Як харчуватися здорово в поїздці

поїздці

Шивані Вора

Коли ви перебуваєте у відпустці, спокуса переборщити з їжею та питтям є скрізь, сказала нью-йоркський дієтолог Джой Бауер.

Зрештою, делікатеси вашого призначення, сніданок "шведський стіл" у вашому готелі та ласощі завжди готові.

Але пані Бауер сказала, що розумна дієта не повинна і не повинна відкидатися у відпустку.

"Надмірне потурання призведе до того, що ви почуваєтесь млявим і, ймовірно, з кількома зайвими кілограмами, але якщо ви знаєте, як їсти розумно, ви все одно можете їсти приємно", - сказала вона.

Нижче - поради місіс Бауер щодо здорового, але приємного харчування під час наступного відпочинку.

ПОДОРОЖ З ХАРЧУВАННЯМ Як сама мандрівниця, пані Бауер ніколи не виходить з дому без запасу корисних закусок і порадила іншим мандрівникам зробити те саме. "Коли у вас є зручна їжа, яку ви любите їсти, ви набагато рідше схопите щось нездорове", - сказала вона. Варіанти включають цілі фрукти, такі як яблука, горіхи, які вже порціоновані в розмірах по чверті склянки, насіння гарбуза та смажений едамаме. (Або, розглянемо лінію укусів граноли пані Бауер, яка називається Nourish.)

Якщо ви подорожуєте на машині, пані Бауер запропонувала взяти невеликий кулер, наповнений безладними продуктами, такими як зварені круто яйця, стручковий сир та горіхове масло або бутерброди з індичкою.

Швидке харчування може бути здоровим В аеропортах та на зупинках відпочинку на шосе багато ресторанів швидкого харчування, і пані Бауер сказала, що вони не заборонені, якщо ви замовляєте правильні страви. Виберіть курячий бутерброд на грилі з листям салату та помідорами (тримайте майонез) та салат на бік. Якщо вам подобаються гамбургери, замовте одну котлетку, а зверху її залийте салатом та помідорами. Не встояти перед картоплею фрі? Замовляйте найменший розмір, а їжте половину.

Пані Бауер також зазначила, що кілька мереж швидкого харчування пропонують вівсяні та йогуртові парфе з фруктовою начинкою, що дозволяють отримати ситні та смачні закуски.

КОЛИ В РИМІ, СТРАТЕГІЧНО РОЗБУТИ Спроба місцевої кухні, сказала пані Бауер, є приємною частиною будь-якого відпочинку. "Ви можете і повинні дозволити собі насолоджуватися однією" обманною "їжею щодня, але будьте виборчими і вибирайте щось унікальне для цього пункту призначення", - сказала вона. Це може означати телятина по-міланськи в Мілані, рулет з омарів у Мені, шоколадний круасан у Франції та тайська подушка в Таїланді. Дотримуйтесь розумної порції, що б ви не вибрали, і смакуйте кожен укус.

ПЕРЕГЛЯНУТИ ЦІ СУДИ Напої не наповнюють вас, і багато хто наповнений цукром і калоріями. Пані Бауер сказала, що найкраще пропускати підсолоджені крижані чаї та лимонади протягом дня - сельцер, присмачений фруктами, є привабливою альтернативою. Що стосується алкоголю, багато коктейлів, включаючи маргарити, можуть легко перевищити 500 калорій. Натомість випийте вина або легкого пива. Або спробуйте змішаний напій із нижчим вмістом цукру, такий як горілка з клубною газованою водою та бризок фруктового соку або джин-тонік.