Імпульсна дієта

Михайло Гінзбург - доктор медичних наук та професійний дієтолог, а також розробник власної дієти для схуднення. Дієту Михайла Гінзбурга називають імпульсною - чому, ви дізнаєтесь трохи пізніше. Але очевидним залишається один факт: ця дієта для схуднення вчить вас худнути, не вступаючи в конфлікт зі своєю психікою, не обмежуючи і не тирануючи себе голодуваннями.

Плюси дієти

По-перше, імпульсна дієта - це звична дієта та недорогі продукти. Вам не потрібно буде шукати дорогі заморські фрукти, які мають «особливу» властивість спалювати жир, а шлунку не потрібно буде звикати до нетипової дієти.

По-друге, курс дієти залежить від вашого стану здоров'я. Ви відчуваєте, що з’їли б слона - їжте за звичайною нежирною дієтою, без особливих заборон. У вас є ресурс для активного схуднення - перейдіть на імпульсне харчування, тобто дієту для схуднення. І якщо ви можете дозволити собі обмежитися мінімальною калорійністю - влаштовуйте собі вихідний день.

Це головний плюс імпульсної дієти Гінзбурга. Адже не можна очікувати, що людина, чий спосіб життя, в принципі, непередбачуваний і мінливий, буде певний час їсти лише овочі та воду. Сьогодні ви добре навчені, це означає, що ви голодні - ви можете дозволити собі не дієтичне, але нежирне меню. Завтра у вас вихідний, і ви плануєте відпочивати цілий день - ви можете влаштувати пісний день, тому що не збираєтеся витрачати багато калорій.

І, по-третє, ця дієта розроблена на тривалий час, що саме по собі говорить про раціональне, здорове схуднення без кидка.

Нежирна стадія

Нежирна стадія - це обмеження споживання жиру до 20 г на добу. Ви можете їсти що завгодно, але контролюйте розмір порцій, кількість жиру та мінімізуйте частку напівфабрикатів та консервів.

На цьому етапі не заборонені і солодощі - в день 30 г зефіру або пастили.

Білкові продукти вітаються, лише вибирайте, вам потрібні нежирні варіанти. Це стосується молочних продуктів та м’яса. Відмовитися від потреби в перероблених молочних продуктах - сирних масах, глазурованих сирках, йогуртах із наповнювачами.

Овочі та фрукти більш ніж бажані. На день слід з’їдати 5 порцій фруктів та овочів.

Наприклад, на сніданок ви готуєте кашу (вівсянку на воді). Додайте до нього фрукт - нарізаний кільцями з бананом та джерелом білка - йогурт.

Другий сніданок може складатися з порції сиру або склянки кефіру.

Обід: овочеве блюдо - суп, білок - парові котлети, вуглеводи - гречка або коричневий рис.

Перекус: будь-які ягоди та йогурт.

Десерт: пастила або зефір, можна замінити сухофруктами.

На вечерю можна приготувати рибну пару, а також овочевий салат з лимонним соком і оливковою олією.

Пульсова стадія

Тепер переходьте до імпульсного меню дієти Гінзбурга.

Перш за все, потрібно повністю виключити прості вуглеводи у вигляді солодощів і борошна. Можна і потрібно замінити їх фруктами та ягодами.

На сніданок потрібно випити коктейль «Доктор Слім». Його можна придбати або зробити самостійно:

збити в блендері ½ будь-яких фруктів і 50 г сиру.

Цей коктейль слід також вживати перед обідом та вечерею, щоб уникнути синдрому «вовчого голоду».

Решта прийомів їжі базується на принципі - нежирний білок (м’ясо або риба) плюс овочі.

Етап розвантаження

Раз на тиждень доктор Гінзбург рекомендує влаштовувати вихідні для всіх. Меню розвантаження як завжди просте: 2-4 порції коктейлю Dr. Slim і 3 порції фруктів та овочів (по 300 г кожна).

Коктейлем традиційно ми можемо замінити шию, зроблену своїми руками.