Їжте менше, рухайтесь більше! Невже це так просто? | Консультант з дієти

Не покровительствуйте. Втрата ваги важка, і потрібно багато фізичних та емоційних зусиль. У суспільстві, яке бурхливо розвивається в області талії та висвітлення засобів масової інформації щодо втрати ваги, склалося уявлення, що це залежить від особистого контролю (тобто той, хто має зайву вагу/ожиріння, не має контролю або «ледачий»). Великий огляд, опублікований у 2012 році в журналі „Ожиріння”, висвітлив ступінь стигматизації ваги, яка з’являється на робочому місці, у ЗМІ та, на жаль, у сфері охорони здоров’я.

Останні статистичні дані повідомляють, що у Великобританії кожен четвертий з нас класифікується як ожиріння. Поміщаючи це в контекст, 1 з 4 вашої родини чи друзів можуть бути стереотипно оточуючими як лінивих, не вистачає дисципліни, неакуратних та непривабливих.

Чому одні люди краще контролюють свою вагу, тоді як інші борються?

Якщо ви добре роздивляєтесь лабіринти та головоломки, подивіться на «Схему впливу на ожиріння при зміні ожиріння», яка підкреслює складність бар’єрів для схуднення, серед яких:

Біологічні (гени)
Соціальний вплив
Фінанси
Медичне здоров’я та пов’язане з ним лікування (наприклад, ліки, що можуть стимулювати апетит)
Емоційне здоров’я
Навколишнє середовище (пов'язане з фізичною активністю та доступністю їжі) та
Споживання їжі.

Діаграма впливу системи ожиріння
Джерело: www.shiftn.com

Зайве говорити, що трохи покровительніше говорити: «їж менше, рухайся більше». Як дієтолог з ожиріння, вищевказані впливи завжди є в голові, коли я вперше зустрічаю клієнта. Чому? Якщо люди, яких я бачу, не жили під скелею протягом останніх 50 років, вони знають основні харчові послання, щоб принести користь своїй вазі, і намагаються їх реалізувати.

Міркування про подорож клієнта для схуднення

"Не судіть про книгу за обкладинкою". Це найкраще підсумовує підтримку тих, хто втрачає вагу. У своїй кар’єрі я ще не був свідком стереотипного клієнта для схуднення. Якщо задуматися, якби був звичайний програвач ваги, чи не було б епідемії ожиріння?
Вправи не завжди створюють втрату ваги. Якщо ви робите великі обсяги фізичних вправ і вага не змінюється, споживання енергії може компрометувати зусилля.
Жодна їжа не є срібною кулею. На жаль, дослідження ще не виявили їжу, яка спричиняє тривале збільшення рівня основного метаболізму (спалювання жиру). Для контролю ваги враховуйте розмір порцій їжі.
Відповіді не очевидні. Що стосується дієти, люди завжди шукають очевидне і надають поради щодо цього. напр. зменшити жири та цукор. Якби це було очевидно, клієнти не бачили б професіонала, оскільки простий пошук у Google відповів би на всі їхні запитання.

Які міркування щодо дієти при надмірній вазі/ожирінні:

Кожен різний, і кожен має свої бар’єри для схуднення. З точки зору дієти, я можу підтримати клієнтів:

Перевиховання дієтичних порад для схуднення та обговорення досліджень
Дізнатися, що таке голод (коли їсти)
Дізнатися, що таке повнота (коли перестати їсти)
Вивчення того, що не є голод (спричинене прийомом їжі як реакція на оточення, емоції, думки)
Пристосовуючи поради щодо дієти до свого напруженого способу життя (наприклад, якщо вони обмежені часом під час сніданку, вони не збираються сідати за крупами та молоком. Їм потрібно щось зручне та приємне, щоб вони не пропустили).
Кулінарні здібності (якщо вони не знають, як приготувати свою улюблену їжу, має сенс вийти на вулицю і бути на милість кухарів та виносних кулінарів)
Покупки (як читати етикетку, що таке жир чи цукор, що занадто велике чи замале)

Вищезазначене - це крапля в морі того, що я роблю на сесіях, і напрямок підтримки відрізняється у клієнта. Іншими словами, кожен різний, і кожен має свої проблеми. Втрата ваги важка, і якщо ви добре розумієте особисті бар'єри та труднощі вашого клієнта, ви обоє складете чудову команду для схуднення.

Як ви вважаєте, що є найважчим бар’єром для схуднення? Як ви гадаєте, чим більше людей потребує підтримки, коли вони планують схуднути?

Перрін Керролл - дієтолог для схуднення, який активно допомагає та коментує питання управління ожирінням. Перрін, яка визнає себе дієтою, пише для свого веб-сайту Diet Duchess. Вона також регулярно відвідує блоги та є представником ЗМІ Британської дієтичної асоціації. Якщо вона не займається проблемами схуднення, вона відстежує найкращу каву у світі.

Про консультанта з дієти

Консультант з дієти (він же Шармейн) захоплено допомагає іншим досягти своїх цілей щодо харчування та фізичної форми. Вона є спортивним дієтологом та клінічним дієтологом, любителькою їжі та фітнесу з величезною кількістю емпатичних та реалістичних міркувань. Тут, щоб зрозуміти плутанину в харчуванні, зробити речі простими, полегшити зміни.