Хрусткий курячий бутерброд

Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розголошення.

Якраз тоді, коли ми думали, що літо закінчиться без нового харчового тренду, великого Курячий сендвіч сталося захоплення - пропустіть рядки з нашою домашньою версією! Ніжна соковита розсолена курка із смачно хрустким покриттям, подана на злегка підсмаженому булочці.

Насолоджуйтесь цим смачним курячим сандвічем у будь-який час - і подайте до ваших улюблених фірмових сторін, таких як салат з капусти, цибулеві кільця та домашнє печиво, щоб отримати повний досвід на винос.!

Захоплення курячим сандвічем

Якщо ви стежили за новинами, ви, мабуть, чули все про це, але популярний ланцюжок смажених курчат, який приходить з півдня, Попай, дебютував у своєму новому сандвічі зі смаженою куркою. З деякими розумними твітами, в найкоротші терміни, цікаві їдці вишикувалися в чергу, щоб відчути смак цього додаткового хрусткого захоплення!

Захоплення стало настільки великим, що один клієнт виставив його на продаж на eBay за колосальну (каламбур!) Ціну за $ 350,00! Цей бутерброд з куркою розпродали за рекордні терміни.

Я співпрацюю з Argo Cornstarch, щоб запропонувати вам найкращий хрусткий курячий бутерброд! Замість того, щоб чекати довгоочікуваного повернення Попа, пропустіть рядки та зробіть це вдома!

Як зробити хрусткий курячий бутерброд

Найкращі рецепти готуються вдома, включаючи нашу версію хрусткого бутерброда з куркою! За допомогою простого розсолу та потрійного покриття з кукурудзяним крохмалем Argo досягнення найхрустішої курки настільки просто зробити!

1. Курячі грудки розсолу (за рецептом нижче) і відкладіть.

2. Змішайте кукурудзяний крохмаль Арго з борошном та приправами. Ця суміш створить як земснаряд, так і мокрий кляр.

3. Вийміть курку з розсолу, опустіть у сухий екскаватор, занурте у вологий кляр, а потім знову в суху суміш. (TLDR: сухе, мокре, сухе, смаження).

4. Смажте до хрусткої скоринки, 3-4 хвилини на сторону.

Як зробити смажену курку хрусткою

Земснаряд і тісто для цього курячого бутерброда виготовлено з кукурудзяним крохмалем, який розширюється при додаванні його в рідину і створює ідеальне хрустке, хрустке покриття для цього бутерброда.

КУРЯЧІ ГРУДКИ

Якщо ваші курячі грудки великі, розріжте їх навпіл.
Потовчіть товстіший кінець товщиною від 1/2 до 3/4 so, щоб вони рівномірно готувались.

БИТАР

Викопуйте курячі грудки спочатку в суху суміш; це допомагає мокрому тісту злипатися.
Вологий кляр повинен відповідати консистенції млинцевого кляру.
Друге занурення у суху суміш перед смаженням додає сендвічу чудового смаку та хрускоту.

СМЯЖЕННЯ КУРИНИ

Переконайтеся, що олія гаряча (350 ° F) за допомогою термометра для смаження.
Під час додавання курки температура може падати, тому при необхідності збільшуйте температуру, щоб підтримувати олію на 350 ° F.
Злийте з паперових рушників, зігрівайте в духовці 250 ° F, якщо вам потрібно зробити кілька партій.

Як довго смажити курку

Смажте кожну курячу грудку до золотистого кольору з обох сторін, приблизно з 3 до 4 хвилин з кожного боку. Переконайтесь, що внутрішня температура становить 165 ° F. Вийміть приготовлені шматочки і злийте на паперові рушники.

Для складання хрустких бутербродів з куркою, підсмажте булочки з кунжутом у бройлері, змастивши їх вершковим маслом. На кожну половинку намажте трохи майонезу, додайте салат, соління та, звичайно, курку.

Вуаля! Смачний хрусткий курячий бутерброд, і вам не довелося виходити з дому чи чекати в будь-якій черзі!

Начинки з курячих бутербродів

Існують усілякі чудові начинки для курячих бутербродів! Чому б не спробувати дещо нарізану, обсмажену жовту цибулю або ложку капусти салату? Звичайно, товстий шматочок проволону або швейцарського сиру додасть смаку вершковий елемент. Навіть кілька нарізаних халапеньо трохи підкидають це! Стиглі помідори, медово-гірчичний соус ... все йде!