Я спробував, тож вам не потрібно: Переривчастий піст 5: 2

Періодичне голодування вже деякий час з’являється на радарі. Спочатку великий у спільноті важкої атлетики, він був відфільтрований серед широкої громадськості як метод схуднення. Такі дієти, як Дієта 5: 2, Метод 16/8, Леангайнс, Дієта воїна та деякі інші, нещодавно стали популярними дієтами натщесерце.

Як моя перша частина «Я спробував, так що вам не потрібно», я хотів побачити, чи зможу я поститись, використовуючи конфігурацію 5: 2, протягом трьох тижнів.

Голодування 5: 2 передбачає вживання вашої нормальної дієти протягом п’яти днів тижня і лише 500 калорій у два дні, що не підряд. Я вибрав свої дні посту як середу та неділю - середу, тому що я працюю цілий день і відчував, що я відволікаюся і не маю легкого доступу до їжі. Неділя, тому що тоді я міг нормально харчуватися всі вихідні і насолоджуватися, і (сподіваюся) підживлюватися для швидкого відразу після.

Дієта передбачає, що ви не можете просто здичавитись їжею у ваші дні звичного харчування. Вам потрібно їсти таку ж кількість їжі, яку ви зазвичай вживаєте, дотримуватися здорової дієти і не надмірно компенсувати калорії, які ви не вживаєте в дні посту. Це не як бенкет та голод; більше схожий на голод ... і голод. Але про це пізніше! За схемою 5: 2, після досягнення цільової ваги, ви починаєте день голодування і переходите на режим обслуговування 6: 1. Мовляв, на все життя.

Ідея періодичного голодування полягає в тому, що обмежуючи прийом їжі до певної кількості годин на день або до певної кількості днів на тиждень, ви в ідеалі вживаєте менше калорій в цілому. Голодування також виснажує печінку глікогеном, а отже, перемикає надходження палива в організм з глюкози на жир за допомогою кетозу.

Відправляти себе в кетоз не звучало дуже весело, але привіт - що є кілька кетонів між друзями? Ласкаво просимо!

Дослідження, що стоять за періодичним голодуванням, є трохи непомітним. Багато досліджень проводили лише на мишах, а деякі дуже короткі. Нещодавно було проведено дослідження, яке свідчить про легку втрату ваги з 8-тижневим періодичним голодуванням, однак на рівень цукру в крові це не впливало. Здається, чутливість до інсуліну покращується за допомогою дієт натще, але знову ж таки потрібні додаткові дослідження. Ми також не знаємо, як тривале голодування впливає на швидкість метаболізму, тому є таке.

Люди часто цитують розповіді про дієту наших предків, наявність їжі тощо, щоб спробувати довести думку, що наше тіло не створене для сучасних графіків їжі/прийому їжі, і схвалити такі дієти. Правда в тому, що ми як вид також пристосувались до сучасного життя. Те, що ми не почали на цій землі їсти три рази на день, не означає, що ми не пристосувались до цього.

Що б не говорили дослідження, ефективність будь-якої дієти коливається від того, як довго ви насправді зможете її підтримувати, саме тому дієти зазвичай не працюють.

Чи стійке голодування з перервами? А якщо так, то як би я відчув, як фізично, так і емоційно, з’їдати лише 500 калорій двічі на тиждень? Чи переїв би я наступного дня після посту? Я б схудла? Чи був би я кінцевим у голодній?

Я взявся подивитися, що буде.

Я спробував, тож вам не потрібно.

Клацніть тут, щоб побачити, як я розмовляю про спробу цієї дієти та про те, що це за дієта: Вступ до періодичного голодування

Я в значній мірі заперечував, що насправді збирався зробити все це, перш за все, тому сказати, що я не був готовий до свого першого дня посту, є дещо заниженим.

Не навмисно обмежуючи калорії до цього моменту, починаючи з досить темного періоду в моєму житті ще в університеті (який, на жаль, я несвідомо збирався переглядати), я справді не думав про те, що мені потрібно, щоб пережити мене протягом дня; по суті, фунти овочів та низькокалорійної їжі, плюс літри води, щоб наповнити мій порожній шлунок.

** Якщо у вас є розлад харчової поведінки або ви коли-небудь мали невпорядковану їжу будь-якого виду, або якщо у вас є схильність до будь-якої з цих речей, НЕ пробуйте цю дієту. НЕ.

