Яєчні кекси з брокколі з сиром

Цей допис може містити афілійовані посилання. Коли ви робите покупку за допомогою наших посилань, ми отримуємо невелику комісію безкоштовно. Будь ласка, перегляньте наш Політика конфіденційності для більш детальної інформації.

Яєчні кекси з брокколі з сиром - це швидкий, простий і ідеальний сніданок «захоплюючий сніданок» для зайнятих ранків. Для приготування цього рецепту потрібно менше 30 хвилин, а в чашках для яєць мало вуглеводів і в них багато білка.

КРАЩІ ДОМАШНІ БРОККОЛІ ТА СИРНИЙ ЯЙЧИНИЙ МАФФІН

Швидкі, прості та здорові сніданки - це наш вибір у напружені будні. Яйця, зварені круто, запечені яйця та булочки з яєць сніданку - чудові варіанти.

ЩО ТАКЕ ЯЙЧНІ МАФФІНИ?

Здорові чашки для здоби з яєць - це щось на зразок міні-фріттатів особистого розміру, які можна взяти на сніданок у дорозі.

Вони від природи не містять глютену, мають низький вміст вуглеводів, кето-чисті та прості у виготовленні. І ви можете зробити їх заздалегідь, щоб вони були в холодильнику для швидкого сніданку чи обіду!

ЧОМУ МИ ЛЮБИМ БРОКОЛІ ЯЙЧНІ МАФФІНИ:

Ці мафіни з брокколі з сиром - чудове джерело білка, наповнене поживними речовинами та з низьким вмістом вуглеводів.

Найкраща частина? Вони надзвичайно універсальні, і на їх виготовлення майже не потрібно часу.

Коли ви будете готові подати, візьміть одну з цих одиночних міні-булочок (або дві) і швидко розігрійте її, і ви готові до роботи!

Найкраще те, що вони наповнені білком і надзвичайно прості в налаштуванні за допомогою будь-яких начинок або надбудов, які вам подобаються.

Хочете додати більше білка? Не біда, киньте трохи хрусткого бекону, подрібненої шинки або курячого гриля.

Ці здорові чашки для яєць також мають низький вміст вуглеводів та кетогенні речовини та ідеально підходять для сніданку в дорозі.

ЛЕГКІ ВАРІАНТИ МАФФІНУ ЯЙЦ:

Всі наші улюблені рецепти булочок з яєчними булочками ви можете знайти тут:

ІНГРЕДІЄНТИ, ЯКІ ТРЕБА ДЛЯ ЯЙЧИНИХ МАФФІН:

яйця
сіль
перець
сушений чебрець
часниковий порошок
брокколі
сир чеддер

ЯК ЗРОБИТИ ЯЙЧНІ МАФФІНИ БРОКОЛІ З СИРОМ:

Почніть із збивання яєць у мірну склянку на 4 склянки або миску та приправу їх сіллю, перцем та улюбленими приправами.

Подрібніть улюблену комбінацію овочів та білків і змішуйте, поки не змішаєтесь.

Розділіть порівну між кексами для здоби (приблизно 1/2 - 2/3 склянки повними) і додайте подрібнену брокколі та подрібнений сир.

Мені подобається підкладати форму для кексів цими силіконовими вкладишами, оскільки вони гарантовано легко вискакують, не прилипаючи. Якщо у вас немає силіконових вкладишів, обов’язково змастіть форми для кексів антипригарним кулінарним спреєм.

Покладіть їх у духовку при температурі 400 F і, охолодивши, ви можете зберігати їх у закритих пакетах або скляній тарі. Тримайте їх у холодильнику (або морозильній камері) і щоранку нагрівайте один у мікрохвильовці протягом 30-40 секунд. Сніданок готовий до роботи!

З цією смачною булочкою з брокколі та сирних яєць ви отримуєте здоровий сніданок, коли щоранку біжите.

ДЕЯКІ КОРИСНІ ПОРАДИ, ЩОБ ПРИГОТИТИ НАЙКРАЩІ ЧАШКИ З МАФФІНІВ ЯЙЦ

Змастіть або вистеліть форму для кексів силіконовими вкладишами для зручного видалення
Наповніть кожну чашку булочки приблизно на 1/2 - 2/3
Використовуйте ваші улюблені комбінації овочів або білка - обов’язково подрібніть їх на шматочки розміром з укус
Приправте улюбленими спеціями та травами - не фанат базиліка? Залиште це і використовуйте чебрець або замість нього додатковий удар, кмин або кайенський перець.

Вам хочеться змінити ситуацію? Ось 9 різних кексів із яєць для сніданків, які ви можете зробити замість них.

ЯК ЗБЕРІГАТИ ЯЙЧНІ МАФФІНИ:

Для легкого приготування страви для сніданку приготуйте партію яєчних булочок і зберігайте їх у холодильнику у великому мішку на блискавці або герметичному контейнері до 4 днів.

МОЖЕТЕ ЗАМОРОЗИТИ ЯЙЧНІ МАФФІНИ?

Так! Якщо ви задаєтеся питанням, як заморозити яєчні булочки, покладіть їх у великий мішок з морозильною камерою на блискавку або герметичний контейнер. Ви можете зберігати чашки для яєць у морозильній камері до 3 місяців.

ЯК ПІДГРЕВАТИ ЯЙЧНІ МАФФІНИ:

Щоб розігріти яєчні булочки вранці, просто візьміть яєчну булочку з холодильника або морозильної камери. Помістіть на тарілку і розігрівайте в мікрохвильовці на високій температурі близько 30 секунд.

Ви також можете розігрівати яєчні булочки у фритюрниці або духовці при температурі 375 F протягом приблизно 5 хвилин.