Cronus Health & Fitness, LLC

Коли справа стосується вашої фізичної форми, давайте будемо вашими свідками

Яєчний салат не потрібно завантажувати майонезом, коли ви запозичуєте смаки прованського салату. Пісний вінегрет, запашний свіжий базилік і пікантні оливки надають салату велику кількість блискавок, а соковиті виноградні помідори підтримують його у вологості та смаку. Пропустіть хліб і обваляйте його в ніжному листі салату Бібб, для закуски з високим вмістом білка ви будете прагнути знову і знову. Ідеально підходить для швидкого пісного обіду!

Рецепт подається 4

Інгредієнти:

6 великих яєць, варених і очищених від шкірки

3 унції (75 г) виноградних помідорів, приблизно 3/4 склянки подрібнених

6 зелених оливок без кісточок, подрібнених

2 столові ложки (30 мл) червоної цибулі, подрібненої

2 столові ложки (30 мл) свіжого базиліка, подрібненого

1 столова ложка (15 мл) оливкової олії

1 столова ложка (15 мл) білого винного оцту

1/4 чайної ложки (1,25 мл) солі

8 середніх листя салату Бібб

Напрямки:

1. Очистіть і подрібніть яйця і помістіть у середню миску. Додайте подрібнені помідори, оливки, червону цибулю та базилік. У чашці розмішайте оливкову олію, оцет і сіль і залийте яєчною сумішшю. Перемішати, щоб перемішати.

2. Зачерпніть листя салату округлими порціями 1/4 склянки. Рулон, щоб закрити.

Харчові факти:

На порцію: 2 листки, наповнені яйцем

Калорії 157/Білок: 10г/Вуглеводи: 4г/Загальний жир: 11г/Насичений жир: 3г/Мононенасичений жир: 5г/Харчові волокна: 1г/Холестерин: 279г/Натрій: 310г/Цукор: 2г