Це призведе до надзвичайної тривоги. Мені потрібно це чітко зрозуміти **

Прогнози:

Ідея голодувати цілими днями, а потім наступного дня їсти свою нормальну дієту здавалася трохи надуманою. Я передбачав, що буду повністю голодувати і переїдати наступного дня після посту.

Я також передбачив, що збираюся з’їсти тонну низькокалорійних овочів, а потім по-справжньому захворів на них. Що ще можна їсти, коли ви насправді нічого не можете з’їсти? 500 калорій - це огірки.

Я не думав, що у мене буде енергія займатися у дні голодування, тому я вирішив зробити свої чотири тижневі тренування перед недільним постом.

Що стосується психологічних наслідків, то я справді не надто замислювався над цими, перш ніж почати дієту. Виявляється, це виявиться моїм найбільшим викликом.

Тільки для того, щоб мати точку порівняння, ось типовий для мене день прийому їжі:

Звичайний день:

Сніданок: venti Starbucks з 2% молоком; ¾ склянки 4% йогурту та жменька (можливо 1/3 склянки) граноли Ace Bakery.

Обід: коробка руколи на 5 унцій з ¼ великим або ½ маленьким авокадо, сиром фета 1-1,5 унції, невеликою консервною банкою італійського тунця в оливковій олії (зцідженою), невеликою жменею сухариків та бальзамічним оцтом; яблуко або якийсь інший шматочок фрукта

Перекус: 1 унція мигдалю та інший фрукт, або жменька медових пшеничних кренделів, або шматок сиру, або щось інше.

Вечеря: 5-6 унцій риби, тофу або курки з овочами, приготованими на грилі, або бутерброду з чеддером, помідорами та авокадо на хлібі Єзекіїля.

Перекус: звичайна порція морозива або шоколаду, або яблуко.

Як бачите, я їжу багато рослин. Я ледве їжу в ресторанах і, як правило, обережно ставлюсь до того, що їжу. Хоча я маю ласощі щодня, бо чому б і ні?

Голодування:

Ось що я їв у свій перший пісний день:

Сніданок: пропущена їжа, лише кава на вентиляції з знежиреним молоком.

Обід: Рукола 5 унцій з ½ невеликого авокадо та невеликої банки італійського тунця, плюс бальзамічний оцет.

Перекус: яблуко.

Перекус: Йогурт 30 калорій.

Вечеря: великий зелений салат з 80-калорійним пакетиком заправки.

Перекус: великий апельсиновий перець зі шрірачою та іншими сирими овочами-асорті.

У свій перший пісний день я прокинувся і вирішив пропустити сніданок, щоб заощадити калорії. Я справді пив каву, бо без кави я жахлива людина. Я був голодний, але кава незабаром стримувала мій голод, і я вирушав на роботу.

Я ніколи не пропускаю їжу, тож до того часу, коли об’їхали 11 ранку, я був дуже голодний. Я зробив це до 11:58 ранку, тоді я випив свій величезний салат із відмовою. Незабаром після цього я зрозумів, що все ще голодний. Мовляв, згризуй собі голод. О 12:21 вечора я вперше із багатьох разів надіслала повідомлення своєму чоловікові, щоб поскаржитися на те, як я голодую. «Всмоктуй це», - сказав він мені. Хм Дякую, милий.

Я помітив, що, хоча я міг виконувати необхідні для роботи завдання, я був якийсь нечіткий і трохи повільний. Я також був по-справжньому блідий і втомлений, і я був схожий на лайно, незалежно від того, скільки макіяжу я носив. Існує блідість, яка розвивається, коли ви не їсте, і це не красиво, люди.

Для того, хто розробляє рецепти та щодня досліджує продовольчі блоги та публікації, я не міг впоратися з переглядом їжі ні особисто, ні в Інтернеті; це мене надто зголодніло. Я насправді дістав з її сніданку обгортку булочки у нашого адміністратора, підніс її до носа і глибоко вдихнув протягом довгих секунд, бо мені так хотілося бути поруч із їжею. Я також боровся із закликами вибирати їжу з рук незнайомців, коли йшов вулицею. Жорстокий.

Я пройшов частину дня, перш ніж з'їсти яблуко, але гриз у животі ніколи не проходив більше 20 хвилин. Зрозумівши, що я насправді працював приблизно до 20:00 того дня, я потрапив у супермаркет у пошуках їжі, яку можна з'їсти на вечерю в офісі.

Тоді все стало дивно.

