Ікра форелі?

Вчора купив шість форелей. Потрошуючи їх, я помітив, що двоє з них мали золоті яйця всередині. Чи є ці яйця їстівними? Якщо так, то як їх слід готувати?
Спасибі заздалегідь

Можливо, нутракс може придумати зустрічний приклад, але наскільки я знаю, козуля будь-якої їстівної риби їстівна. Я ніколи не вагався їх їсти. Ікра лосося, безумовно, їстівна, а форель - в одній родині.

Смажте їх яйцями або додайте до макаронного соусу. Минулих вихідних я зробив справді гарне різотто з грибами та різноманітною ікрою (мій рибний продавець продає її у діжках, і, впевнений, вони поклали всю ікру, яку знайшли), але у вас для цього не вистачає.

Дякую за пораду, Вінні. Я виявив форелеву ферму недалеко від місця проживання, і буду постійним клієнтом.

Тоді ви, мабуть, натрапите на молоко/м’яку ікру. Щоб не ставити надто тонкої точки, це сперма. Також цілком їстівні. Ви не можете просто кинути його в яєчню; він занадто рідкий. Спочатку готуйте його деякий час, а потім додайте яйця.

Я б не здивувався, коли Нінер не знає, як обробляти ікру форелі. Тим часом Як приготувати форелеву ікру

Оскільки у вас, ймовірно, немає фунта (півкіло) ікри з 2 форелі, можливо, вам доведеться трохи зменшити масштаб.

Тільки думка - я придбав форель приблизно о дванадцятій опівдні - їх тут же вбили, а потім - я повернув їх додому приблизно через 90 хвилин. Я припускаю, що з яйцеклітинами все буде добре, а як щодо сперми? (Не думаючи їсти сперму, а для запліднення яєць). Біля мого будинку є невеликий струмок, де мешкає молода форель (я повинен перевірити, чи не місцеві види, а не завезені звідкись), але перша перешкода - наскільки ймовірне запліднення? Наскільки важко вирощувати молоду форель? Вживання неферлісованих яєць - це варіант, але я б насолоджувався викликом отримання форелі. Будь-які пропозиції?