Я "веган 80/20", і я думаю, що це нормально

Але півроку тому структура мого життя була розхитана до глибини душі. Я пережив землерозривний розрив зі своїм партнером із семи років; Я проїхав 6000 миль, щоб провести місяць у чужій країні; Я закінчив роботу над масовим професійним проектом, який поглинув моє життя півроку; Я отримав нового сусідку по кімнаті (насправді це перлина Бірді - помічник редактора Ерін - привіт, дівчино!); Вперше я почав зустрічатися у дорослому віці. Легко дотримуватися послідовної дієти або занять фітнесом, коли решта вашого життя повністю в порядку. Але всі ці великі події змусили мене вперше за дуже довгий час переглянути своє особисте щастя. Вони змусили мене переглянути, чому я спочатку був таким суворим веганом.

Веганське співтовариство, особливо те, що в Інтернеті вперше піддало мені такий спосіб життя, як правило, невблаганне (що вплинуло на мене таким самим на початку). У мене завжди склалося враження багатьох веганських ютуберів, за якими я слідую - з їх бездоганними мисками з асаї та взуттям зі штучної шкіри, - що якщо ви не на 100% ідеальний веган, відмовляєтесь їсти хліб, приготований навіть із крихітною порцією сироватки або капучіно, залитий бризком розпареного молока, тоді навіщо взагалі турбуватися? Якщо ви не ідеальні, ви не заробляєте ярлик і не заслуговуєте на те, щоб скасувати ваш статус вегана або "веганську картку". Я б збрехав, якби сказав, що сором дозволити собі трохи молочних продуктів або вживати некрасивий косметичний засіб раз у раз не заважав мені робити це зі страху. Але те, що змусило мене врахувати ці основні життєві зміни, полягає в тому, що, зрештою, ваш спосіб життя повинен бути достовірним та мотивованим вашим власним моральним компасом, інакше вони не будуть стійкими.

Ці думки досить невисловлені у веганському співтоваристві, але, на щастя, основний вегетаріанський фаворит на ім'я Калель Каллен кілька тижнів тому виступив у освіжаючому відео на YouTube, захищаючи свою трохи гнучкість. "Я хочу боротися зі стереотипом, що ти повинен дотримуватися всіх цих правил, щоб називати себе веганом", - сказала вона. "Людям не потрібно почуватись винними, тому що вони все ще тримаються п'яти [не веганських] речей".

Після мого розриву в кінці 2017 року я почав трохи послаблювати слабкість своїх веганських правил. Перебуваючи за кордоном на початку цього року, я дозволив собі мати місцеве молоко та сир. Повернувшись у Лос-Анджелес, на одне-два побачення, я переконався, що перекушував не веганським десертом. Я зменшив свій войовничий підхід до веганства, вирішивши натомість знайти баланс між тим, що змусить мене почуватись особисто щасливим, що буду живим щодня (що, як це не досконало, іноді стосується сиру) і тим, що матиме найменший негативний вплив на планету. Не всі погодяться, але для мене це здавалося здоровішою та більш стійкою процедурою, ніж дотримання веганства 98% або 100%, лише щоб ризикувати врешті-решт розтріскуватися і повернутися назад, щоб не бути веганом взагалі.

Лікар-натуропат на ім'я Сунейл Джайн із компанії Rejuvena Health & Aesthetics у Скоттсдейлі, штат Арізона, якось розповів мені про "правило 80/20", що стосується дієт: "Важко бути ідеальним постійно, тому відмовляй собі. їсти здорову їжу в 80% випадків. Пропущена їжа або поганий вибір закусок час від часу це нормально, якщо це виключення з правил ", - сказав він.

Етика однакова. Рідко буває таке поняття, як 100% добро і 100% зло. Я дійшов до місця, де думаю, поки я приймаю свої рішення щодо їжі, які є зрештою політичними та моральними рішеннями, з намірами, роблячи все можливе, щоб мінімізувати свій негативний вплив, тоді я можу спати вночі. "Не будьте надзвичайно обмежувальними. Просто будьте уважні", - заявила мені одного разу зареєстрований дієтолог на ім'я Лорен О'Коннор. На даний момент я можу сказати, що я більше веган 80/20. На мій погляд, це більш доступний та привабливий підхід до способу життя, і, на мою думку, більше не веганів могло б обернути голову. І чи не в цьому суть веганства? Змусити якомога більше людей піклуватися про тварин і планету? В даний час лише 0,5% американського населення є веганами. Якби частковим веганом було б більше прийнято, можливо, ми могли б отримати таку кількість до 2% або 10%, і загалом, це все одно було б краще для планети.

Якщо це означає, що мою веганську картку анульовано, тоді добре. Думаю, я поки що з цим помирився. Одного разу я сподіваюся повернути до 90% або 95% веганів. Але бути ніжним із собою - це те, що зараз добре, і поки що для мене це нормально.

Чи маєте ви думки щодо веганської концепції 80/20? Не соромтеся DM їх мені (приємно, будь ласка!) В Instagram @amanda_montell.