Я маю на увазі, що я можу впоратися з голодом. Послухайте - якщо я щось думав про МНОГО під час цього експерименту, то це те, що багато людей поститься щодня, тому що у них просто немає вибору; вони не можуть дозволити собі їсти. Одна справа робити періодичне голодування як схуднення чи зусилля для здоров’я, а інша справа - голодувати, бо у вас немає грошей на купівлю їжі. Я отримав дивне почуття привілею, знаючи, що маю розкіш навмисно голодувати. Це було начебто грубо.

Коли я зайшов у супермаркет, я виявив, що шукаю найкалорійніші варіанти їжі, які я міг знайти. Овочі, звичайно, були очевидним вибором, але овочів лише так багато, що їх можна комфортно з’їсти. Сам акт підрахунку калорій і пошук низькокалорійних продуктів, незалежно від того, наскільки вони оброблені, був тривожним і відчував, ніби я наважувався на невпорядковану територію харчування. Це було як повернутися в університет і робити те саме з іншої причини, ніж те, що я робив зараз. Це було по-справжньому, дуже погано, і мені було важко похитнути тривожне почуття дежавю.

Я вибрав звичайний салат із пакетиком заправки на 80 калорій, а також коробку швидкого супу та трохи йогурту без цукру без цукру - три речі, яких я б ніколи не вибрав у своєму звичайному житті. Яка користь від дієти, якщо ви відчуваєте змушеність їсти перероблене сміття? Я продовжував думати, що я можу просто їсти свою звичну дієту, можливо, скоротити кілька калорій (до побачення, морозиво) і не їсти знежиреного без цукру 30-калорійного огидного йогурту АБО, швидко взагалі. Отже, це було.

Клацніть тут, щоб подивитися, як я розповідаю про те, як відбувається в перший день посту: Перший пісний день, полудень

Я закінчив день, зануривши болгарський перець (низькокалорійний овоч) у шрірачу, що начебто огидно, але пікантність допомогла голоду, а закуска принаймні наповнила мій шлунок.

Мені стало сумно. Я просто не бачив сенсу цієї вправи. О, і якщо говорити про фізичні вправи, я жодним чином не міг рухати дупою і бігати, маючи лише 500 калорій в системі. Що це за біса? Заняття спортом - це не лише мій спосіб підтримувати здоров’я, але це і засіб для зняття стресу. Це не мало сенсу, що я голодував і не міг рухати тілом. Убога, я лягла спати.

Клацніть тут, щоб подивитися, як я розповідаю про те, як я почувався тієї ночі (попередження: я виглядаю ЖАХЛИВО LOL!): Ніч посту

Наступний день розпочався чудово з точки зору мого апетиту. У мене був вихідний вранці, і я зазвичай ходив на пробіжку перед початком роботи о 1. Того дня у мене було НУЛЯ енергії для бігу, оскільки, звичайно, я наївся недостатньо напередодні. Це було втрачене тренування, яке мене злило через відсутність.

З плином дня я ставав дедалі голоднішим. Я дуже старався, щоб не переїсти, але, думаю, з’їв більше, ніж зазвичай.

Мій прогноз справдився - ось компенсаційне харчування після посту.

Клацніть тут, щоб побачити, як я розповідаю про те, як я працюю на наступний день після посту: День після посту

Наступний пісний день був у неділю, і я твердо вирішив бути готовим. У мене було багато яєць, овочів та інших свіжих продуктів (плюс мій відкидний йогурт, yay), щоб допомогти мені.

Проблема посту у вихідні дні, і я не підозрював, що це буде так погано, полягає в тому, що всі поруч. Я мама і дружина, що дає мені ще трьом людям бути суки, коли я недоїдаю. Це саме те, що сталося.

Другий пісний день:

Я стала Fastzilla. У моєму шлюбі було кілька досить напружених моментів, коли я цілий ранок кидався на чоловіка. Я також кричав на своїх дітей за речі, які я зазвичай приймав на поступку. Мене злило, що я не мав сил нічого робити, і я був голодний, скільки б я не з’їв гороху з цукром. Я вивів своїх дітей, і мені довелося сидіти і нічого не їсти, поки вони обідали, що було страшним прикладом для них. «Дієта мами» - це два слова, які ніколи не проходили повз моїх губ, і я був твердо впевнений, що цього дня цього не зробить. Я виправдався, чому я не їв, коли вони насолоджувались обідом. Поговоріть про почуття шахрайства.

