Їжа, як Адам та Єва

Завдяки духовній дієті, вірні християни сподіваються прийняти Бога і здоров’я.

28 вересня 2007 р. ? - Прямий, стрункий 73-річний чоловік вискакує на сцену, накачує повітря кулаком і рішуче вигукує: "Алілуя!"

Преподобний Джордж Малкмус опитує натовп, який складався з майже 400 людей, зібраних у колишній аудиторії коледжу, і виявляє, що люди приїжджають з усієї країни - і навіть з Нігерії - слухати його проповідь Євангелія. Але не його підхід до Писань привертає цю натовп. Це його дієта: «дієта Алілуї».

Малкмус, служитель Євангелія, який буквально сприймає Біблію, сказав, що - задовго до Саут-Біч або Дженні Крейг - Бог виклав свій власний план дієти в книзі Буття.

Малкмус кидає на кафедру: "Що Бог сказав людині в Буття 1:29? Що вашою їжею будуть всі рослини, що знаходяться в цьому саду. Ви не знайдете нічого тваринного походження в садовій дієті. Ви не знайдете Twinkies будь-який! "

Сад, до якого він посилається, звичайно, це райський сад. Дійсно, дієта Алілуя відповідає на питання: "Що б їли Адам та Єва?"

Сире меню занадто "ризиковане"?

Програма майже повністю складається з сирих фруктів та овочів, насіння та горіхів. Згідно з планом Алілуя, слід готувати лише 15 відсотків овочів.

Малкмус сказав, що ніколи не відмовлявся від суворої веганської дієти, відколи приймав її у віці 42 років після того, як йому сказали, що він страждає на рак товстої кишки: "Протягом року моя бейсбольна пухлина повністю зникла, як і всі інші фізичні проблеми, які я відчував . " Малкмус визнає, що йому ніколи не робили біопсію, але наполягає: "У мене була пухлина, яка була очевидною. У мене йшла кров з прямої кишки".

На своєму семінарі Малкмус явно проповідує хору. Деякі з його учнів приписують дієту Алілуя очищенням багатьох проблем зі здоров'ям, включаючи кислотний рефлюкс, артрит, запах тіла, діабет, синдром подразненого кишечника та рак.

Звичайно, такі анекдотичні твердження важко перевірити, і сам Малкмус обережно не обіцяє чудес. "Я не вірю, що дієта Алілуя може вилікувати кого завгодно".

Тим не менше, Малкмус не намагається відмовити своїх послідовників, якщо вони вважають, що дієта допомагає позбавити їх від різноманітних недуг, включаючи серйозні захворювання.

Навіть дієтологи, які схвалюють вживання більше фруктів та овочів, з обережністю ставляться до дієти Алілуї. Нещодавнє дослідження в Університеті Каліфорнії в Сан-Дієго показало, що пацієнти з раком молочної залози, які їли зайві порції фруктів та овочів, не мали кращих результатів, ніж інші.

Доктор Шеріл Рок, яка стала співавтором дослідження, вважає дієту Алілуї занадто екстремальною, складною для підтримки та нестачею білка. "Це було б дуже ризиковано з точки зору задоволення всіх наших потреб у харчуванні".

Алілуя маркетинг

Щоб відповісти на таку критику, включаючи відсутність білка, Малкмус з гордістю демонструє власний біцепс і наполягає на тому, що він все ще нарощує м’язи у віці 73 років.

Засновник дієти «Алілуя» так само завзято захищає свою біблійну основу. Наприклад, пізніше в книзі Буття 9: 3 Біблія говорить: «Кожна річ, що живе, буде для вас м’ясом». На запитання, чи це Боже схвалення вживання м’яса, Малкмус наполягає, що розділ Буття стосується лише часу великого потопу, коли ті, хто знаходився на борту Ноєвого ковчега, мали їсти м’ясо тварин.

Іншими словами, вважає Малкмус, Бог дав людині одноразову перепустку для відмови від веганської дієти Едемського саду. Насправді Малкмус проповідує, згідно з Буттям, що людина прожила в середньому понад 900 років.

Зважаючи на всіх своїх критиків, дієта Алілуя, схоже, вразила багатьох християн, які усвідомлюють дієту. Малкмус розширив свою сімейну діяльність до колишнього кампусу коледжу в Шелбі, штат Північна Кароліна.

Телефонні оператори щодня здійснюють сотні дзвінків, продаючи такі дієтичні продукти Алілуї, як ячмінний сік та вітамінні добавки. Малкмус та його син Пол, який керує бізнесом, мають амбітні плани на будівництво Hallelujah Acres, житлово-комерційного комплексу з 72-кімнатним готелем, кондомініумами та будинками.

Це остання мрія Малкмуса: християнська спільнота однодумців, що харчуються так само, як Адам та Єва.