Індіанці ще далеко від ідеальної дієти

  • Індійці їдять занадто багато вуглеводів, цукру та сміття, але недостатньо білка - навіть тоді, коли у них є економічні можливості харчуватися здоровіше та якісніше
  • Нові рекомендації опублікував минулого тижня The Lancet за результатами трирічної комісії із залученням глобальної команди експертів

ідеальної

Індійці в середньому їдять більше вуглеводів, менше білка (як тваринного, так і рослинного походження) і менше фруктів та овочів, ніж нещодавно опубліковані дієтичні рекомендації. Вони також їдять набагато більше цукру та переробленої їжі, ніж рекомендується, навіть коли у них є гроші, щоб їсти більш різноманітну дієту.

Індійці в середньому їдять більше вуглеводів, менше білка (як тваринного, так і рослинного походження) і менше фруктів та овочів, ніж нещодавно опубліковані дієтичні рекомендації. Вони також їдять набагато більше цукру та переробленої їжі, ніж рекомендується, навіть коли у них є гроші, щоб їсти більш різноманітну дієту.

Минулого тижня нові рекомендації були опубліковані The Lancet за результатами трирічної комісії із залученням глобальної групи експертів, яка засвоїла останні дослідження, щоб досягти консенсусу щодо найкращого поєднання продуктів для здоров'я людей та планети. Комісія рекомендує дієту в 2500 ккал на день, орієнтуючись на цільнозернові, а не на перероблене борошно, суміш тваринних і рослинних білків, зменшення споживання цукру та жирів на основі молочних продуктів і насичених жирів. Загальне прийняття дієти, подібної до еталонної дієти, дозволить запобігти 10,9 мільйона смертей на рік або 22,4% смертей дорослих (від ішемічної хвороби серця, інсульту, цукрового діабету 2 типу, деяких видів раку та інших неінфекційних захворювань способу життя) за підрахунками авторів.

Минулого тижня нові рекомендації були опубліковані The Lancet за результатами трирічної комісії із залученням глобальної групи експертів, яка засвоїла останні дослідження, щоб досягти консенсусу щодо найкращого поєднання продуктів для здоров'я людей та планети. Комісія рекомендує дієту в 2500 ккал на день, орієнтуючись на цільнозернові, а не на перероблене борошно, суміш тваринних і рослинних білків, зменшення споживання цукру та жирів на основі молочних продуктів і насичених жирів. Загальне прийняття дієти, подібної до еталонної дієти, дозволить запобігти 10,9 мільйона смертей на рік або 22,4% смертей дорослих (від ішемічної хвороби серця, інсульту, цукрового діабету 2 типу, деяких видів раку та інших неінфекційних захворювань способу життя) за підрахунками авторів.