Хітозан

Хитозан - це харчова клітковина, отримана з хітину, який є молекулою, що утворює зовнішні оболонки ракоподібних (молюсків). Структура хітозану складається з N-ацетилглюкозаміну (NAG), зв’язаного з глюкозаміном. Для отримання інформації про НАГ, натисніть тут. Для отримання додаткової інформації про глюкоазамін, натисніть тут.

національні

Цікаво, що хітозан, який також відомий як “поліглюкозамін” (ПГ), не мав однакових лікарських переваг своїх субодиниць. Натомість було показано, що він є чудовим джерелом харчових волокон із здатністю сприяти зниженню ваги та зниженню високого рівня холестерину.

клітковина
Хітозан є джерелом харчових волокон, які можуть допомогти травленню. Таким чином, це може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові, знизити рівень холестерину та нормалізувати роботу травної системи та підтримувати відчуття ситості після їжі. Для отримання додаткової інформації про переваги клітковини, натисніть тут. Насправді дослідження показали, що доповнення хітозаном довше 4 тижнів може зменшити загальний рівень холестерину у пацієнтів з високим рівнем холестерину до 6 балів.

Втрата ваги та посилення фізичних вправ
Встановлено, що хитозан допомагає схудненню, особливо в поєднанні зі здоровим харчуванням. В одному дослідженні доповнення хітозаном сприяло додатковій втраті ваги на 1,7 кг за один місяць у поєднанні зі зміною дієти. Інше дослідження показало, що коли хитозан поєднувався з підвищеними фізичними вправами, це посилювало наслідки зниження ваги цієї вправи та сприяло зменшенню метаболічного синдрому у пацієнтів із середньою вагою. Для отримання додаткової інформації про метаболічний синдром, натисніть тут. Деякі експерименти в пробірках показали, що хітозан може зв’язувати жир у кишковому тракті та допомагати запобігти їх всмоктуванню, не перешкоджаючи засвоєнню інших поживних речовин. Ці дослідження були короткотерміновими, і виявилось, що довгострокові ефекти з часом вирівнюються. Через це хітозан корисний лише при короткочасному зниженні ваги.

Фармацевтична промисловість
Цікаво, що нинішні дослідження розпочали використання хітозану як зв’язуючого агента, який допомагає у правильній доставці певних ліків. Оскільки хітозан не розчиняється у воді, але швидко розчиняється в кислотах, таких як шлункова кислота або жовчні кислоти, це може допомогти регулювати доставку ліків у травний тракт. Тривають дослідження щодо використання хітозану для цієї мети.

Як я можу приймати хітозан?
Хитозан можна приймати у вигляді порошку або в капсулах. Для того, щоб сприяти зниженню ваги та зниженню рівня холестерину, доза у дослідженні становить від 1 до 4,5 г на день. Загалом, рекомендується приймати хітозан у дозі від 1000 до 1500 мг тричі на день під час їжі.