Худніть, не відмовляючись від чіпсів та інших крохмалистих продуктів

Автор Луїза Грем, автор книги «Чи можу я отримати з цим чіпси?», Обговорює схуднення цього січня, не відмовляючись від продуктів, які вам подобаються

12 січня 2014 року

Різдвяні гуляння нарешті закінчилися, і ви залишили небажаний подарунок. Так, ви здогадалися: кілька зайвих фунтів, і ви навіть не можете забрати їх назад до магазину, щоб отримати повернення грошей або кредитну купюру. Але це не проблема, чи не так? Просто починайте одну з тих модних дієт, яка гарантує схуднення за найкоротші терміни. Той, де ви напівголодуєте два рази на тиждень, звучить просто на вашій вулиці. Принаймні, ви можете з’їсти всі ваші улюблені калорійні страви протягом інших п’яти днів і все одно худнути. А може, у вас здоровий банківський баланс, сильна сила волі і ви віддаєте перевагу наповнюватися м’ясом, рибою та сиром.

Здоров’я насамперед для жінок

Але тримай коней. Почніть скидати кілограми, і ви відчуваєте, що могли б насправді з'їсти коня. Це цілком природно; це спосіб вашого тіла запобігти голодній смерті. Погана новина полягає в тому, що ваш апетит не нормалізується, поки ви не збережете свою нову нижчу вагу принаймні протягом шести місяців. Тож дотримуйтесь примхливої дієти, якої ви не можете дотримуватися, і з великою часткою ймовірності ви станете товщі, ніж до того, як почати дієту. Можливо, у вас виникли підозри, що йо-йо дієта товстіє, і тепер ви знаєте, чому. До наступного Різдва вам знадобиться більший ремінь, і це ще до того, як заправити пиріжки з фаршем.

Але не потрібно панікувати, є рішення, і воно простіше, ніж ви думаєте. У своїй книзі Чи можу я отримати чіпси? Я пояснюю, як можна компенсувати голод, спричинений дієтою, переконавшись, що ви їсте багато апетиту, що пригнічує білки, такі як м’ясо, риба, яйця або молочні продукти. Не потрібно уникати і нерафінованих вуглеводів, вони запобігають харчовій тязі, яка саботує дієти, і так, ви можете мати чіпси. Трохи того, що вам подобається, приносить вам користь!

Припиніть перекушувати та киньте безалкогольні напої. Їжте три ситні страви справжньої їжі на день, з високим вмістом білка та низьким вмістом цукру та жиру. Цукор гальмує механізми контролю апетиту у вашому мозку, ускладнюючи знання того, коли ви з’їли достатньо, а жир робить їжу дуже смачною і схильною до переїдання. Можливо, вам буде важко проковтнути столову ложку чистого масла або жиру, але змішайте його з цукром і вниз по люку.

Не потрібно підраховувати калорії або спеціальні дієтичні продукти. Просто розпочніть свій день із запеченої квасолі або яєць на цільнозернових тостах, на обід покладіть бутерброд із шинкою та сиром, а на вечерю - м’ясо або рибу на грилі з чіпсами та овочами. З’їжте шматочок свіжих фруктів замість десерту. Простий, реалістичний, доступний і працює.

Але без зміни ваших поточних харчових звичок всі спроби дотримуватися дієти, мабуть, будуть марними. Запорукою успішного схуднення є менше їсти. Це звучить очевидно, але ви можете не усвідомлювати, скільки ви споживаєте, особливо якщо ви любите пастися або їсти під час перегляду телевізора. Почніть з розрізання порцій і перестаньте їсти, поки не відчуєте ситості. Якщо ви вечеряєте, поділіться з другом або попросіть собачку.

Поміняйте оброблені харчові продукти, такі як тістечка, печиво, чіпси, кондитерські вироби, морозиво, пироги та тістечка, на справжні продукти, такі як м'ясо, риба, яйця, сир, квасоля, картопля, макарони, рис, фрукти та овочі - менш енергоємні та менш відгодовані.

Розробіть стратегії, які допоможуть вам зробити кращий вибір продуктів харчування: наприклад, віднести ретельно відредагований список покупок у супермаркет, щоб зупинити вас на шляху до кондитерського проходу, або вивчити меню ресторану в Інтернеті, щоб ви могли вирішити, що ви замовите перед тим, як прибути до ресторану.

Налаштуйтеся на своє тіло. Він знає, коли йому потрібна дозаправка і коли їй вистачає; як тільки ви починаєте розпізнавати і відмовлятися від сімейних звичаїв, як завжди їсти десерт, випивати післяобідній чай та печиво або залишати тарілку чистою.

Найголовніше, замість того, щоб вживати їжу або алкоголь, щоб розвеселити вас, спробуйте знайти цінність у всьому, що вам кидає життя. Незабаром ти починаєш подобатися собі більше і відчуваєш себе менш схильним ставитись до себе, як до смітника, який потрібно заповнити сміттям. Невдовзі ви зможете носити весь одяг у своєму гардеробі.

Чи можу я отримати чіпси? заповнити, схуднути, почуватись чудово
Луїза Грехем, доктор філософії