих моделях термоплит, і хоча вони не мають конкретних адаптацій Bellini або Mistral - ви знайдете, що рецепти добре працюють.

Якщо ви купуєте термоплиту Mistral, Bellini або Smith & Nobel Intelli - ми настійно рекомендуємо вам приєднатися до групи Facebook Addicts і Smith & Nobel Addicts. Команда адміністратора надзвичайно добре обізнана з машинами і може допомогти вам перетворити рецепт або допомогти у вирішенні проблем.

Діаграма перетворення для Thermomix проти Белліні/Сміта і Нобеля/Містраль

Ось таблиця переходів, на якій працює команда Наркомани Белліні та наркомани Сміт та Нобель зібрали.

Рецепти для нових власників термоплит Mistral

Найпершим рецептом, який повинні зробити всі користувачі термоплити, є ваш концентрат на складі. Ця запасна паста додасть вашим стравам дивовижного смаку, і насправді не існує замінників. Ми рекомендуємо зберігати цей основний концентрат у контейнері в морозильній камері - він не буде замерзати твердим із вмістом солі і його буде легко зачерпнути, коли це потрібно.

Як тільки у вас є Фондовий концентрат зроблено, ось кілька рецептів Skinnymixers, ідеально підходять для початківців.

  • Курячі термоси Peri Peri
  • Кремезний болоньєзе
  • Бекон і овочевий суп
  • Начинка з м’ясного пирога Aussie
  • І останнє, але не менш важливе ... як тільки ви набралися сміливості, щоб приготувати куряче масло Skinnymixers - ви можете впоратися з будь-яким рецептом!