Італійські фаршировані цукіні

Попрощайтеся з ніжними стравами з кабачків і ПРИВІТАйте з цими чарівними італійськими фаршированими кабачковими човнами! Половинки кабачків фарширують меленою індичкою і заправляють сиром моцарелла. А потім, звичайно, запечений до золотисто-коричневої смачності. Цей сезонний рецепт з високим вмістом білка теж обманливо простий!

Порції: 5

Розмір порції: 2 фаршировані половинки кабачків

Час підготовки: 20 хвилин

Загальний час: 55 хвилин

Факти харчування: 249 калорій/18,5 г вуглеводів/32 г білка/6,5 г жиру

Інгредієнти:

5 середніх (1085г) кабачків

1 склянка (240 г) подрібненої жовтої цибулі

1 фунт (453 г) 93% нежирної меленої індички

1 15-унцій банка (425 г) подрібнених помідорів

1 столова ложка італійської приправи

1 склянка (112 г) подрібненого подрібненого сиру моцарела

Інструкції:

Розігрійте духовку до 350 градусів і викладіть дві форми для випікання розміром 9x13 дюймів фольгою або розпилюйте антипригарним розпилювачем.

Розріжте кабачки навпіл уздовж навпіл. Гострою ложкою вишкрібте м’якоть і насіння і відкладіть.

Розігрійте середню каструлю на середньому вогні. Додайте на сковороду подрібнену м’якоть цибулі та кабачків і варіть, часто помішуючи, близько 10 хвилин або поки цибуля не стане напівпрозорим, а кабачки не стануть м’якими.

Додайте мелену індичку на сковороду і варіть ще 5 хвилин або поки вона не стане рожевою. Процідіть зайву рідину.

Додайте подрібнені помідори, італійську приправу та сіль до суміші індички та добре перемішайте, щоб поєдналося. Зняти з вогню.

Ложкою заповнюйте індичку на підготовлені половинки кабачків, при необхідності розтираючи. Посипте рівномірно моцарелу.

Покрийте форми для випікання фольгою і випікайте 30 хвилин. Зніміть фольгу, увімкніть духовку на «жарену» і випікайте 2-3 хвилини або до тих пір, поки сир не розплавиться і не піниться.

Завантажити безкоштовно

Макро-дружні рецепти страв

Завантажте наші улюблені швидкі та прості рецепти приготування їжі, які допоможуть вам досягти своїх макросів!

Індивідуальні плани харчування, які є простими та доступними.