Інша річ, що трапилася, полягала в тому, що у мене відбувалися певні зміни гормонів, як і у будь-якої жінки в певний час місяця, і це робило мене ще більш голодним (і суки). Це було абсолютно жорстоко. Мені добре в поганому настрої, коли поруч нікого немає, але того дня я НЕ міг піти від людей, і мені стало страшно, що я такий підлий.

Нарешті, дамба прорвалась, і моя рішучість теж. Близько 15:00 я просто не міг більше цього робити. Знову ж таки, я не міг дбати про голод; це були інші речі - стерво, підрахунок калорій, що заважає моєму розуму, виснаження, те, як дієта психологічно повертає мене до мого менш здорового періоду харчування - це мене спонукало. Я вирішив їсти.

Я перервав свій пост величезним салатом, як зазвичай у звичайний день за обідом. Справа в тому, що в той день я відчував глибоку провину за те, що його з’їв. Ця провина щодо вживання абсолютно здорової цільної їжі стала останнім підтвердженням того, що ця дієта не для мене. Як у світі прийнятно почуватись так погано, з’їдаючи гарний салат?

Це не гаразд. Ця дієта не була нормальною. Я не міг продовжувати.

Клацніть тут, щоб побачити, як я кидаю дієту: Кінець періодичного голодування

Оцінки за шкалою від 0: дуже погано до 5: дуже добре

Втрата ваги: Справді, я одного разу постив. Я не можу оцінити втрату ваги з цього.

Стійкість: Я бачу, як деякі люди можуть витримати 5: 2, а потім обслуговування 6: 1, але це, швидше за все, люди, які мало їздять, не шкодують тренуватися, коли голодують, не люблять їжу і живуть поодинці. Якщо ти такий, стійкість може бути 4/5. Для мене, яка не є жодною з цих речей, ця дієта становить 1/5.

Як я почувався фізично: 1/5. Як я почувався душевно: 0/5.

Суть:

Деякі люди можуть впоратися з цією дієтою. Якщо ви така людина, яка їсть, щоб жити (проти життя, щоб їсти, як я), можливо, вам буде легше цю дієту, ніж я. Тож якщо ви хочете спробувати, продовжуйте.

Дієта, очевидно, стає простішою, як тільки ви звикнете, але я не затримувався надовго, щоб з'ясувати, чи це правда.

Дослідження цієї дієти є плямистими.

Люди з будь-якою історією захворювання або схильністю до харчових розладів чи порушенням харчування будь-якого виду не повинні дотримуватися цієї дієти.

Вагітні жінки, діабетики або всі, хто приймає ліки, не повинні намагатися приймати цю дієту.

Ця дієта може бути корисною, якщо ви втратили голод під час переїдання/невибіркового прийому їжі і вам потрібно їх скинути. Ви швидко пам’ятаєте, що таке голод.

Жінки, котрі голодують у певний час місяця, вважають, що в ті часи піст є дуже складним.

Не сподівайтесь робити вправи у той день, коли ви поститесь, або наступного дня.

Незважаючи на те, що люди кажуть, що почуваються безтурботно, поки постять, я почувався розмито і дурно. І ні, я зазвичай не такий.

Не сподівайтесь виглядати нормально, коли ви не їсте. Ви, мабуть, будете виглядати (і почуватись) як труп.

Ця дієта змусила мене їсти продукти, які я б ніколи не їв, лише тому, що вони були низькокалорійними. Я серйозно ніколи не розкривав цей швидкий суп, але мені довелося потерпіти через варений йогурт та підроблену заправку для салату. Який сенс у цьому? Це повністю проти всього, за що я відстоююсь. Ні-ні-ні.

Ця дієта привела мене до почуття провини щодо вживання красивих цільних продуктів у день, коли я повинен був поститись. Це не гаразд. Вині немає місця в харчуванні та харчуванні, і серйозно - я ніколи не хочу, щоб хтось, включаючи мене, відчував провину щодо вибору здорової їжі.

Якщо ви багато подорожуєте у справах або маєте багато ділових функцій, ця дієта може вам не підійти. Під час ділової вечері не можна поститись. Це було б дивно.

Ця та інші обмежувальні дієти - гадкий приклад для ваших дітей, тому пам’ятайте про це.

Потрібно бути гранично обережним, щоб не переїсти наступного дня після посту, бо ви будете голодні. О, ти будеш дуже, дуже голодним.