Сектор продуктів харчування та напоїв COVID-19 та APAC: усі наші новини про коронавірус. в одному місці

Контакт Гері Скеттергуд

08 грудня 2020 року - Останнє оновлення 16 грудня 2020 року о 04:08 за Гринвічем

продуктів

Ексклюзивний 2 генеральний директор ОАЕ "Аль-Айн Фармс": Розкрито плани експорту верблюжого молока до Китаю та оцінено вплив COVID-19

Компанія Al Ain Farms, що базується в ОАЕ, використовує переваги верблюжого молока для здоров'я, щоб збільшити експорт до Китаю, який, на його думку, є ключовим ринком зростання.

Covid-19 та передача їжі: М'ясо, молочні продукти, горіхи, фрукти та овочі потенційні носії, але можуть не поширювати вірус - огляд

Згідно з новим оглядом дослідження, з'являється більше досліджень харчових продуктів як потенційного носія для SARS-CoV-2, коронавірусу, що викликає COVID-19, але немає жодних доказів того, що це призводить до передачі.

Наразі глобальні органи охорони здоров'я не повідомляють про наявність харчових продуктів або упаковки харчових продуктів, здатних передавати COVID-19, незважаючи на те, що Китай виявив вірус в основному в імпортованих заморожених продуктах з приблизно 20 країн.

Дослідники з іранського Університету медичних наук Шахіда Бехешті заявили, що, хоча SARS-CoV-2 може бути присутнім у харчових продуктах і навіть упаковках харчових продуктів, це не обов'язково означає, що він був життєздатним і здатним викликати інфекцію.

Зокрема, лабораторні дослідження показали, що SARS-CoV-2 залишався дуже стабільним в умовах охолодження (4 ° C) та заморожування (-10 до - 80 ° C) на рибі, м'ясі, птиці та свинячих шкірах, між 14 і 21 днів.

COVID-19, фактори конфлікту та клімату ведуть Ємен на межу голоду; Ліван та Сирія дуже небезпечні у продовольстві

Ранні попередження про Ємен, який потенційно може зіткнутися з першим голодом у світі в наступному десятилітті, а Ліван та Сирія погіршують свою ситуацію з продовольчою незахищеністю, були розкриті у звіті ФАО та МПП.

Всесвітня продовольча програма ООН (МПП) та Продовольча та сільськогосподарська організація (ФАО) спільно опублікували звіт "Аналіз раннього попередження гострих гарячих точок нестабільності продовольства".

У звіті висвітлено 20 країн у всьому світі як "гарячі точки", тобто їх стан продовольчої безпеки, ймовірно, погіршиться протягом наступних трьох-шести місяців, "що вимагає термінової уваги", але, як очікується, страшна ситуація в Ємені призведе до голоду.