Розширення штату Іллінойс пропонує смачні поради щодо долини Фокс-Рівер до Національного місяця харчування

Послідовний, здоровий вибір їжі - це те, що має значення в довгостроковій перспективі, і тому тема Національного місячника харчування 2020 року - «Їжте правильно, кусайте за кусочком».

пропонує

[Примітка для читачів: Ця стаття передує пандемії коронавірусу, але ділиться порадами мудреця в будь-якій обстановці.]

Національний місячник харчування, створений Академією харчування та дієтології, відзначається кожного березня, щоб підкреслити важливість насолоди здоровою їжею та фізичної активності. Академія є найбільшою групою фахівців у галузі харчування в США, зосередженою на поєднанні науково обґрунтованої науки з харчовими звичками як для довголіття, так і для якості життя.

"Ми можемо зробити так, щоб кожен прийом їжі та закуски враховував здоров'я та цілісність", - сказала Лора Барр Уокер, викладач університету штату Іллінойс. “Особливо сім’ї мають можливість розвивати добрі звички для майбутніх поколінь. Важливо розвивати смак до здорової їжі та їсти їжу разом з іншими. Під час їжі тримайте телевізор вимкненим, а мобільні телефони недоступними, щоб звільнити місце для спонукання до спілкування та спілкування ".

Вона пропонує три додаткові поради щодо викладання для батьків та сімей.

Плануйте страви та закуски таким чином, щоб враховувати всіх членів сім'ї.

"Нехай діти вибирають фрукти та овочі під час покупок і заохочуйте їх вибирати ті, яких вони ніколи раніше не пробували", - сказав Барр Уокер. "Використовуйте планування та приготування їжі як навчальний інструмент для повноцінного харчування".

Дайте своїй родині час побути разом за трапезою, насолодитися смаками та відпочити.

"Уважне вживання їжі робить довгий шлях для підтримки здорової ваги, налаштовуючись на голод і повний сигнал", - сказала вона. "Грайте разом сім'єю, будуючи фізичну форму у своєму повсякденному розпорядку дня".

Навчіть безпеці харчових продуктів, починаючи з правильного миття рук перед тим, як готувати або їсти будь-яку їжу, сказала вона. Також не забувайте негайно охолоджувати залишки їжі, готувати м’ясо до належної температури та тримати готову їжу подалі від сирої їжі.

"Ці практики дозволять зберегти здоров’я вам, вашій родині та друзям, оскільки ми святкуємо харчування цього місяця та протягом усього року".